ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2010-06-28
写真
こんにちは、茨城出身のスーSANです~!
昨日は、日曜日で、営業もいつもより早く終わったので、
のりぴーと、築地にある回るお寿司屋さんにマグロを食べに行って来ました。

とりあえず、ビールでお疲れした後に、
日本酒でスタート!!
後は、ひたすら食べまくり!

まずは、マグロの刺し盛りに、マグロの竜田揚げ、
ここで、一合が終了!次、また日本酒!

天ぷらの盛り合わせに汁もの!
ちなみに、汁ものは(あさりと岩のり)

ここで、少し休憩・・・

第二ラウンドスタート

ここからは、にぎりですね!

鯵に平目に大トロマグロに中トロマグロに赤身に穴子にアワビに
えんがわにイワシにコハダにサバに芽ねぎにサーモンにカニみそ

と!食べまくり!これでしばらくは満足できそうです・・・

ちなみにこの写真は、今日お店の前でしている、豚タンのスモークです!
これからは白ワインが美味しくなるシーズン!
豚タンと辛口白でク~(*0*!てな感じですかね~!
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2010-06-27
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おはよ~~~~さんです。

今日は、朝から、渋谷のヴィロンさんで福岡からお友達が来てたもんで、一緒に朝ご飯食べてきやした。
さすが、人気店だけあって、待ちましたよぉ。
福岡のパン屋さんで一緒だったお友達なんですが、今回の目的はもちろん”パン屋ツアー”
2泊3日で来てるんですが、大きな段ボール1箱のパンをすでに郵送で送ったとか!!
スゴ過ぎやろ~~~~!
1日数件パン屋回って、 いろいろ美味しいパン屋さんの情報ゲットしたのでウチも少しずづ巡って行こうと思っとります。今日もこの後、さらにパン屋、ケーキ屋さんに行くとか・・・ 

昨日はいつも気持よく自転車で、来てくれるNさん夫婦、こないだオススメしたワイン覚えててくれて、
いつものようにしっかり食べて楽しんでいってくれて嬉しかったです☆ 
みなさん、狭い間隔の席でたくさん食べて笑って、本当にフランスチックな夜やったバイ♪♪

さて、今日は~・・・
おなじみ、はせやん、すーさん、ウチ!
3メガネで、蒸し暑~~~い天気なんかふっとばしてガッツでやっていきますよ~!
お席なんですが、ガランガランです。
ゆっくりとした時間を今日は”ギャルソン”を放映してますんで、ワイン片手に見に来んしゃい。
もう、セールも始まって、ガッツリ買物がえり、まったりお散歩にふらっとお誘い合わせの上、みなさん
お誘い合わせのうえ、ステキなお電話お待ちしてま~~~す。

写真は、ヴィロンのプチデジュネ(朝食) すごくない??ジャムの種類!!まるで、フランスの朝食です!





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2010-06-26
写真
おはヨーグルト!(ふるッ!!)

昨日はリヨンたっくさんの方たちがワイン飲みに来てくれてありがたいですな~。
ウチは、久しぶりにポンデュので、:あ~どうやったっけ??:
って、クルクルしてたらあっという間に楽しい営業が終わっちゃいました。
テラスで:職場が近所なんです~:って話かけてくれたおねぇさん、
お昼もポールのカレーの前を通ってずっと気になってたらしく、実は姉妹店だと昨日知って、
今度是非って言ってくれましたね~。 女性は100円引きなカレー!!
お得っちゃん! 
そ・し・て、 ”カッス~レ”リヨンでも、定番でウチも好きちゃけど、
昨日は:フランスで食べたのより美味しい!!:って幸せそうに食べよんしゃったねぇ。
ロペス君も喜んじゃいますよ~♪♪ あ~~~ざ~~っす(^^)

さて、今日はリヨン、美味しい料理を作ってくれるマー君、そして、スマイリーすーさん、
博多女ピーのりで元気いっぱいみなさんに楽しい時間をお届けしやっす!
今日は、お席まだ空いちゃってます。 16時からやってますんで、お出かけ前、お買いものの後など、
リヨンにわいん飲みにきてね~! エクスプレスは3時からやってますんで、こちらも昼下がりのワインいいっちゃない?!
みなさんの元気いっぱ~いなお電話ドシドシお待ちしとりま~~~す。

平日のバー営業の黒板です。 (気分新たに書き換えました☆)
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2010-06-25
写真
おざいまーーーーーっす、久しぶりの遼君登場です。

「今日はこれでしょ」

いや~勝ちましたネ日本、まさか3点も入れるなんてね、めずらしい。

頑張って起きていようと思ったんですが、始まる直前に落ちてしまいました。

朝起きて”朝スバッ”でみのもんたから聞きました。ラモスのべしゃりが癇に障ったんですぐ替えちゃいましたけど。

ま~でもよく3点も入ったね~、日本が3点入れるなんてあんまり聞かないけどな、ま~よかった。

決勝リーグのパラちゃんもなんとなく勝っちゃいそうだね、雰囲気もいいし。

でも、今度の試合は営業ともろ被りだからね~また深夜にしてほしかった。

さて、間もなく4店舗めのお店がオープンします。小さいんであんまり宣伝しませんので、おみせに来たら聞いてみて下さい。

今度のお店は”イタリアン”です。肉食って、ワイン飲んで、笑ってっていうイタリア下町の食堂がコンセプト。

健康だ、ビオだ、ヘルシーだ、なんてほっといて、やっぱり肉とワインで元気になろうね。

だれだれさんのトマトー、とかだれだれさんちの野菜ーとか名前を付けて金を取る。

最近こういう風潮が蔓延していますが、今度のお店でもこの状況に真っ向から反対していこうと思ってます。

乞うご期待です!!

さて、本日金曜もトリ満頂いておりますが、20:00スタートが多いようですので、17時半からの2時間半でいかがでしょうか??お電話お待ちしています。よろしく哀愁、ほな。

BBQの翌朝、カレーが食べられないスーさんの為のハヤシライス

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2010-06-25
写真
ボンジューーーール!!

今日も天気がよかですね~。

そして・・・ 勝っちゃいましたね~☆☆ 日本!!
テレビのニュースでしか見てませんが、早朝の渋谷、サポーターが上機嫌で吠えてましたね~
川に飛び込んだ人なんかもたくさんおりそうやね。 

うちのお店もトトカルチョやってて、はせやん調子がいい様子!
自転車ゲットしてほしいな~♪♪ (ウチが自転車部に入るために練習したいんです)
まだまだどうなるかはわかりませんが、これからまた熱くなるっちゃろーね!

昨日は、いつもポンデュでステキに飲んでくれるSさん”のりぴー”って初めてながら声こえかけてくれて
すんごい嬉しかったです(^^)

さ~~~~て、リヨンにも到着しとります。ポンデュに12本しか入らなかった幻のワイン☆
ウチもまだ飲んどりません・・・ デビューさせたいあなた!!
是非飲みに来てね~!!

今日はおかげさまでトリ満いただいております。
気持ちいいテラス席はご用意できますよ~。 サクッと仕事終わってワイン飲むってのもありです!
回転は20時半くらいからだと思います。
今日は給料日!!なが~~~い夜をリヨンでガッツリワイン飲んで明日またゆっくり休んでね!
今宵もみなさんの元気~~~~なお電話ジャカジャカ待っとりやんす。



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2010-06-24
写真
おっはよ~~~~~~~うござんす。

博多女ピーのりです。
今日は、作っちゃったよ~ん♪♪ ”レモンのタルト”
これ、めっちゃ好きなんだよね☆ 甘酸っぱいクリームがたまらんと!
やみつきになってしまうわけですよついつい半ホールくらい食べちゃうんです。(病的ですな・・・)
 今日は、休ませて明日から登場ですよ。たくさん食べた後にゼシです。

昨日から登場!マー君の特製”グラドゥーブルのソテー”センマイ、ミノ、トリッパなどがモリモリんこです。
これ食べたらワインが間違いなくすすむちゃんですよ☆
そんな、マー君、息子さんに誕生日プレゼントを:おめでとう:渡したら、
:なんでやねん!!:って言われたらしい どこで覚えてきたのか、面白いですよね~子供って(^^)

今日はおかげさまでトリ満いただいてます。
19時わっしょいなんで、17時半から、サッカーにそなえてサクっとコースなんてのもありですよ!
さぁさぁ、今日は日本戦!ガッツリワイン飲んで、深夜の応援の活力にしてくださな☆
回転は21じ半くらいからだと思われます。
今宵もガッツなコールどしどし待っとぉけんね~~~~~~ぇ!!

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2010-06-23
写真
おはーーーーーーす!!

いや~~~~ よく降んしゃーねー雨(**)
梅雨やけん、恵みの雨ってことでまぁ、よかっ! ってところなんですが、
本当にジメジメしとります。

今日、朝のワイドショー見よったら今日は”バスクリン”が誕生した日らしい。
1930年から親しまれてるって言うんで、ツムラの歴史はながいんだな~って感心しました。
たまの休みにゆっくり、名湯シリーズバスクリン!最高っすよね☆
最近、体の疲れがなかなかとれない・・・まさかOOのせい??
なんて気にしてるウチですが、こないだの芦ノ湖でだいぶ生き返ったのでこれからまたシャキシャキ頑張りま~す。
さぁ、今日はこんなジメジメ雨なんですが、ありがたいことに満席いただいてます!
ほんと、嬉しいですねぇ~♪回転は21時前後からだと思います。
雨にも負けず!!マー君、スーさんてきぱきと愛情込めて仕込み中(写真)
今宵もみなさん元気なお電話ドシドシ待っとーけんねーーーー☆☆

22時以降のワインバー営業もゆっくりまったりできますんで、1杯から気軽にリヨンへお越し下さいまし。 ガッツリワイン飲んでた~くさん笑って明日の活力にしましょう!!
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2010-06-22
写真
おはようございま~~~~す。

昨日、一昨日とポンデュ・リヨン・エクスプレスとレクレーションで
芦ノ湖へ行ってまいりました。

リムジンバス1台借り切って、みんなでビール、チュウハイの飲みながらいざ芦ノ湖へ
そして、恒例の”ブラインドテイスティング大会”、サッカーしたり、釣りをしたり、
夜はキャンプといえばでバーべキュー!! 大量のお肉をみんなでガっついて、
それから後半戦のテイスティング大会! 
今回はさすが☆ 我らの遼君が優勝したとです。
ウチはまだまだ修行が足りず・・・ 次回こそは!!と思うところです。

今回は1人ずつこれからの夢を発表しあったりして、みんなとの気持がまた近くなって、
今日からまた頑張ろうと思う糧になったレクレーションでした!
遼君いつもありがとうございます!!

今日からまた元気いっぱいみなさんに楽しんでもらえるようやっていきますんでよろしくお願いしま~す!

さて、今日はキャンセルが出て、お席が一つ空いてます。
今週もワイン飲んで気合い入れにリヨンに来ませんか??
今宵もみなさんのお元気なお電話どしどし待っとるよ~~~~ん!!
また、22時以降もバー営業してますんで、飲み足りない、これから飲みたいって方、
気軽にリヨンへ来てくださいね~~~。
ちなみに週末の土・日曜日はお席ガランガランです。
こちらの方もよろしくお願いしま~す!!

真剣にテスティングする面々。

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2010-06-22
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一昨日の芦ノ湖へ向かう車内。
乗ったとたん宴会が始まっと~。
このまま延々とどんだけ飲んだっけ~~~??
ドキドキわくわくで楽しい時間でございました。
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2010-06-19
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おはようございまぁ~~~~す。

昨日は雨の中たくさんの方に来ていただいて嬉しかった~♪のりぴです。
こんな雨なんて吹きとばしてしまえ言わんばかりに元気にテラスでワイン2本がっつり飲んでくれた素敵なおねぇさんおんしゃったね(^^)

そして、深夜の常連T姉妹、電話で問い合わせがあったあと、さらに問い合わせで同じく常連のTさん
同じ名字で”あれっ??かぶった??”
なんて思ってたらなんとスーさんファンのもう一人のTさんでした。すーさんのカムバックを聞きつけてさっそく会いに来てくれたと~♪♪ 嬉しいよね~☆
しかも食べるのが好きらしく福岡の情報も知っとってウチと共通の話題があって楽しい時間を過ごさせていただいたと。 ワインや食を通じていろんな人との距離が縮まるのって素敵で楽しいな~と思ったとです。
これからもみなさんといろんなお話できればと思います!

さて、今日はサッカー日本戦ですね~。 強豪オランダ!!
みなさんさっさと帰って応援しちゃうわけですかね~~~??
そんなの関係ない!!って方。 ポンデュ・リヨン・エクスプレス元気に営業してますんでワイン飲んで盛り上がりましょう☆
今日は、ぎっくり腰がだいぶ回復してきたマー君、ツンツンヘアーのスーさん、ウチの3人でみなさんのお越しを待っとりますバイ。
本日はトリ満いただいてます。気持ちいいテラス席はあいてますよ~。
16時から19時までのお席も若干ご用意できますよ~。サッカーの前にサクッとワイン飲みにきませんか? 回転は20時前後からだと思います。今宵もみなさんの元気なお電話待っとるよ~~~~ん。
 
お知らせです。
明日、明後日はレクレーションのためお休みさせていただきます。
大自然でたっぷり癒されて、22日からまたパワーアップして元気に営業しますんでよろしくお願いします。

今日のオススメ!!”アサリと蛤の白ワイン蒸し”のおおあさりちゃんです。
ホントおっきいよ~~~♪♪ キリッとした白ワイン飲みたくなるよ~。
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