ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2020-03-04
写真
おはようございますグッチです。

肌寒い週の半ばですね。

雨の影響か昨晩から

花粉をビンビン感じています。

でもティッシュが売ってない・・・

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大6名様ご案内出来ます。

身体に染み入るような

味わいのジャンフォアヤールのワイン入荷しました。

去年の5月現地で試飲した時は

味のまとまりがなかったのですが

それから約一年非常にいい状態だと思います。

豚ヒレ肉との相性良い気がします。

しょうがない

ワイン飲みに行くかの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343
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2020-03-03
写真
おはようございます。

紙難民のグッチです。

AいだMつを氏の言葉で

「うばい合えば足らぬ

わけ合えばあまる」

何かのニュースでコメンテーター

引用してましたが

その通りだなと思いました。

今週のお席の状況ですが

まだまだ空席あります。

本日もまだ空席あります。

しっぽり2人でワインで乾杯はどうでしょう?

真鯛のカルパッチョ

蛍烏賊の香草パン粉焼き

宮川鷄のフリカッセ

が本日の気分です。

白もいいですがまだ夜寒いので

軽めの赤が本日の気分です。

しょうがない

ワイン飲みに行くかの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※入り口にアルコールスプレー設置してます。

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2020-02-29
写真
おはようございますグッチです。

Sタさん東京にお帰りなさい

お土産ありがとうございました

食べてみて確か函館から札幌の大谷地辺りに

進出したカフェに行った事あったなと思い出しました

今日も思う存分お酒を楽しんで下さい

ウイルスの影響か

本日空席あります

最大4名様ご案内出来ます

美味しい物食べて飲んで体力つけて

サッサと寝るが健康にいいのではないでしょうか?

しょうがない

ワイン飲みに行くかの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※フランス研修の思い出

有名なロマネコンチーの畑にて

同じ区画に見えますが

真ん中の草を境に区画が変わります

右側の土が茶色い方がその畑です

左側もグランクリュで有名な畑ですが

値段が全然違います

地図で見るのと実際に畑見るのでは

思った以上に距離が近く驚きです





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2020-02-28
写真
おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大4名様ご案内出来ます。

しょうがない

ワイン飲みに行くかの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※もう間もなく閉店の目の前のうどん屋さん
今週は物凄い行列です。
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2020-02-27
写真
おはようございますグッチです。

昨晩はN原さんありがとうございます。

体内のアルコール消毒は足りましたでしょうか?

T林さんありがとうございます。

マラソンお疲れさまでした。

お土産美味しく頂きました。

ありがとうございますm(_ _)m

そんな本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

最大4名様ご案内出来ます。

本日より豚ヒレ肉君メニューインです。

お肉と一緒に蕗の薹もどうぞ。

青森にいた時は

雪が溶け始めたら勝手に生えていたので

食べた事無かったですが

食べてみるとフキに味が似ているのでしょうか?

よく婆ちゃんがフキを裏山から取ってきて

塩漬けして油揚げとかと一緒に炊いてたなと

懐かしい記憶が蘇りました。

北海道で自分で山に入りフキを取り

食べる為にアク抜きするんですが

その工程が中々時間がかかり

その時に有り難みが分かった気がしました。

合わせるワインは

酸の綺麗な重すぎないローヌや

ギャメイなんかがあう様な気がします。

それでは

ワイン飲みに行くかの

お電話お待ちしてます。
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2020-02-26
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おはようございますグッチです。

免疫力を高めよう。

テレビで連日報道されている

新型インフルエンザ

こうなったら自分自身を

強化するしかないのではないでしょうか?

乳酸菌を取り腸内環境を整える

適度な運動をして体温を上げる

さっさと寝て規則正しい生活をする

こまめな手洗いうがい

アルコール消毒

僕も昨日から缶ビール一本を減らし

R-1飲んでます

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります

最大6名様ご案内出来ます

しょうがないサクッとワイン飲みに行くかの

お電話お待ちしてます

03-5541-4343
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2020-02-25
写真
おはようございますグッチです。

最近全く運動してなかったので

形から入るタイプなので

久々に神田にウェアを買いに行って来ました。

いつもの自転車ではなく

歩いて行ったら

案の定お腹空いたので

カレーのエチオピアへ。

結局ハートランド2本と

カレー普通に食べたので

歩いた意味はあったのでしょうか?

T林さん無事帰国しましたか?

まだ北海道にいるのかな?

コロナに気をつけ帰ってきて下さい。

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大4名様ご案内出来ます。

明日、明後日は割とタイトなので

給料日だから飲みに行くよの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※久々に頂きました。
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2020-02-24
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〜ビストロガールドリヨンは〜
料理とワインが好きすぎてしょうがない
スタッフが、フランスを五感で感じるお店を目指して作っているお店です。
八丁堀に佇む、非日常な空間に是非いらしてください♪


おはようございます。
気持ちいい天気です、
が、
目んたまとって水でじゃーぶじゃぶ洗いたくなる陽気です。

西やんです。


今日からの空席状況ですが、
●本日

ありがとうございます。
とりあえず満席頂いておりますが、
○スタート17時から19時半までの席
○後半だと20時半頃からご案内できると思います。

直でご来店の場合、ご案内できない場合がありますんで、ご連絡頂けるとありがたいです。


●明日25日〜29日(土)までは比較的お席ご案内できますんで、お電話じゃんじゃんくださいなー


今月残りは店休なく営業いたします。



お席は狭くて小さいですが、ゆっくりとパリの空気感感じに来てくださいな。


さて、冬から続いてました季節メニューの「カスレ」
は昨日で完売御礼

本日から
宮川商店より
鶏もも肉のフリカッセ

登場予定

フリカッセはフランスのロワール地方の
ど定番家庭料理。

白ワインでも煮込んでますんで、その土地のワインで合わせてもよいですが、

個人的に今日お出ししてるグラスワインの中では、
年間生産量が約8000本の
樽熟ビンビン〜
チリのシャルドネなんかで合わせてもらってもよいかな。


その他、白、赤ワインのグラス、ボトルでもご用意しときますんで、どしどし無茶ぶり待ってます。



ではでは
本日もホールでシャンパン売りながら、自分は忙しく泡をくらってることでしょうの西やんと。
手タレのエージさんでお待ちしておりまーす♪
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2020-02-23
写真
おはようございますグッチです。

日曜日ですが営業します。

店に向かう途中の大きな道で

交通制限や検問していて

何だろうなと思ってたら

そうか!!

天皇誕生日だという事に気がつきました。

ただインフルエンザの影響でか

街に全然人が歩いてない事にも驚きです。

国はイベントの開催検討や

会社への勤務への呼びかけしてますが

イベントの中止や

会社の欠勤の穴埋めしないんじゃ

どうするのだろうと思います。

そんな本日のお席の状況ですが

お席超ー余裕あります。

明日は空席僅かなので

本日狙い目かと思います。

ワイン飲みたい

お肉、ソーセージ食べたいの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※フランス研修の思い出
イベリコ豚の肩ロースと
アサリみたいな貝のソース
確かにこういう料理はガメイと
合う様な気がしました。
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2020-02-22
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おはようございますグッチです。

3連休スタート。

明日、明々後日も営業します。

何でか明日のお席の状況は

ガラガラガラです。

本日は満席頂いておりますので

明日は狙い目かと思います。

空いてくるのは19時30分以降でしょうか?

ワイン飲みたい

お肉、ソーセージ食べたいの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※いつも気になる銀座の玩具屋さん
古美術商、地方のテレビ局の東京支社
ある中にポツンとあるのです。
気になるけど入り辛い・・・
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