ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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	2023.03.26
		おはようございますグッチです。 2021年問題。ワイン業界では2年前の2021年はフランス、イタリア、スペイン等ヨーロッパ各地でワイン用の葡萄の不作の年でした。特にフランスではここ50年でも一番収穫量が少なく各インポーターもこの年のワインの値上がりは分かりませんと言ってましたが更にウクライナ問題による資材の高騰電気料金の爆上がり船舶での輸送代はコロナ後は以前の3倍以上と全ての条件が揃った結果物凄い価格の上昇率です。特にブルゴーニュなんかは先月まで在庫のあった2020年この年も前年より2割程度値上がりしてます。から。。。なんと5〜8割はお値段上がりました。？？？見間違えたのかなと思いましたがあってました。。。もう手が出ません。。。こないだ読んだリアルワインガイドで 5年後には日本には村名クラスの入荷も厳しくなると書いてましたが本当にそうなりそうです。どうなるんでしょう？フランスの有名産地を多く扱うフレンチレストラン。値段上がった上に日本に入ってくる本数も以前に比べかなり少ないと聞きますし。。。そんな16時より営業の本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。生憎の天気ですがワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。ここからNET予約出来ます。

	2023.03.25
		おはようございますグッチです。今年のお花見は週末天気悪いですね。そして花粉も少し和らいだかなと思いきや個人的には雨の日の方が花粉をビンビン感じるのでまたダメージ受けています。来週の週末は天気良くなって欲しいですね。そんな16時より営業の本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。生憎の天気ですがワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※Sイさんサンマルタン色々入荷しました。ここからNET予約出来ます。

	2023.03.24
		おはようございますグッチです。今日はアニメポケットモンスターの最終回がありますね。初代ポケモンファンにはお馴染みのマサラタウンを飛び出しポケモンマスターになったサトシ君。どんな最終回になるのでしょうか？僕とか西ヤンはドンピシャ世代なのでお子さんよりもウルっときて目からハイドロポンプの方多いのではないでしょうか？そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。オープンの17時から20時まで最大5名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※近所のランニングコースでの一枚。隅田川テラスは来週中頃が満開でしょうか？ここからNET予約出来ます。

	2023.03.23
		おはようございます。マサユキです。今日から月曜日くらいまで雨が続く予報が出てましたが明日は曇り予報に。あっー良かった。明日は次男の卒業式。そんな日に雨は降ってほしくない。どうか降らないように。さてWBC侍ジャパン。感動しました。特にメキシコ戦の逆転サヨナラ勝ちには鳥肌がたちました。日本の野球も間もなく開幕。活躍した選手が見られるのが楽しみです。まずは明日東京ドームに楽天戦観戦に行ってきます。楽しみです。そしてウチの次男も野球のクラブチームに入り毎週練習に行き始めました。やはり中学生チームの練習は小学生チームの時よりかなりハードな様で帰ってくるとご飯も食べずに寝てしまいます。新1年生だけでも30人以上いるみたいです。確かに中学生になると球の速さが全く違います。小学生の時に足が早く盗塁を沢山してた子もなかなか出来ない感じでした。まだ始まったばかり。 3年間続くのでしょうか？せっかく入ったので頑張ってほしいです。本日のガールドリヨン、あと1席2名様ご案内できます。是非お電話ください。 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023.03.22
		おはようございますグッチです。野球のWBCで日本代表優勝しましたね。元所属選手は大谷君、ダルビッシュ、近藤選手。現所属選手は伊藤選手たち。監督コーチ陣も栗山監督を初めファイターズに関わりのあった方ばかりで試合を見ていて懐かしいなぁ〜と感じたファイターズファンの方多いのではないでしょうか？ファイターズファンの中では間違いなく今年一番の思い出ではないでしょうか？そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。マチルダ、ボーヌ若干空席あるようです。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。ここからNET予約出来ます。

	2023.03.21
		おはようございますグッチです。野球のWBCの準決勝メキシコ戦面白かったですね。明日は決勝のアメリカ戦どんな試合になるのでしょう楽しみです。そんな16時より営業の本日のお席の状況ですが最大4名様ご案内出来ます。お花見もいいけどワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※この界隈老舗の焼き鳥屋さん多いです。茅場町には有名店何店舗もありますし新富町「鳥好」築地「辰の字」そして一番好みなのが同じく築地の「鳥芳」です。外観だけで判断するとあまりお客さん入っていない気がしますがお昼も夜もいつも賑わっています。こういう焼き鳥さん最近非常に好きです。ここからNET予約出来ます。

	2023.03.20
		おはようございます。マサユキです。今日も暖かく凄く気持ちの良い1日になりそうですね。ただ明後日辺りから天気が悪くなるようです。明日の休日は外出て楽しんだ方がいいですよ。さて本日3月20日。僕が30年前の今日、社会人としてスタートした日です。最初に入社したのが家具の問屋さんでした。何度か言いましたが入社式の日にあの事件がありました。隣の駅で緊急停車。当然入社式には遅刻でしたね。あの頃携帯など無かったので連絡などしたのでしょうか？先日一緒に入社した同期から連絡がありました。その会社が廃業したと。 30年前は景気も良く社員も60人位で本社ビルに営業所2箇所。あの頃は家具が売れて毎日忙しかったです。社員旅行や他の行事なども盛大にでした。本社で行う展示会になると来客者の為に寿司屋さん呼んで目の前で握らせてご馳走様したりとか。僕が辞めて先代の社長も亡くなり僕の上司だった方が社長に。よく可愛がってもらいました。仕事終わるとよく飲みに行って帰れないので健康ランドに泊まる事も多々ありました。思い出せば本当に懐かしい事ばかり。そんな会社がなくなってしまったのは淋しいですね。本日のガールドリヨン、一旦満席頂いてます。空いてくるのは21時頃になると思います。是非お電話ください。 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023.03.19
		おはようございますグッチです。少し寒いですが久々の良い天気なのでお花見に繰り出す方多いのでしょうか？北海道にいた時は GW前後に桜咲いていた気がするので東京は早いなと感じます。一度走った事のある板橋シティーマラソン荒川沿いで開催しているみたいですね。札幌の豊平川ハーフマラソンと似たコースのほぼ直線を往復する記録は出やすいかもしれませんが初めて参加すると景色が変わりづらいので心が折れやすい大会だった気がします。あ。。。 T林さん違うマラソン大会頑張ってください。そんな16時より営業の本日のお席の状況ですが最大6名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。ここからNET予約出来ます。

	2023.03.18
		15時に電話回線復旧しました。

	2023.03.18
		おはようございます。携帯が完璧に壊れて新しいiPhoneに買い替えたらん？？？前の機種には付いていたあの丸いポチッとなとするスイッチ無くてイマイチ使い方が分からないグッチです。生憎の天気の本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※肌寒い日なのでボルドーの赤ワインどうでしょう？ここからNET予約出来ます。

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