2/9(金)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

明日から3連休ですね。

本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

オープンから20時迄のお席でしたら2名様ご案内出来ます。

空いてくるのは21時前後でしょうか？

明日、明後日若干空席あります。

お電話でのお問い合わせお待ちしてます。

マチルダ銀座も似たようなお席の状況の様です。

素揚げ界の巨匠西ヤンの新作が冷菜に登場した様です。

素揚げにしたズッキーニのミントマリネ？

という一手間加えたオシャンティーなメニューです。

合わせワインはパッセリーナとかマルヴァージアでしょうか？

それとも巨匠のマリアージュの切り札「アリアーニコ」でしょうか？

気になります。

それでは本日も宜しくお願いします。

先のお席の状況です。

10(土)最大4名様ご案内出来ます。

11(日)最大4名様ご案内出来ます。

12(月)お休み頂きます。

13(火)2名様ご案内出来ます。

14(水)4名様ご案内出来ます。

15(木)2名様ご案内出来ます。

16(金)2名様ご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

2/8(木)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

築地界隈

築地市場、日刊スポーツの印刷工場、トドメは大きな保険会社が

移転して今年に入って一気に働く方の姿少なくなった気がします。

そしてずーっと空き家だった家も

ドンドン駐車場になっているので

あと2,3年したらどんな街になっているのでしょう？

と感じた今朝でした。

本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

マチルダ銀座若干空席あるようです。

ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。

10(土)まだまだご案内出来ます。

11(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

※今非常に状態良い気がします。

フランスローヌのクロデュモンオリヴィエ。

上のヌフドパフより果実味を感じる

リラクの方が今の時期には丁度良い気がします。

2/7(水)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

年が明けてから

八丁堀界隈ランチタイムに出歩く

サラリーマンの姿が何となくですが

かなり減った様な気がします。

代わりに郵便局前のワンコインのお弁当屋さん

かなり激混みだと思います。

そんな雰囲気の世の中の流れなのでしょうか？

そんな本日のお席の状況ですが

キャンセルの出まして最大4名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

7(水)2名様ご案内出来ます。

8(木)満席頂いております。

9(金)満席頂いております。

10(土)まだまだご案内出来ます。

11(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

2/6(火)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

昨日は雪よりも雷の方が凄かったですね。。。

18時過ぎからずーっと

東京タワーの奥の方がピカピカ光っていた気がします。

北国の人からしたら

雪がパラパラ舞っていた位の感覚だった気がします。

本日のお席の状況ですが

空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。

マチルダ銀座も似たようなお席の状況です。

どうぞ足元に気をつけてお越し下さいm(_ _)m

それでは本日も宜しくお願いします。

6(火)最大4名様ご案内出来ます。

7(水)2名様ご案内出来ます。

8(木)満席頂いております。

9(金)満席頂いております。

10(土)まだまだご案内出来ます。

11(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

※今朝の一枚。

2/4(日),5(月)連休頂きます。
2/4(日),5(月)連休頂きます。

来週のお席の状況です。

6(火)最大4名様ご案内出来ます。

7(水)2名様ご案内出来ます。

8(木)満席頂いております。

9(金)満席頂いております。

10(土)まだまだご案内出来ます。

11(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

2/3(土)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

16時より営業の本日のお席の状況ですが

キャンセルの出まして最大4名様ご案内出来ます。

マチルダ銀座もまだまだご案内出来そうです。

本日も宜しくお願いします。

来週のお席の状況です。

6(火)最大4名様ご案内出来ます。

7(水)2名様ご案内出来ます。

8(木)満席頂いております。

9(金)満席頂いております。

10(土)まだまだご案内出来ます。

11(日)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

2/2(金)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

場外市場歩いていたら

兵庫産の蛍烏賊があったり

山菜等もも出始めてきているで

春ももうすぐなのでしょうか？

ニューポンにスペシャリテのアレを奪われた

西ヤンにタラの芽とか揚げたら？と昨日聞いたら

いや。。。素揚げにして美味しくなるのしかやらないと言っていたので

流石！！素揚げ界の巨匠と個人的には思いました。

そのうち何かを揚げるのではないかと個人的には思っています。

本日のお席の状況ですが

キャンセル出まして2名様ご案内出来ます。

本日も宜しくお願いします。

3(土)満席頂いております。早い時間ご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

2/1お席の状況です。
おはようございますグッチです。

2月のお席の状況ですが

まだまだ空席ある日多いですが

食べログからのNETは出来ない日多いかもです。

理由は

どうしてもご予約の時間が重複し過ぎてしまうのと

予約して来店してくれるのは嬉しいのですが

写真をパシャパシャ撮るだけの

僕がオジサンになったせいなのか。。。

うーん。。。と感じてしまう方も週末は多い気がするので

特に週末は電話予約中心にしようかなと思います。

なので明日、明後日もNETからの

ご予約は難しいですが実は空席ありますので

どうぞよろしくお願いします。

そんな本日のお席の状況ですが

空席僅かですがカウンターで

最大3名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

2(金)最大4名様ご案内出来ます。

3(土)最大4名様ご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

※今日から蝦夷鹿の黒胡椒煮込みが終わり

カスレがメニューインです。

1/31(水)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは20時30分前後でしょうか？

マチルダ銀座若干空席あるようです。

本日も宜しくお願いします。

1(木)2名様ご案内出来ます。

2(金)2名様ご案内出来ます。

3(土)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。

1/30(火)お席の状況です。
おはようございますグッチです。

最近ようやくYouTubeにハマっています。

バンちゃんに教えてもらった

ワインの品種を隠してブラインドテイスティングして

答えを当てるチャンネル見ていたら

アレ？？？

なんか何処かで見たことある方だなと？？？

思う方いたので、その方のチャンネル見ていたら

何度か試飲会で見た事ある方でした。

最近多い試飲会でYouTubeの撮影している一人でした。

試飲会の会場では変な人だなと思ってましたが

実は意外と有名な方だったみたいです。

そんな本日のお席の状況ですが

キャンセル出まして最大3名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

31(水)2名様ご案内出来ます。

1(木)2名様ご案内出来ます。

2(金)2名様ご案内出来ます。

3(土)まだまだご案内出来ます。

ここからNET予約出来ます。