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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2010-06-13
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おっはようございま~~~~~す。

ポカポカな週末みなさんいかがお過ごしでしょうか??
梅雨入り前なんでしっかりお日様浴びたいところっす。

昨日は、素敵なDさんご夫婦、ラムの煮込み食べて感動してましたね~。
素敵なリアクションで嬉しかったとねぇ~。
しかも、本当にドカ盛りなんですよ~!! お皿運ぶ時、dskさんとピーのり
”デカっ!!”って吠えよったけんね~!! ワインがすすむわけですよ☆
そして、テラスの席で携帯サッカー観戦されてるところもありました
ワイン片手にいいですよね~。
サッカーに熱い男、関ちゃんしっかり録画してきたようですが、
それでも途中経過聞きに行ったりして、盛りあがっとったとです。 ワールドカップパワーすごし!!

お写真は生ハムとマンゴーのサラダです。
キリっと冷えた白わいんにピッタリの1品ですよ~。
今日はピーのりオレンジのケーキ焼いてみました~♪
これから食べてみますよ~。 上手くいってれば登場させちゃいますのでゼシ(^^)

本日お席ガランガラ~~ンなんです
ゆっくりDVD”ディナーラッシュ”放映中なんでワイン片手に見にきませんか??
サッカー好きな方、dskさん、関ちゃんの熱~~い話も聞けますよ。
ウチはフランスかぶれなんで、フランスの話しちゃおうかな~~♪♪
こんな3人でみなさんに楽しいひとときを提供するけんね~。
今宵もみなさんのステキ~なお電話どしどしお待ちしとりま~~~~~~す。
昨日、今日と連休中のマー君、無事に第2子が産まれたようです!!
おめでとうございま~す☆☆☆
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2010-06-12
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おはようございま~す!

天気がいいのも今日、明日までなんですかね~・・・
どうやら梅雨入りしそうやね。
今度のお休みはテニスしようとコートも予約してるのに雨女っぷり発揮しそうなピーのりです。

もう、6月も10日過ぎて、フランスのワイナリーに居た時のことをふと思い出したと。
ちょうどこの時期はかわいいブドウの花が咲いて、これが赤ちゃんの実をつけていくんですよ~。
そして、1房につけたいブドウの数だけ(作り手さんによって違いますが)実の選定をしていくんです。 太陽さんさんの中一つ一つ手作業で、大自然の中で気持いいんですが、もう真っ黒になってましたね~。福岡に帰って友達に”誰っ??”って言われとったなぁ。懐かしかとです。

今日は、常夏!”マンゴーと生ハムのサラダ”この組み合わせよく合うとよね~
キリッと冷えた白ワイン飲みたくなるとよ。
そして、”2種はまぐりの白ワイン蒸し”大きなはまぐりちゃんがドカ盛りで、しかもフリット付きでやってくると☆ みなさん吠えたくなる一品よ~~~~~!

こんな日は本当にテラス席が特等席になるねぇ。
本日はおかげさまでトリ満いただいてます。
16時から営業してますんで、サクッと飲みたい方、19時半までのお席若干ご用意できますよ。
回転は20時前後からだと思います。
みなさんの元気~~~なお電話ドシドシ待っとるば~~~~い!!
ちなみに明日はお席がらがらです。
こちらの方もみなさんお誘いあわせのうえ、素敵なコール待ってます。

今日のオススメ達どぇ~~~~~す!!

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2010-06-11
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ボンジューーール!!

今日まで、”ポールのカレー”リヨン前にて、
ちゃーりーさん、すーさんメガネコンビで販売しとります!
3時までやってますんで、お~~~今なら間に合うって方、ゼシいらしてねん☆

今日からワールドカップ開幕なんですねぇ。
ウチにはまったくわかりませんが、みんな熱く語りよるとです。
直接現地に行ったり、テレビにはりついて応援するんでしょうね~。

今日は関ちゃん特製”冷製トマトスープ”登場ですよ。
たっぷり野菜が入ってて、どこか懐かしい味がして、健康になれると☆
昨日ちょっと食べさせてもらったけど、ホント美味し~いヨッ(^^)
心地よい酸味があって、とっても爽やか!!ウチが毎日飲みたくなるほどです!!
これからの季節にピッタリとね。
お一人サイズで提供するんで、ゼシ食べてね!!

さあ、週末早く仕事終わらせてサクっとワイン飲もうという方、17時半~19時半コースでお席
若干ありますよ☆
また、遅い時間まで、やってるんでグラスで軽くや、どっぷりワイン飲みに来てくださいね~。
今日は、回転は21時前後からだと思いますよー。

只今、すーさん写真撮影中、この画像は”ポールのカレー”のお知らせコーナーで!!

今宵もみなさんの元気~いなお電話ジャンジャン待っとりまーす!

こないだ福岡で食べた燻製豚レバーのリエット、ワインがすすむ君でした~♪
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2010-06-10
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こんにちは~!!

ピーのりです。
今日は朝から、関ちゃんシェンシェーから、
カレイのさばき講習をうけ、腸に遊ばれながら踏ん張ってソーセージを作っりよったと。
もう、何度目かやけど・・・なかなかコツというものがつかめんと。。。
でも、めげませんよ~~(^^)
愛情だけはたっぷり込めてるんでゼシ食べてくださいね~!!

遼君だけでなくウチも最近ふっくらしてきまして・・・
今度のレクレーションにも向けてまたテニスでもしに行こうと思ってます。

さあ、今日のリヨンは、マー君、関ちゃん、ウチ、ピーのりの3人で元気モリモリみなさんのお越しをお待ちしとりまっす!!
22時以降はバー営業もしよるけん、ちょっと飲み足りない方、遅く終わってサクッと飲みたい方
大歓迎ですよ~!!ワイン1杯から気軽にどうぞ☆
今宵も皆さんの元気~なお電話お待ちしてます!!

今日教わったカレイさばき! カレイは5枚におろすって知らんやった・・・
しかし、先生お見事☆
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2010-06-10
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さてこの写真は何でしょう?????
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2010-06-10
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今日は朝からこんなところで椅子やテーブルを買いました。
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2010-06-10
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ぉざいまーーーーっす、久しぶりんこの更新で登場の御存じ下町の遼君です。最近体重が77キロとまるでシングルプレイヤーの様な数字を叩き出しているのに、まるで人ごとの様な自分が怖いです。

「ばたばたしてますね~」

ここんとこ6月入ってから色んな事が動き出して、すこしあわててます。

新プロジェクトで燃えてたら、3号店の2階が燃えてしまって大改装したり、実家の引っ越しが急に決まったり、レクレーションもみんなが楽しみにしているからキャンセルもできないし、ま~そんな6月を過ごしております。

そんでお知らせです。水浸しにされて大改装していたポンデュガール・エクスプレスとポールのカレーですが、来週水曜に早くも再オープンいたす予定です。

そしてお昼には復活キャンペーンとして「100円カレー」で皆さまにお礼とお詫びをしたいと思っております。

題して「同情するならカレーを食え!!」キャンペーンです。当日はポールのカレーのみテイクアウトで提供いたします。

皆さまの御来店お待ちしております。

さて梅雨前のからりと晴れた木曜、気分がいいですね。本日のリヨンは1件キャンセルが出て1席2名様分ご用意できるようです。

スパークリングワインでスカッと始めましょう!!よろしく哀愁、ほな。

鶏のロースト・ゴルゴンゾーラソース、爆盛りですっ!!
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2010-06-09
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おはようございますm(_ _)m 
今日はワールドカップについて
ついに始まりますね 今回は4年も待ちましたdskです
おおかたの予想ではブラジル スペインあたりなんですかね? 僕の個人的予想ではズバリ・・ インテル!
中でもウルグアイ代表レコバのフリーキックが今回の大会の1番の見どころなんではないでしょうか!
と、まあ・・ わかる人にしかわからないボケをしてみましたが・・
 どうでしょう 世間ではあまり盛り上がってない気がしませんか?
世界最大のスポーツイベント ワールドカップ 今から多分テレビや雑誌などでいろいろ特集を組むでしょう
サッカーファンとしてはもっともっと 日本代表以外にも焦点を当ててサッカーファンを増やして盛り上がってほしいと思うところです

夏の夜の夢の一瞬を見逃すな! ラスト10分 あなたは衝撃の結末に必ずだまされる! 全米が泣い・・
そろそろ僕のブログ更新にイエローカードが出そうなのでこの辺で。

さて本日 チームガールドリヨンはとりあえず満席を頂いております いつもありがとうございます
今日の新メニュー 仙台牛を使ったアッシパルマンティエ 仙台牛のミートソースとマッシュポテトのグラタンです
やっぱりいいお肉を使ったミートソースは脂の甘みと香りが違いますね 安く提供するのがモットーの店なのでめったに扱えないおいしいお肉です ぜひお試しください!
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2010-06-08
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焼きましたよ~☆
”タルト オー ノア” たっぷりクルミのタルトちゃんです。
今日は心もあったまる”ラムの田舎風煮込み”
がっついちゃって~な”骨付き豚バラ肉のグリエ”
オススメですよ~

あ~~~ ワイン飲みたくなってきたぁ!!
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2010-06-08
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ボンジュール!!

ひと降りしそうですね~~~。
そろそろ梅雨入りなんでしょうか・・・

最近なんだか、暑い暑いとしか言葉がでないピーのりです。

昨日は高校んときのお友達とランチして、久しぶりに博多弁トーク炸裂したと。
それからモトックスさんの試飲会に行ってきましたよ~。
生産者がたくさん来てて、”ア~~~フランス語がでてこんッ”ってそろそろ勉強せんといかんな~って思ったとです。 
美味しいワインをいくつか見つけたので今月紹介できればって思ってるんでお楽しみに~☆

今日は、関ちゃん、なべちゃんコンビでゴルフの打ちっぱなしに行ってるようです。
確実に関ちゃん成長しとるっちゃろ~ね! 
いや~ゴルフ流行っとるねぇ~
ウチは止まったボールを打つのは向いてないみたいです。。。
ゴルフのクラブも長すぎるしなんか体がグニャグニャなるとです。

今日も”ポッポッポールのカレー”元気にリヨンの前で営業してます。
のれんが気になってた方や、よし、食べてみっかなんて方たくさん来ていただいてありがとうございます。
大盛りも無料でやってるんで、ぜしこの機会に食べてね~~。

さあ、今日のリヨンちゃんはキャンセル出まして、2名様席が一つ空いてます。
早いもん勝ちですぞ!!
今宵もガッツリ飲んで食べて元気になりに来ちゃってね~(^^)
みなさんの元気なお電話ジャンジャン待ってま~~~す!

昨日食べた”パプリカのムース”涼しくなる一品でした。
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