9/28(土)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況です。

一席空きですが最大4名様ご案内出来ます。

早い時間のご予約が多いので

19時30分前後から動きがありそうです。

マチルダ銀座若干空席あるようです。

今日は西山さん

特に気合が入っているようです。

それでは本日も宜しくお願いします。

ここからNET予約出来ます。

来週のお席の状況です。

1(火)〜3(木)一席空きですが最大4名様ご案内出来ます。

4(金)まだまだご案内出来ます。お電話でのお問い合わせお待ちしてます。

5(土)まだまだご案内出来ます。お電話でのお問い合わせお待ちしてます。

927(金)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは21時前後でしょうか？

マチルダ銀座若干空席あるようです。

それでは本日も宜しくお願いします。

ここからNET予約出来ます。

03-5541-4343

※今朝、野菜を買いに場外市場歩いてたら

鮪を解体してました。

9/26(木)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況です。

キャンセル出まして最大4名様ご案内出来ます。

明日の夕方はどうやら天気が悪いようなので

一足早く1週間のお疲れ一杯ワインでどうでしょうか？

マチルダ銀座も若干空席あるようです。

銀座マチポンもまだまだ空席あるようです。

夜な夜な仕込みをしている

ポンさん渾身の秋刀魚の何かの冷菜が美味いらしいです。

それでは本日も宜しくお願いします。

ここからNET予約出来ます。

※サラダリヨネーズ〜

やはりワインが進みます。

ボジョレーかローヌのワインでしょうか？

9/25(水)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

メジャーリーグの大谷選手凄いですね。

ただドジャースに移籍していなかったら

ニューヨークヤンキースのジャッジ選手と

どっちがシーズンMVPなのか論争あったのではないでしょうか？

ジャッジ選手も打率は恐らく少し届かず

首位打者逃してしまいそうですが

圧倒的なホームラン、打点の2冠王です。

しかも所属するヤンキース

今シーズンはFA前のソトで選手も化物級の数字なので

ポストシーズンでは苦手の同リーグのアストロズに

勝てそうなくらい充実しています。

大谷選手、一つだけアメリカのファンから言われるとしたら

守備についてない事でしょうか？

意外ですがメジャーリーグ

指名打者オンリーの選手

守備が下手な選手あまり評価されません。

ただ流石に今シーズンは大谷選手MVP取りそうな気がします。

これからのポストシーズン楽しみです。

そんな本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは20時以降でしょうか？

それでは本日も宜しくお願いします。

ここからNET予約出来ます。

※2020VTのジラルダンのブルゴーニュブラン。

まだ値段の手頃だった頃の6年くらい前の

カジュアルな村名ムルソーより個人的には良いような気がします。

最近ブルゴーニュにおける白ワインの評価

非常に高いのがわかった気がしました。

次の2021VTは収穫量が激減の為

ビックリのお値段なので今のうちにどうでしょう。。。

多分次は取らないと思います。

9/24(火)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

本日のお席の状況です。

一席空きですが最大4名様ご案内出来ます。

マチルダ銀座も似たようなお席の状況です。

それでは本日も宜しくお願いします。

25(水),26(木)一席空きですが最大4名様ご案内出来ます。

26(金),27(土)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

03-5541-4343

※久々のフランスロワールのシャファルドン。

今ではこの地区のTOP生産者の1人ではないでしょうか？

9/22(日)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

昨日は沢山の方に来て頂きありがとうございました。

ご案内出来なかった方すいませんでした。

T林サンお土産美味しく頂きましたm(_ _)m

ありがとうございます。

マラソン頑張って下さい。

本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

マチルダ銀座若干空席あるようです。

それでは本日も宜しくお願い致しします。

来週のお席の状況です。

24(火)〜26(木)一席空きですが最大4名様ご案内出来ます。

26(金),27(土)まだまだご案内出来ます。

それでは本日も宜しくお願いします。

※探してみたらまだ

ボルドーの2016VTこの価格帯でありました。

やっぱりこの年のワイン美味しいと思います。

9/2(金)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況です。

キャンセル出ましてカウンター席で最大3名様ご案内出来ます。

新名物？？池ちゃん漬け？？
辰ちゃん漬けではないですが
人気のようです。
新メニュー？？
シャインマスカットのテリーヌ！！ポンさん渾身の一品のようです。

それでは本日も宜しくお願いします🙇‍♀️

21(土),22(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

03-5541-4343

9/19(木)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

今朝場外市場歩いてたら

欧米の方が減って

中国の方が爆増していました。

お店には松茸が沢山並んでいましたが

日本人が買うのは手頃な中国産の松茸。。。

中国人が買うのは国産の松茸や

一個何万円もする干し鮑。

う〜ん。。。と考える今朝でした。

本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのに20時以降でしょうか？

マチルダ銀座若干空席あるようです。

銀座マチポンもポンさん渾身のナスを使った冷菜があるようです。

それでは本日も宜しくお願いします。

20(金)満席頂いております。

21(土),22(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

03-5541-4343

※やっぱり遠藤さんのムール貝人気です。

9/18(水)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

今日は満月ですね。

そしてこの時期はマクドナルド

月見バーガーを販売しますね。

最近気づいたのですが

牛丼のチェーン店も何やら月見牛丼となる物を

販売しているみたいですね。

店頭の販促用のPOPを見たら

生卵トッピングと何がそこまで変わるのだろう？？？

と考えてしまいました。

今度、牛丼大好きの西山さんに聞いてみよう。

そんな本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは21時前後でしょうか？

マチルダ銀座若干空席あるようです。

それでは本日も宜しくお願いします。

19(木)カウンター空きです。

20(金)満席頂いております。

21(土),22(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

03-5541-4343

※昔から好きな南仏ラングドックの作り手の一本。

ラングドックのピノノワール

個人的になはカジュアルな飲み口のアイテム多く

う〜んと思う物が多いですが

この人は違います。

知らないで飲んだら

ちゃんとしたブルゴーニュルージュでしょ。。。

と言う方が多いと思います。

僕もその内の1人です。

満月の今晩に一杯どうでしょう？

9/17(火)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

今日は中秋の名月みたいですね。

そして明日は満月です。

なのでワインの状態良いのではないでしょうか？

西山さんセレクトの見たことないワイン何本かあります。

ポンさんのところも最近カツレツがメニューインしているようですが

リヨンには今回は若鶏で作ったウィンナーシュニツッエル

ビッグサイズでご用意しています。

こちらにはやっぱりオーストリアの白ワイン

合うような気がします。

現地に行った事ないですが。。。

本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

オープンから20時までのお席でしたら最大4名様ご案内出来ます。

マチルダ銀座若干空席あるようです。

久々の3人営業なので気合入っているのでしょうか？

それでは本日も宜しくお願いします。

今週のお席の状況です。

18(水)最大4名様ご案内出来ます。

19(木)カウンター空きです。

20(金)満席頂いております。

21(土),22(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

03-5541-4343

※フランスローヌの大好きな作り手の1人サンマルタン。

その中でも良かった2014VT

輸入元では1年以上前に在庫無くなり

大事に取っていたラスト1本

流石西山さん。。。

お目が高いです。。。

という訳で本日グラスでご用意しております。

一杯どうでしょう。