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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2010-03-15
写真
おはでござります

この週末は本当にありがたいことに賑わいましたねぇ☆
昨日は二名様が多く間隔が狭いテーブルの中 ワイワイガヤガヤやって楽しそうでした。

遼君も本当に愛情込めて頑張って美味しい料理作ってました!
ボン・ボン・ディマンシュ☆ 大成功やったね(^^)/

今日は、久しぶり! 
今ではエクスプレスの顔である ムッシュ矢沢の登板です!
早くから来て張り切って美味しい料理仕込んでますんでた~~~んと食べてね☆

そして、こないだ なべちゃん、こうちゃん、ウチと行ってきたヴァンクールさんから
これまた美味しいワインがたっぷり来てます!
注目はこの写真のもので、一つはレベルも美しいグルナッシュ100パーセント!!
もう一つは、ここの輸入元のM氏が南フランスで作ったものです☆
私も数年前 M氏のところを訪問させてもらって樽から飲んだんですが、この年のものは
残念ながら彼の納得いくものにはならず、(ワインも生き物ですからね・・・)
今回初!!リリースなんです☆ しかも数量限定なんでね! 飲みたい方は是非リクエストしてね!
特に白は個性的な味です♪♪

今週は週末にも美味しいワイン到着するんでお楽しみに!

今日もおかげさまで満席いただいてます。
回転は20時半からでしょうか・・・ 元気いっぱいのお電話お待ちしてます☆
テラスでもよろしければお席ありますよ!

今日来たワインはポンデュでも飲めますよん☆
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2010-03-15
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「昨晩の営業は・・・。」

昨日は日曜日でわたくし下町の遼君が登板し、張り切ってお料理を作る日でした。

毎週楽しく驚きがあって、しかも安くてうまいっ!!って言ってもらえるお料理を考えながらやっております。

昨日で言えば「ラムのポワレ」をボリュームたっぷりに、赤ワインにプラムやオレンジ、デコポンなどを入れた甘いソースにしてみました。

また、佐賀県産ですが季節のホワイトアスパラを自家製ベーコンとソテーしてポーチドエッグを乗せたサラダなんかも作ったんですよ~。

ま~日曜日はそんな訳でいつものリヨンとはあえて変えてみましょうよ、ってまーくそやのりピーと話してね。

「よしっ今日から毎週日曜はボンボン・ディマンシュだ~」って名前を付けて頑張ってんですよ~。

そのお陰かどうか知らないけど昨日は電話や来店がひっきりなしでちょっぴり疲れてしまった、浩40ちゃいです。

今日は今月の久々に行っている個人面談日で相手ははせやんです、なりたに行きたいって言うんで空いてるかどうか知らないけど、とりあえず行ってみます。

さて、かったるい休み明けの月曜ですね、仕事適当にほっぽり出して酒飲みましょう、明日やっても一緒ですよ~。

本日もトリ満頂いておりますが19時30分までの2時間特急コースならお席あります!!よろしく哀愁、ほな。

今年2回目の名門コース・我孫子カントリークラブにM山氏・A馬氏と行って、1.5やってきました。
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2010-03-14
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ボ~~~ンジュ~ル!!

今日も太陽さん元気にでてますね♪

昨日は本当にた~くさんの方々に楽しい時間を過ごしていただいて、ウチもずっとテンション高かったとです☆

写真にありますように、テラス1席限定なんですが、:心地よくてたくさんワイン飲んじゃいます!:
ってステキな御夫婦でしたね☆ う~~ん♡ うらやましい・・

そして、ラムのロースト食べて:うっま~~い!!☆:って叫んでいる方いらっしゃいましたねぇ♪
思わず二ヤリとしてしまうんですねぇ :やったね☆:って思います☆

そして、本日は遼君ブラザーズ!!

bon bon dimanche!! の日です。
腕によりをかけた素敵な料理でちゃいます! お楽しみに~~♪

今日はあと1つお席あいてます!
時間制限で19時、19時半限定コースもちょっぴりあります!
是非是非お誘い合わせのうえリヨンへようこそ!! です。
今日もみなさんの素敵なお電話お待ちしとるとバーーーイ(^^)v
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2010-03-13
写真
ボンジュ~~~ル!!

今ですねぇ、やっと書き終わった~!!って思ったら見事に消えちゃいました(涙・・)

本当にあり得ません・・・

昨日・一昨日と連休をいただきましたピーのりです。

おとといはエクスプレスッ子のこばちゃんとデートしたと。
コスモ・ジュンさんの試飲会に行ってきたとね。
美味しいロゼのスパークリングとアルザスのこれまた美味し~い辛口白!
来週到着するんでお楽しみに~!!

それから、下北沢へお茶して、ほろ酔いでガラクタ散策ツアーしてきたと!
かわいいのたくさんあってテンション上がっっとたね!

夜はDVD"めがね” 見ました こないだAさんにオススメしてもらったけんね
私的にはよかったですよ! ”黄昏・与論島”がテーマで本当にそこにいる気分で見てました☆

昨日は、暖かかったけん、チャリンコでプチ東京観光しました!
目的はDVDを六本木に返しに行く!ってことでね
途中、癒しスポットがいくつかあって、スローペースで走ったり音楽聴きながら気持ちよかったです!
麻布十番に気になるパン屋(裏の職業 パン作る人なんでね、ウチ・・・)
いい感じでおいしかったな♪

夜はお友達の働く 中野坂上にある”プチ小西”さんへ
しっかり、がっつ~り食べてきましたよ!
この写真は”福岡県産 鰆のポワレ”です!
あと子羊のロースト!! これめっちゃボリュームあって美味しかったです!
久しぶりのヒットでしたねぇ☆ 久しぶりのお友達と楽しい時間を過ごしました!

さて、本日はおかげさまで満席です!
回転は20時前後だと思います!
暖かいんでエクスプレスでサクッと飲んでフラ~っとリヨンへお越しください!
みなさんの元気なお電話お待ちしとるば~~い!!

ちなみに明日は若干お席あります! ホワイトデーなんでね♡
素敵な夜を過ごしに是非リヨンへお越しくださいまし!!

あしたは遼君ブラザーズの日です! ピーのりも待っとるけんね♪
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2010-03-13
写真
これはおつまみ盛り!
色がきれいやねぇ♪
手前のは超ミニミニトマトちゃん♡
甘くておいしかったよん!
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2010-03-13
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昨日食べた田舎風パテ☆
リヨン並みに厚切りでレバーのほのかな味がして美味しかったね。
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2010-03-13
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初めて近くで見た東京タワー♪♪
ステキ~!! 吸い込まれそうになりました・・・
(田舎もんやけん・・ウチ・・)
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2010-03-13
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真剣に!? 試飲中のピーのりです。
みなさんに美味しいワインお届けしますよ~!
来週末入荷予定! こうご期待☆
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2010-03-11
写真
おはようございます。ぽっちゃりことラード
こと石井です。
あんまり呼び名が定着しないんですがそろそろ
ダイエットの期日がせまってきました。
スタートは1月でしたが2カ月たってあまり
変わってません。あと3週間ですが6キロ減
目指して頑張ります。
昨日から新メニュー!!ホワイトアスパラの
オーブン焼きが登場しました。
1日4食限定の料理なので是非御賞味ください。

さて本日のガール・ド・リヨンはとりあえず
満席をいただいております。
いつものように回転してくるのは21:00~21:30
頃になってくると思います。
お問い合わせ御来店お待ちしています。

画像は仕込み中のラードです。

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2010-03-10
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おっはようございます!!

今日もまだ寒かねぇ~~、みの虫のごとくお布団にグルグルにくるまってるのりぴです・・・

今日は☆ 我らリヨンのシェフ! はせやんのお誕生日なんですぅ☆
ポンデュ・エクスプレス・リヨンのみんなでお祝いあげましたよ

みなさんもおめでとうコールしてやってください!!
きっと素敵なスマイル返ってくるよ(^^)

昨日もみなさん素敵に食べて飲んでましたね!
:やっと6,7回目にしてココに来れました!:って言ってただいた方もいらっしゃいました。
:ねばっただけの満足感ありました☆:って笑顔で帰っていかれてすご~く嬉しかったです。

そして、さっそく昨日のブログ読んでくれたいつものKさん:私もガッツリ食べるよ!:
っていいですねぇ♪♪  大食いっぷり☆
いつか一緒にワイン片手にガッツリご飯食べたいです! よろしくお願いします。

さて、今日はまた一つ大人になった はせシェフ、最近”ラード”と横文字のあだ名になって二ヤリとしているこうちゃん、ピーのりでみなさんの楽しいお時間盛り上げてまいります!!

今日はおかげさまでトリ満いただいております!
本当にサクッと17時半~19時コース若干ご用意できます!
回転は20時半以降だとおもいます!
今宵も気合いたっぷり元気なお電話待っとーけんねぇ!!

う~~~~ん!!! 美味しそうなラムちゃん☆
春らしいお皿のラムのローストです! その日によって、盛りつけは変わりますが絶品です!
是非お試しあれ!!
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