ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
ガール・ド・リヨンホーム ビオワイン・ワインメニュー 地図・マップ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ 有限会社リヨンブルー、スタッフ募集
飾り罫01 飾り罫02
枠 枠 枠
Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343、月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
枠 ドットライン 枠
枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
枠 ドットライン 枠
枠
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル 枠
枠 ドットライン 枠
枠
"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

フェイスブックリンク 枠
枠 枠 枠
枠 枠 枠
枠 枠 枠
ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”過去の「おしらせ!」を見る”
ドットライン
2017.01.17
写真
肉とワイン!!肉とワイン!!肉とワイン!!

おはよーございますグッチです。

昨日は肉とワインという方が非常に多く大盛り上がりでした。

感謝・感謝です。

たぶんお肉だけで14品くらい注文を頂いたので

途中から坂ちゃんストリートファイターの「豪鬼」みたいになってました。

完璧に2017年一発目のスイッチが遠くから見ても入ってました。

おかげ様で2人とも休みボケが解消されたので

今日から全盛期の巨人の清水隆行選手のバッティングばりに動きがキレキレのハズです。

そして今日から試飲会3連戦です。

2017年一発目なので非常に楽しみです。

という事で試飲会に行って困らないコツを少し書いてみます。

1 バインダーを持っていく。→資料にすぐ書けますしコップ・グラスも置けて便利です。

2 ワインをグラスに入れたら一歩引く。→ずっとワインの前で立ってテイスティングしたり

2,3人で喋るってるとアレです。入れたら引きましょう。

この2点を抑えるだけでオッと思われるはずです。

そんな本日のお席ですが空席僅かです・・・

最大3名様どうぞ。

ちなみに明日は空席があります。

僕の自衛隊時代の直の先輩が来るのでどうなるか楽しみです!!

それでは肉とワイン!!肉とワインというお電話ジャンジャン待ってます。

03 5541 4343

※今朝の近所の八百屋にて。安・・・今日の晩ごはんは決まりですね。




ここから予約できます。
ドットライン
2017.01.16
写真
おはよーございますグッチです。

昨日も寒い中来ていただいた方感謝・感謝です。

Tサワさん今年初という感じが全くしなかったのは何故でしょう?

Iダさんいつも豪快な食べっぷり見ていて気持ちがイイです。

Nカワさんまた色々とワイン用意しておきます。

Kドウさんあれから何時まで飲んだっくれていたのでしょう・・・

Mヒロさんお知らせのチェックありがとうございます。

この3日間で色々とワインが空きましてこんなに変わるんだという子がいました。

去年の4月位に大量に取ったまでは良かったんですがあまりにも攻め攻め系の

尖りまくっててどうしようと思い放置していた

チリの赤やスペインの白なんですがただいま絶好調です。

赤はシェーブルチーズ入ってんじゃないって強烈な香りだったんですが今は

あれ○ルゴンだねって位お上品で好みの味わいです。

白の方もワインビィネガーみたいだった酢酸・揮発酸の爆弾のような味わいが

○ュレールぽっくなってます。

リリースされたばかりのワインももちろん良いと思いますが

休ませてあげて体力の戻ってきたワインを楽しむのもいかがでしょう?

そんな本日のお席ですが空席僅か!!

最大3名様いけます。

ワインとお肉という方のお電話待ってます。

03 5541 4343

空席情報

17日(火)・・・最大3名様どうそ。

18日(水)・・・ガラガラです。

19日(木)・・・最大4名様どうぞ!!

20日(金)・・・最大3名様どうぞ!!

21日(土)・・・16時~やってます。ガラガラです・・・

22日(日)・・・またガラガラです・・・


ここからネット予約できます!!
ドットライン
2017.01.15
写真
おはよーございますグッチです。

昨日は寒い中色々な方に来ていただき感謝・感謝です。

今シーズン最強の寒波は流石の寒さです。

こんな日は湯豆腐or白子しゃぶしゃぶ・大根おろしにナメタケ・ほうれん草のお浸しと

温か過ぎない日本酒なんかあったら個人的には堪りません・・・

考えただけで涎が口からこぼれてきてます。

しかし、リヨンにはそんなのありません!!

お肉のパテ・ポークリエットなどをつまみながらカスレなどの煮込み料理と

ゆっくりとボトル1本なんていうのも素敵だと思います。

個人的には今日は白ワインな気分です。

そして本日黒板には書いてませんが○ックじゃないですが

2017年一発目の帰ってきたシリーズで

「永遠のヒーロー!!梅山豚のハンバーグ目玉焼きのせ」を用意してます。

注文のさいは名前が長いんで「ハンバーグちょうだい」と言って下さい。

そんな16時から営業している本日のお席ですが

ん・・・ん・・・

まさかの満席です!!ありがとうございます。

空いてくるのは19時前後予想です。

日曜日のワイン難民の方のお電話待ってます。

03 5541 4343

※今月も無休で営業してます。
 お電話待ってます。

※スーさんの置き土産シリーズの1本。個人的にはあまり得意ではない造り手さんだったんですが
時間が経ち物凄くなってきてます。なんって言うんでしょう凄い迫ってくるようなストイックさがありますが
素朴なピュアな旨味の構成って言うんですかね・・・まるで本を読むような変化を感じる久々の1本。
白は在庫切れです。スイマセン・・・赤はまだ在庫あります。






ここから予約できます。
ドットライン
2017.01.14
写真
おはよーございます。

青森に帰る途中の新幹線の中でカツサンドとビールを楽しみながら

料理とワインの組み合わせの本を読んでたグッチです。

読んでみると今まで感覚だった組み合わせがなるほど料理のこの脂の感じには

こんな感じの酸、苦味が合いやすいなどフムフムと面白いものです。

最近だとノンアルコールブームのおかげでこだわりのジュースと料理の組み合わせの

お店もあるようです。

盗めそうなテクニックは頂こうと思ってます。

なんで食事に合いそうなワインちょうだいと言われるとテンション上がります。

そんな方待ってま~す。

そんな本日のお席ですが空席あります。

最大で6名様いけます。

ありがたい事に明日はお席埋まってきてますので本日狙い目です。

寒さなんか関係ねぇ~!!ワイン・お肉飲んで食べたいという方待ってます。

03 5541 4343

※今月も無休で営業してます。
 お電話待ってます。



ここからネット予約できます
ドットライン
2017.01.13
写真
おはよーございますグッチです。

北の国から帰って来ました。

今シーズンは太平洋側はそこまで雪が降ってないのかなという感じです。

仙台→盛岡→八戸を新幹線の窓から覗いても雪がな~い。

スキー場も大変だなという感じです。

寒いのは嫌いですが雪は好きです。

そんな本日のお席ですがありがとうございます満席です。

空いてくるのは21時は過ぎちゃうんじゃないかなと予想しています。

寒波にも負けないぜという方お電話待ってます。

03 5541 4343

※ばぁちゃん家にて。


ここからネット予約できます!!
ドットライン
2017.01.12
写真
八丁堀のカニ男 バンノです!

寒い寒い 大寒波が 日本を 襲い
北日本は 猛吹雪!
東京も 雪が 降るのか!

こんな日は 、熱々 グラタンなんて
いかがでしょう!
牛スジと ゴボウのジャガイモグラタンや カキと 焼きねぎのマカロニグラタンを ご用意してます!

白いんげんと ソーセージ、カモのコンフィが 入った、南仏郷土料理の
カスレも 是非!

本日お席!4名テーブルと カウンター席空いております!
お電話ジャンジャン お待ちしてまーす!

13日(金) 満席ですが 遅めの時間なら 空いてきそうです。

14日(土)まだまだ 空いてます!

15(日)まだまだ空いてます!

WEB予約はこちらから!
ドットライン
2017.01.11
写真
おはようございます!

八丁堀の モンベルラバー、バンノです。

なななんと!遂に 大阪の巫女さん
の衣装まで モンベルです!(写真)
ロゴもばっちり入ってます。

本社が 大阪にあるので 特注したそうです。

そのうち、コックコートや、エプロンも 出るのでは ないかと 楽しみです。

さてさて、本日 11日(水曜日)
ノー残業デー!
お席は まだまだ 空いてますので、
お電話 ジャンジャン お待ちしてまーす!

WEB予約はこちらから!
ドットライン
2017.01.10
写真
おはようございます!

八丁堀のカニ男 バンノです。

平成29年に なった ばかりですが

なにやら、平成31年 元旦から、
元号が 新しく なるかも 知れません!

個人的には 賛成派ですが、実現するのでしょうか、、、。真相やいかに。

さてさて、本日10日(火曜)
ガールドリヨン!

お席、まだ 空いてますので、
ワインで 新年会!って話になったら
ジャンジャン お電話お待ちしてまーす!

WEB予約はこちらから!
ドットライン
2017.01.09
写真
おはよーございますグッチです。

昨日の寒い中来て頂いた方感謝・感謝です。

個人的な話ですが明日から青森に帰ります。

しかし明日は雪が降っているらしいのでちょっとブルーな気分です。

13の金曜日から復帰します。

そんな本日のお席ですがたった一つの大切な予約がキャンセルになったので

なんと予約無しです・・・

成人式を終えたばかりの若者・何年前の話だっけ・・・という方のお電話待ってます。

03 5541 4343



ここから予約できます。
ドットライン
2017.01.08
写真
おはよーございますグッチです。

今日は寒いですね。

よく青森出身なので寒さには強いでしょと言われますがそんな事はありません。

たまたまそこで生まれ育っただけで寒さに対する特殊能力とかもありません。

前に沖縄に2ヶ月いた事がありますが、

沖縄の人も暑さ強い訳ではなかったです。

日中は外に出ずエアコンのガンガン効いた室内に非難してました。

東京の方が住むには過酷な気がします。

夏は暑いは冬は風が冷たいは大変です。

早く春よ来い!!

そんな本日のお席ですが沢山空いています。

16時から営業してますのでお電話待ってます。

03 5541 4343

※大ベテランのパソコンの調子が悪くメールが着信拒否されるのでこの画像でスイマセン。

ここからNET予約できます。
ドットライン
”過去の「おしらせ!」を見る”
枠 枠 枠
枠 枠 枠
罫線 罫線