ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
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・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2010-04-16
写真
うわさの!! ”はまぐりちゃん”と☆
ホントでっかいとですよ~。
これはゼシぜシ食べてほしいなぁ~(^^)/
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2010-04-15
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おはです。マサユキです。今日も雨で嫌ですね~ 店まで電車で来るんですが店来るまでに靴の中浸水状態です。今日はピーのりが休みの為ピンチヒッターで書いてます。自分もこのところ市場よく行くんですよ。築地市場でわなく地元の足立市場に。築地と比べるとかなり小規模で20件位しか店は無いんですが築地に負けないくらいの活気もありますし鮮度もとってもいいんですよ。近所のおばちゃんも買いに来ているのをたまに見かけます。是非早起きして足立市場で買物を!さて本日は満席頂いていますが外のデッキ席と20時までの席がいくつか空いています。こんな寒い日はガンガン飲んで食べて笑って盛り上がりましょう。お電話待つちゃってるからね~~ 写真は足立市場前にある松尾芭蕉の銅像です。千住は旅の始まりの地なんですよ
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2010-04-14
写真
ボンジュールとです!

ホント暖かいですねぇ。 ルンルンな春って感じですねぇ☆
明日もこの調子で暖かくて自転車日和になってくれるといいな~と
願うピーのりです。

昨日は、ガッツリ料理を食べてくれる方が多かったですねぇ~。
:そんなに食べる??: ってな二人組さんもおんしゃって
:フゥーーッ:たくさん食べたぞ!!って空気が出てました。
そして、たくさん笑っていいですね~☆
ウチのほうが元気もらっとります(^^)

また今日からみなさんにウチのほうが元気になってもらえるよう張り切っちゃいますよ☆

さて、本日はおかげさまでとり満いただいてます!
17時半~19時半のサクッとコース若干御用意できます。
暖かくなってきたのでお外のお席なんてのもいいですねぇ~☆
回転するのは20時半くらいからだと思います。
今宵もお誘い合わせのうえ、みなさんの元気~なお電話ドシドシ待ってま~~~す!!

こないだロブションで友達が食べてた”ガスパッチョ”
だんだんこういうものが食べたくなる季節になるとねぇ~♪♪

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2010-04-13
写真
おはようございまーす!

最近、暖かかったり、寒かったりみなさん風邪とかひいてないですか??

今日は本当に気持ちがいいですんぇ~♪
そんな日はテラスに座ってゆった~りワイン飲みながら楽しい会話してほしいなぁ☆
みなさん居心地がいいみたいで、暖かいとココでガッツリ食べてくれるんですね!

昨日は、素敵なムッシュ二人、:久しぶりにフランス感じました!:
って昔パリに住んでたんですってぇ。
ボトルの棚を見て:たくさんワイン飲んでたな~:って
懐かしそうに言いよんしゃったとです。
雨にもかかわらず、週の始めなんて関係ないと言わんばかりにみなさん
昨日はワイン飲みよんしゃったぇ~☆ 
今週の活力になるとですかね~(^^)ステキです!!

昨日は前菜に登場した”ハマグリの香草パン粉焼き”
これホント大きいんです!
ハマグリ君私の手(小さいですが・・・)のこぶしサイズはあるとね!
キリッとした白ワインなんて一緒にう~~~~ん!!
たまらんねぇ!!
”鶏のロースト ゴルゴンゾーラクリームソース”
これもチーズ好きにはやみつきになるよね☆
こってり白やまったり赤ワインなんていかがでしょうかね~~??

今日もたくさんガブ飲みがっつり食べに来んしゃい!!です。

本日はおかげさまでトリ満です。
回転するのは20時30分過ぎからでしょうかね~。
ワイン飲んで元気になりたいそこのあなた!! 
みなさんのステキなお電話どしどし待とるバーーーイ!!
今日はテラスも気持いいねぇ☆ 是非です♪♪

ちなみに日曜日はまだまだお席あいとりま~す。
よろしくお願いします。

フランスと言えば・・で何となく思いついたの巻です。
あ~~行きたいなぁ~
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2010-04-12
写真
おはようございま~~す。

昨日のポカポカ陽気とは一転雨ですねぇ。
恵みの雨なんですが、素晴らしく降ってますね!

昨日は早い時間に来てくれた方、:テラスで飲んでみたいんです!:
ってまだ暖かくて気持よかったけんぇ~ 途中で風が強くなって、
中に移動してもらうことになったんですが中の雰囲気も気に入ってもらえたようで
フランスなみにワインしっかり飲んで食べて笑いよんしゃったね☆

よく来ていただいてるIさん:ブログ読んでます!:ってありがとうございます。
最近よく言われて恥ずか~~~って思っとりますが、
みなさんに楽しく読んでもらえてるのならば嬉しいです!

そして、:エクスプレスから15秒のところに住んでます!:
って帰りにおっしゃってくれた方、こんなに食べるんですか??
って言わんばかりに食べて飲んでくれんしゃったねぇ!
思わずニヤってしちゃうとです。

さて、このお写真、昨日がフランスの祝日PAQUS”パック”といわれる
お祭りでよく見かけるお菓子の一つです。
今日月曜日もフランスでは祝日で、お家の庭に、卵やウサギなどを型どったチョコレートを隠して子供たちが探すっていう風習があるとね!
この時期はお菓子屋さん、パン屋さんのディスプレイはとっても賑やかでかわいいとよ♪♪

今日はお席はおかげさまでトリ満いただいております。
回転するのは8時半から9時くらいからでしょうかね~。
今週も気合いの入ったみなさんの元気~なお電話ドシドシ待っとるけんね~~~!

今週は火、水、木曜日は若干、日曜日はお席ガ~ラガラ空いてま~す!
こちらのほうもみなさんお誘い合わせのうえ、ステキなコール待ってまーす☆
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2010-04-12
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昨日の遼君特製”タルタルのポワレ!
ビストロでは、
生肉でよくある定番メニューでこれにモリモリのポテトフライが定番なんよぇ。
なんでも遼君がパリに行ったときにどこかのビストロでこの
”タルタルのポワレ”ってやってたんだって~
表面だけやいてるんですけどね、生肉に風味が増して美味しい一皿ですよ!
本当にがぶ飲みの赤ワイン飲みたくなるとねぇ~☆
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2010-04-11
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ぉざいまーーーーーっす、久々にリヨンに登場いたしました世界のムッシューこと下町の遼君です。最近人が増えてしまってなかなか現場に立てず、モヤモヤ病が進んでしまっております。いや~やっぱり現場はいいですね~~~美味しいもんに囲まれ、楽しんでいる人を見るのが一番楽しいですね。

「改装が終わったよ~」

前からポンデュのデッキ部分が雨漏りで営業に支障をきたしていたんです。

雨が降るとテーブルの真上からポタポタと料理の中に落っこちてきていたんです。

なかには傘をさしてまで飲んでいる人や、まったく気にせずそのまま飲んだくれている人などいたんでそれに甘えて直さなかったんです。

でもま~そこまでして飲んでくれるんならもっと気持ちよく飲んでもらいたいな~と思い直すことにしたんです。

ついでに看板も色も変えちゃえって事で、看板はリヨンの様にフランスのメトロの看板。色はもう表も赤にしちゃえって事で真っ赤です。

いや~6年目にしてポンデュ新しくなった感じです。中も内容も変わってはいないですが・・・。

パリに下町のワイン屋で「バロン・ルージュ」ってのがあるんですがそんなイメージで作ってもらいました。カッコイイよ、なかなか。

今日なんかはあったかいから、カーテン全開で満開の桜の下で飲むのもいいですよ。

そうそう今日から3号店のエクスプレスも日曜、祝日の営業が始まりました~~~~!!よろしく哀愁、ほな。

今日のリヨンはガラっと空いてるんですよ~~~~だれか来ません??ボリューミーなお料理で楽しんでね。
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2010-04-11
写真
ボン・ボン・ボンジュール!

今日も素敵に晴れてますね~
やっと春って気分になりますね☆

さっそく、今日はお席ガ~~ラガラなんです。
下町の遼君、張り切って仕込み中ですよ~♪
これは是非、リヨンに行かなきゃ!!っでしょう(^^)
お買いもの帰り、お花見の帰り、みなさんの元気~~なお電話ジャンジャンお待ちしてますよ~☆

昨日は野球観戦のあとで、大阪から来てくださった熱~い方いらしゃいましたねぇ。
リヨンのニューフェイス、関ちゃんサッカー好きで、いつもはせやんと仲良くサッカーの話で
盛り上がっとーとね!  二人ともスポーツの話になると意気投合して楽しそうにしとります!
サッカー好きな方☆ 是非話しかけてくださいね!

このお写真 リヨンに飾ってある”レイモン・サヴィニャック氏”のポスターです。
よく雑貨屋さんとかで見かける方も多いと思います。フランスのポスター画家で、
北部トルーヴィルという町には彼の作品が壁であったり、海岸沿いにはたくさんの絵が
飾られてます。ウチもそれ見たくて行ってきたとです。
思わず興奮してましたが・・・ 
パリからでも日帰りで行けるので時間があれば是非行ってみてください!

さぁ、今日は遼君、マー君ブラザース! 餃子好きの関ちゃん、うちピーのりで
元気いっぱいみなさんにステキな時間をおとどけしま~~す☆
元気なみなさんのステキなコール待ってるよ~~~~~ん!!
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2010-04-10
写真
おはよーございます。

本日は快晴でポカポカ日和ですね~
桜の木の下で本読んだり、お昼ねとかしたい衝動にかられているピーのりです。

こんな日は、キリッと冷えたスパークリングワインをスカッと飲んでもらいたか~♪♪
このお写真のはお勧めのぺティヤンと呼ばれる発泡ワイン達です。
ボジョレー・ヌーボーでおなじみのガメイ種という黒ブドウから作られる白の珍しい
物(左です)、可愛らしいリモナード瓶に入った心地よいふくよかさのあるロゼ(真ん中です)
そして、コート・デュ・ローヌ地方サンペレー村の飲みごたえのある白(右です)
などなど、みなさんに美味しく飲んでもらいたいけん種類豊富に用意してます!
カルパッチョサラダとか一緒にオススメですよ~☆

昨日も、エクスプレスで待ち合わせがてら1本飲んできて、それからさらに次々とボトルをポンポン
リズム良く飲んでくださった女子5名組さんいらっしゃいました。
帰りに”念願かないました!”って喜んでいただけて嬉しかったですね~。
そして、いつも席が空くのを待って個性派ワインをのんでくださるIさんや、いつもきれいに食べてくれる
Tさん姉妹。昨日はこの前もきてくれましたね~ってお客さんが結構いらっしゃいまして、
お顔を覚えるので精いっぱいですが、リヨンスタッフみんなで楽しい時間をお届けしていきますんで
これからもよろしくお願いします!

本日はおかげさまで満席いただいております。
回転するのは20時半前後からだと思われます!
暖かいのでテラスのお席でゆっくりワインなんてのもステキやね~!
今宵もみなさんの素敵なお電話ドシドシお待ちしとりま~~~~~す☆
明日は遼君登板です! お席まだまだ空いちゃってます!
こちらのほうもよろしくお願いしま~す♪

遼君にススメてもらったDVD"僕の大切な友達”超いいです!
機会があったら是非☆  ウチここ数日ずっと見てます・・・
ドットライン
2010-04-09
写真
ボンジュール!

昨日はお休みいただきまして、
行ってきたと その3

夜、ロペス君のライブの後、かねてから行きたかった
”アヒルストア”さんへ 遼君、こばちゃん、うちピーのりで
とっても賑わってましたねぇ☆

素敵な兄妹でされてて、お店もとっても雰囲気あって、
この写真 樽の上に、ワイン・パン・ソーセージこの風景
”まさにフランス”ですねぇ☆
シンプルな食べ物で、美味しいワインそして、楽しいおしゃべり、
それだけで十分幸せになれますね!!
こういう楽しさをどんどんリヨンで伝えていきたいなぁとあらためて思いましたね(^^)
たくさん美味しいワインがあって、リヨンでも扱いたいな~って思うのがたくさんありました。
いや~たくさん3人で笑った夜でした!

今日は、おかげさまで満席いただいてます。
回転するのは20時半ころからでしょうか。
今宵もみなさんのガッツなお電話お待ちしとります!

そして、明日は若干、日曜日はお席まだまだあいてます!
こちらのほうもお誘い合わせのうえ元気~なコール待っとるけんねぇ~~~☆
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