ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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住所:東京都 中央区 八丁堀3-3-9 張ケ谷ビル1F
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枠 ガール・ド・リヨン オフィシャルSNS 枠
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2023.11.16
11/16(木)お席の状況です。
11/16(木)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

今日はボジョレーヌーヴォー解禁日ですね。

今年は去年に引き続きコンビニでの販促も少なかったような気がします。

フランスに関しては久しぶりに収穫量が世界で一番になった年なので

かなり豊作の年なのではないでしょうか?

リヨンでは今年のボジョレーヌーヴォー用意してませんが

去年のアイテムや古い物は2014年頃の物もあるので

もしよければそちらはどうでしょう?

ポンデュガールは今年のボジョレーヌーヴォー

ご用意しております。

そんな本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

オープンから19時15分迄でしたら

2名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

ポンデュガールからのお知らせです。

突然ではありますが、
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。

かくかくしかじかでございまして、詳しい理由はお店にて
直接お話しさせてくださいませ。


年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
よろしくお願いいたします。

電話担当パリ山先生、営業のピークタイムはお電話に出かねる場合もありますので、
その時は許してくださいー!

今までポンデュガールを愛してくださって誠にありがとうございました!!!

という事でポンデュガールとして営業するのは年内までなので

どうぞよろしくお願いします。


17(金)2名様ご案内出来ます。

18(土)最大4名様ご案内出来ます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※古いのだと大岡さんの2014VTの白のヌーヴォーとかもあります。

最後に飲んだの思い出せないので

今どんな味わいなのでしょうか???



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2023.11.15
11/15(水)お席の状況です。
11/15(水)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

先ずはお知らせです。

ポンデュガールのお知らせをそのままコピーしました。

突然ではありますが、
ポンデュガールは本年度12月29日の営業をもって閉店いたします。

かくかくしかじかでございまして、詳しい理由はお店にて
直接お話しさせてくださいませ。


年末までのご予約はお電話中心とさせていただき、
ポンデュガールを愛してくださった毎度さんを優先的に
ご案内していきたいと思ってます。
よろしくお願いいたします。

電話担当パリ山先生、営業のピークタイムはお電話に出かねる場合もありますので、
その時は許してくださいー!

今までポンデュガールを愛してくださって誠にありがとうございました!!!

という事でポンデュガールとして営業するのは年内までなので

どうぞよろしくお願いします。

本日のお席の状況ですが

キャンセル出まして

最大4名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

16(木)満席頂いております。

17(金)2名様ご案内出来ます。

18(土)最大4名様ご案内出来ます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※好きだったワインですが

今回をもって一旦日本への輸入終了です。

コロナ禍明けてから

物が一気に動き、様々な要因で

値段が上がり過ぎてインポーターが

取り扱いを終了する作り手が最近多い気がします。

インポーターによっては一年で

かなり取り扱い生産者変わったなと感じる最近です。

また新たな出会いに期待です。


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2023.11.14
11/14(火)お席の状況です。
11/14(火)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

一昨日と昨日は寒かったですね。

最近は色々な国の方が利用する築地駅を見てみると

日本人やアジア系の方は完璧に防寒対策してましたが

欧米の方の中にはTシャツ姿の方も結構いました。

北海道のニセコでも

冬にTシャツ姿でウロウログッチする

オーストラリアの方沢山いたの思い出しました。

身体の構造が違うのでしょうか?

そんな本日のお席の状況ですが

最大3名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

今週のお席の状況です。

15(水)満席頂いております。

16(木)満席頂いております。

17(金)2名様ご案内出来ます。

18(土)最大4名様ご案内出来ます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※日本に入ってきたばかりなので

多分知名度は全くないブルゴーニュの作り手の一本。

色々な国で勉強した後、フィリップ・パカレで修行し

自らのドメーヌ立ち上げた後も

師匠のワインの醸造を手伝いに行くパカレの愛弟子だそうです。

このワインより上のニュイサンジョルジュや

ジュヴレシャンベルタンも試飲会には並んでましたが

今飲むならこのキュヴェが抜群だと思います。

今晩一杯どうでしょう?



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2023.11.11
写真
連休頂きます。
こんばんはガールドリヨンです。

11/12・13連休頂きます。

12(日)はポンデュガール、テルミニ、ジジーノ営業してます。

13(月)はポンデュガールのみ営業です。

どうぞよろしくお願いします。


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2023.11.11
11/11(土)本日のお席の状況です。
11/11(土)本日のお席の状況です。
おはようございますグッチです。

昨晩はOさんありがとうございましたm(_ _)m

大した事を書いていないお知らせのチェックありがとうございます。

年末に向けていろいろとワイン入荷しますので

また気が向いたときによろしくお願いします。

16時より営業の本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

動きがあるは20時前後でしょうか?

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

12,13店休頂きます。

14(火)最大4名様ご案内出来ます。

15(水)空席僅かです。

16(木)最大4名様ご案内出来ます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※寒くなってきたのでモツ煮込みと赤ワイン人気です。



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2023.11.10
11/10(金)お席の状況です。
11/10(金)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

オープンから19時30分まででしたら

最大3名様ご案内出来ます。

動きがあるのは20時以降でしょうか?

生憎の天気になりそうですが

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

11(土)満席頂いております。

12,13店休頂きます。

14(火)最大4名様ご案内出来ます。

15(水)空席僅かです。

16(木)最大4名様ご案内出来ます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※前回入荷した15VTが素晴らしかったので

13,14VTのサンタデュックの

シャトーヌフドパフも入荷です。

今晩どうでしょう?


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2023.11.09
11/9(木)お席の状況です。
11/9(木)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

本日のお席の状況です。

キャンセル出まして最大3名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

10(金)満席頂いております。

11(土)満席頂いております。

12,13店休頂きます。

14(火)まだまだ空席あります。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※先月日本初入荷の一本。

この作り手の上のランクのピノノワールはよく使っていましたが

カジュアルライン非常に良いと思います。

やはり時代はドイツのピノノワールなのかなと感じる一本です。




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2023.11.08
118(水)お席の状況です。
118(水)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

11月なのに暖かい日が続きますね。

未だに半袖で外を歩けます。

海の海水温にも影響が出ていて

ここ最近はかなり海水温が高いみたいで

昔の旬の時期とは2~3ヶ月位ズレてきている魚もいるそうです。

そのうち秋刀魚も冬に食べる魚になるのでしょうか?

本日のお席の状況ですが

キャンセル出ましたので

最大3名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

9(木)満席頂いております。

10(金)1席空いてます。

11(土)満席頂いております。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。

※最近明らかにお値打ち物が増えてきた気がする

ドイツやオーストリアで樽を効かせた醸造のピノブラン。

フランスのシャルドネだと

今だと無い価格で味はむしろコッチの方が。。。

と思うアイテム非常に多いです。

今の時期にどうでしょう?





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2023.11.07
11/7お席の状況です。
11/7お席の状況です。
おはようございますグッチです。

連休明けの本日のお席の状況です。

まだまだ空席あります。

明日以降割とお席の状況タイトですので

本日の狙い目の日かもしれません。

ケツカッチンなので

この辺で失礼します。

8(水)満席頂いております。

9(木)満席頂いております。

10(金)1席空いてます。

11(土)1席空いてます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。



ここからNET予約出来ます。




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2023.11.04
写真
連休頂きます。
こんばんはガールドリヨンです。

11/4・5連休頂きます。

4(日)はポンデュガール、テルミニ、ジジーノ営業してます。

5(月)はポンデュガールのみ営業です。

どうぞよろしくお願いします。


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