ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2010-03-26
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おっはようございます!!

C'est le printemps! “春が来た!”
咲いちゃてますねぇ 桜ちゃん☆
思わず自転車止めて撮ってしまった。
しかも、”サクラ(バラ科)ですって!!
知らんやったし・・・ 桜っていい香りですよねぇ♡ もちろんバラもね。

昨日はピーのりお休いただいて、お昼はなべちゃんとカレー屋の”カイバル”さんで
のんびりランチしたとね。
久しぶりにゆっくり女子二人いろいろお話したとよ
なべちゃん”もやし生活、のびきった日々”の話や、ちょっとしたガールズトーク!
お互い同じだけ年取って、それぞれ違うけど、転機を乗り越え今、
縁あって一緒にいい仲間として仕事できてんだなぁ~って実感したひとときでした。
なべちゃんに”のりちゃん、楽しいっしょ!”って言われて、楽しいのがにじみでてるんですかね~
本当にリヨン・ポンデュ・エクスプレスの仲間はいい人達やし、何よりリヨンで出会えるお客さんとフランスっぽい雰囲気・空気を分かち合えるってところが一番楽しいんですねぇ☆
日々いろんな人に感謝です(^^)

しみじみしてしまいましたが・・・
昨日、久しぶりにお友達に手紙書いたっちゃけど・・・
最近何でもメールやらにたよってて、漢字がでてこんとね・・・
もう、小学生みたくひらがなになってしまったと。(まだ若いはずなんやけどねぇ、ウチ・・・)

さて、本日はおかげさまで満席いただいております。
回転するのは21時前くらいからだと思います。
今宵もみなさんの素敵なお電話お待ちしとるけんねぇ~!!

明日は、2名様席が一つ、そして日曜日はまだ若干お席空いちゃってま~す!
こちらのほうもお誘い合わせのうえ是非!! 






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2010-03-26
写真
昨日、ウチが頼んだ”カイバル”さんのスペシャル!
欲張りやけん、昨日のランチのカレー全種付きに☆
タンドリーチキンもミントのソースと一緒に食べて美味しかったです!
チーズ入りのナンおかわりすればよかったな~・・・
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2010-03-25
写真
おはようございます。ぽっちゃりです。

最近、雨多いですね。そして寒い。
先週は暖かったのに春はどこにいって
しまったんでしょうか。
昨日はスタッフの矢沢さんが誕生日でした。
プレゼントはオシャレなシャツです。
というわけで新店で激写した写メを添付しました。

さて今日のガール・ド・リヨンですが2名席が
1つ空いております。
雨で寒い今日ですがワインと食事で温まりませんか。
お問い合わせ、御来店お待ちしております。




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2010-03-24
写真
おはようござります!

昨日から雨ですねぇ・・・・
そして、今日は寒ぶいです。。。 

本日、そう3月24日はエクスプレスのムッシュ矢沢のお誕生日で~~す!
みんなからプレゼント渡すっちゃけど、
リクエストがなかった為、これから着てもらえそうなシャツを送ることにしたと! 
今度のお花見の時に是非着てほしいなぁ(^^)

昨日、お休みのなべちゃん、ウチ同様、カラーパンツ買ったんだって!
ウチの愛用は紫!なべちゃんは”ド・ピンク☆”ですってぇ
今日 ポンデュで見れるかも♪よッ かわいいよねぇ~~~

昨日もたくさん素敵に飲んで食べていただいて、
お席が空くのを待って5名様で来てくれた方もいらっしゃいましたねぇ☆ 
同じ飲食関係の方で、:試飲会で見かけたことあります。:
って、まぁ、どこで誰に見られてるのか。。。
そして、また:ブログ読んでます!のりぴさんですよね?:
って、お恥ずかしいですがそう言っていただけるのってすごく嬉しいです(^^)
このお知らせを通して、リヨンの楽しい雰囲気が伝わって、そして、リヨンに来てまた楽しんで
:またねぇ~!:って笑って帰ってもらえるよう、みんなで日々盛りあげていっちゃいます。

このお写真は昨日のオススメであった”豚バラ肉の赤ワイン煮”でございます。
ってか、ほんとデカすぎ!!なんですよ☆
一人前しかオーダーしてないはずのお客さん
:何人前ですか??:なんて笑って、真剣に聞いてるんですねぇ・・・
ポンデュ、リヨン、エクスプレス同様、ガッツリ食べてもらいたいんでね!

さて、今日はおかげさまでトリ満いただいてます
回転は20時半前後からでしょうかねぇ・・・
今日はちょっと寒いのであったかカスレでも食べにきませんか??
今宵は はせシェフ、こうちゃん、ピーのりの3人元気にみなさんの素敵なお電話ドシドシ
待っとるバーーーイ!!

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2010-03-24
写真
こちらは 昨日の真鯛のポワレ☆
春らしく菜の花盛っちゃってます
あたたまる一皿やねぇ♪♪
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2010-03-23
写真
ボン・ボン・ボンジュール!

だいぶ春めいてきましたね~~~ぇ♪
かわいい桜さんが咲いてきてますね ゆっくりお散歩して、公園のベンチとかでボーッとしたいですね☆

昨日は遼君ブラザーズ元気に頑張りましたよ!
このお写真の”アンディ―ブとブルーチーズ(相性バッチリ☆)とアボガドのサラダ!
イチゴの色がいい色アクセントになっとったねぇ♪
おかげさまで完売となりましたが! 美味しく食べてくれてた様で何よりやったとね(^^)

そして、ちょと前にも来てくれたかわいいキャラのお姉さん☆
マー君がしっかり、彼女こと覚えてて、
:今日は静岡からお友達が来て、是非リヨンの雰囲気をあじわわせたくて連れてきました!:
って楽しそうにお話しよんしゃたねぇ♪♪ 女子4人組やったちゃけど、みなさん飲んで食べる食べる!!
そして、めっちゃ楽しそうに笑って
:またねぇ~~~!:
って帰られました。 嬉しいですねぇ~(^^)

今日から休み明けの はせシェフがみなさんに心あたたまる美味し~い料理を作っちゃうよ~☆
今週も元気なみなさんのお電話御来店、楽しみに待っとりま~す!

さて、本日ですが、2名様席が残り1つ空いちゃってます!
週の始めワイン飲んで気合い入れたいそこのあなた!! 元気なお電話待ってます。
回転は20時半前後からだと思われます
今宵もみなさんの熱ーいお電話ドシドシ待っとるばーい☆

ちなみに週末、土、日曜日まだお席若干余裕ありま~~~す!
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2010-03-23
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こちらは、昨日の人気メニュー”豚バラ肉のコンフィー ガルビュール”
ガルビュールって、豚の美味しいダシのスープの中に豆、野菜、豚足・・・
などなど入れるものは人それぞれなんですが、田舎風スープってところで
素朴であったかい味がして美味しいんです☆
昨日のはあり得ないくらいのボリュームで、最初のオーダーでお皿を運ぶ時、
思わず ププッって笑ってしまったとね!
もちろんお客さんの反応もすごかったけど、みなさんきれいに食べていただいて嬉しかったです!
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2010-03-22
写真
ボンジューーール!!

3連休みなさん楽しんでますか??

今日はウチ、朝からお買い物に東京駅付近に行っとったちゃけど、小旅行バック持った人々が結構おんしゃったね!
いいですねぇ お買いもの、観光満喫されてるんでしょうね☆

昨日は、おかげさまで大盛り上がり!!でしたね
みなさんホント美味しいワイン片手に食べる食べる♪♪ お皿見るたび”オーーッ!”
って歓声が上がりみんなテンションアップでガツガツ食べよったね☆
天気がよかったけん、自転車で来てしっかり飲んでフラ~~って帰られたステキなカップルもいらっしゃった♪
素敵な休日の過ごしかたですね☆
そして、帰りには:楽しかった~~!:
って言っていただいて超嬉しかったとです。

ワインもいいですがね、今日のお写真、これは御存じの方もおると思うけど、
食後酒です

葡萄の搾りかすから作ったマール、リンゴのブランデーカルバドス、ウイキョウのリキュールぺルノー、
そして、130種類の薬草から作られたシャルトリューズです
などなどそろえてますんでこちらも是非!

今日は下町の遼君ブラザーズの日でございます
ボン・ボン月曜日!!ってところです
只今、遼君鼻歌で気持ちよさそうに仕込み中でございます!
スペシャル”グラドゥーブルのソテー”内臓たっぷりです♪ (ウチ好みやんこれ)
”豚バラ肉のコンフィ ガルビオール仕立て”南仏の地方料理です。
”アンディーブとブルーチーズ、アボガドのサラダ”
今日もワインにぴったりの料理がたくさんあります!
別腹 ピーのり作”クレーム・ダンジュ”もよろしくね☆

本日はおかげさまで満席いただいております!
回転は19時前後からだと思います! 気持ちいいテラスのお席もあります!
お誘い合わせのうえ、みなさんの元気なお電話ドシドシ待っとるけんねぇ☆

そして、今週火、水、木曜日はあと、1、2席お席あります!
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2010-03-21
写真
ボンジュール!

昨日に引き続き本日も暖かいねぇ
日向ぼっこ日和やね!

昨日は女子5名グループ! ガールズトーク炸裂でワインガブガブ飲んで盛りあがってましたね☆

そして、大阪から着いた足でそのまま直行リヨンの方、着くなりワクワクされてワイン見てましたね☆
料理も:美味し~~~~!!:って囁いてらっしゃる方もいらっしゃいました。
ホントピーのり笑顔うっちゃいますよ!!

昨日は お仕事のあと、ポンデュ組のなーほーさん、スーさんとご飯を食べに近くの
”だるま亭”さんへ、前になべちゃんが:めっちゃ雰囲気いいよ:って言ってたから
いつか行きたかったと(^^)
夜なのに・・・がっつり食べちゃいました
この写真の一品は、すーさんが気になって頼んだ”ガツ”
:何ですか~??:って聞いたら 店員さん胃のあたりをさすって、:ココです!:
ってしきりに説明してくれたんですが、わからず・・・
あとで調べたら豚の胃でした! なるほどね! 
ビールがすすむおつまみでした。 普段なかなか一緒にご飯食べんけんねぇ、
いろいろと普通の一家の会話みたいな感じでのんびりした時間を過ごしましたねぇ

今日はおかげさまで狭い店内満席でございます!
席と席との間隔もとても狭いですが! ワイン好き、美味しいもの好きのみなさん同士
仲良く楽しい時間を過ごしていただければと思います☆

元気いっぱい、はせシェフ、マー君、変なテンションのピーのりで本日もみなさんに
心あたたまる時間をお届けしますんでよろしくねぇ~~~!
回転は20時前後からだと思います!
お買いもの帰りに是非! みなさんの元気なお電話ジャンジャンお待ちしとります!
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2010-03-20
写真
おはようございます!

今日もポカポカあったかかねぇ(^^)
テラスでのんびり飲みたいねぇ・・・

昨日もみなさん素敵に食べて飲んでいかれましたね
:今年、ワインエキスパート受けるんです!:
なんて、勉強熱心なお姉さん、ワイン片手にワインの産地とか呟いてました
がんばってください!

そして、このお写真☆☆☆
すごくない?!
“ローストビーフのサラダです”
ボリューム満点(この横のピースは はせシェフのでかいお手てです)
サラダたっぷり盛っちゃって、おいし~いローストビーフドカンとのってます!
是非みつけたらたべてね! ワインほんとにすすんじゃいます☆

そして、今日はぴーのりの作った”オレンジのタルト”あります!
サクっとはしてなくてちょっぴりしっとりなタルトです
こちらも是非(^^)

本日はおかげさまで満席でございます
早い時間からサックリコース若干御用意できます!
お散歩やお出かけ帰りにリヨンにワイン飲みにきてください♪
早い時間だとテラスも気持ちいいかも~~~☆
回転は20時半くらいからだと思います!
みなさんの元気なお電話まってまーーーす!
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