ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
ガール・ド・リヨンホーム ビオワイン・ワインメニュー 地図・マップ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ 有限会社リヨンブルー、スタッフ募集
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2010-09-04
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ぉざいまーーーーーっす、先日北千住を歩いていたら、「注~~~~~~~目っ!!」とおっさんが駅前で突然叫んだんで観ていたら、「フレッーフレッー北千住、フレッフレッ北千住~~~~」とやっていました。こんだけ暑いと頭おかしい人も出て来ますね。暑さのせいか??

「昨日は」

ポンデュガールでワインインポーター稲葉の方が11人で来てくれました。

ウチの担当のI瀬さんの送別会です。

出会いはさる7年前でしょうか、わたしの父が倒れ酒屋を継いでしまった頃で、赤字のお店と自分と家族の将来でお先真っ暗だったころでした。

ある人の紹介で稲葉さんに電話をしたら、北千住の小さな家族経営の酒屋に次の日には来てくれました。

3本づつ3ケースを1月に1回取れるかどうかの状態でしたが、振り返れば今と変わらないスタンスでお付き合いをしてくれたのが、I瀬さんだったのです。

普通のインポーターさんなら相手にもしないような店でしたが、I瀬さんは自分の所のワインを情熱的に話していたのが印象的でした。

安くて飲みごたえがあり、今でこそはやっていますがガブ飲みワイン何て言うのも稲葉さんの安ウマローヌワインがあったからこそ出来たと思っています。

あの時I瀬さんが来なかったら、ポンデュガールもなかったし、リヨンエクスプレスもありません。今のスタッフたちと出会う事も、お客さんたちとも会う事もなかった思います。

「なんで稲葉さんのワインが多いんですか??」と言われる事がありますが、それは美味しいのはもちろんなんですが、そんな経緯がありますので、「稲葉さんの商品はどの店でも積極的に取って下さい」とスタッフに言っているからなんです。

スタッフもI瀬さんとは仲良くさせてもらっていたので、昨日も店を抜けて会いに来てましたね。

実家の福井でお酒屋さんとワイン居酒屋を併設したお店を11月に開店するとのことなので、来年のレクではみんなを連れて福井ツアーに行こうと思っています。

*****ワインへの情熱ならだれにも負けない*****稲葉さんのカタログにはこの言葉がいつも書いてあります。

I瀬さんは本当にその通りの方でしたね、寂しいけど新たな人生を頑張ってほしいと思います。

みんなで応援しています!!

さて本日もトリ満な気分のリヨンですが、早い時間からがスタートなので19:00位から回転しまっせーーー。よろしく哀愁、ほな。

昨日のミィーテイング風景。8月は全店予算達成でウナギ弁当でした。

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2010-09-03
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おはよございま~~~す。

まだまだ残暑きびしいようで、今も34℃ありやすよ!!
お客さんが昨日、:今年は秋がないらしいよ:って言ってました。
そんな~~秋って空とかすんごい好きなのになんかさみしいピーのりです。

昨日はヴァンクールさんの試飲会に行ってきました。
今回は美味しい泡たくさん見つけたけん、来週到着するのが楽しみです☆
おととい来てくれた北のウチと同じ名前の泡好きのNぴさんまた待ってますよ~~♪♪

そして、昨日はこんなん登場してました~!写真にあるのは巨大ムール貝です。
ほんと、牡蛎より大きいですよ!! マー君が見つけて来てくれたんだけど、
みなさん、特にウチ! お皿運ぶたびにお客さんの反応チェーック!そして:でかいっしょ??:
って連発しとりました。 

さて、今日のリヨンはおかげさまで満席いただいてます。
週末仕事あがりのサクッとコース、19時半まで、20時までのお席少しご用意できますよ~。
暑さをぶっ飛ばしにワイン飲んでスタミナつけに来ませんか~~??
回転は20時30分過ぎからだと思いますよ。
22時からのバータイムも元気もりもりやってますんで、みなさんの元気なお電話リンリ~~ん待っとーけんねーーーーーーっつ!!
さぁ、ワイン飲みましょ☆
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2010-09-02
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おざいまーーーーーーっす、ガリガリ君ておいしいね~俺はやっぱりソーダが好きだな。

「再会」

昨日は「テルミニ」に昔の会社の同僚が4人で来てくれました。

そのうち2人は私が会社を去ってから余り会う事もなく、1人なんかは辞めて以来でした。

となりの席だったんでよく飲みにも行ったし、愚痴や相談なんかもしたと思います。

15年近くたっていたけど彼の見かけはほとんど変わら無かったですね、それに引き換え向こうは「ずいぶん変わったな~」と思ったんじゃないでしょうか。

そのうちの1人も先日会社を辞めたようで、今では逗子でカレー屋さんを開業したようです。今度行ってみようと思います。
Sloppy Joe’s Curry 逗子市逗子5-1-22 046-876-9733 宣伝です。

そして今日か明日ですがリヨンの語学学校で一緒だったイギリス人のアレックスがまた日本に来ているようで、こちらも2年ぶりに再会しそうです。

日本が大好きのなかなか好青年のスケベイギリス人です。こちらも楽しみですね。

そんな木曜日ですが、リヨンは2席空いたようです。またテルミニはまだ数席空きがありますのでよろしく哀愁、ほな。

この間行った「森永滝高カントリー」、ロッテも森永もいいゴルフ場だよ。
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2010-09-01
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ぉざいまーーーーーっす、暑いね~表に出たくないですよもう。史上最高の暑い夏らしいね。

「始めました」

昨日10数年ぶりに行った健康診断の結果が出まして、ま~やっぱりというか予想通りの結果でした。

こんだけ食って飲んでタバコ吸ってたらどっか悪いだろうと思っていたんです。

そしたら案の定、ガンマGTPと肝脂肪ってやつがちょっと多かったです。

そして肺の検査でもちょい引っかかってしまったんです・・・・・。来週また検査なんですがま~大丈夫だとは思うんですがね~。

で、肺と言えばタバコ。なんですが、やめる気はなかったんですが、お医者さんが「止めると食いものが美味く感じるよ」何て言うんです。

前からそう言う人はいて、「けっ知るかいっ!!」と思っていたんですが、今回そんな結果だった事もあり、そんでお医者さんが「禁煙パッチがいいよ~~~~」と止め方まで教えてくれたんで、昨日から実は「禁煙」しております。

なるほど「禁煙パッチ」はいいみたい~~~、ぜんぜん吸いたくなんないですよ。昨日はちょっと吸いたかったけど。

寝起きも今日はバッチリ、元気に朝から打ちっぱなしでいい汗かいて来ました。

さて週なか水曜日、9月の始まり元気に行きましょう!!

テルミニは今日は満席、リヨン、ポンちゃんはテラスが空きがあるようです。エクスプレスは多分空いてます。よろしく哀愁、ほな。

先週は3回も行ってしまった昭和を感じる中華屋さんF島屋の世界NO1の餃子。
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2010-09-01
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おはでございま~~~す!!

もう9月!!  早か~~~~~ぁッ!!
日々が一瞬で過ぎてるようで、どこか取り残された感がするピーのりでごわす。
実りの秋到来ですね~~~♪♪
フランスではワイナリーはそろそろ収穫も始まって来てるんではないですかね~
ホントお祭りさわぎでみんなで楽しくやったのを思い出しますよ
雪合戦ならぬブドウ投げ(食べ物を粗末にしてはいけないんですが・・・)
とかやったり、毎晩がぶがぶワイン飲んではしゃいでましたよ~。

さぁ、ワイン飲みたくなってきたそこのあなた!!
今日は1つお席あいちゃってますよ~~~~。
回転するのは20時30分過ぎくらいからだと思います。
今宵も22時以降のバータイム元気もりもりやってますんでパワーもらいにきてくださいね!!
みなさんの元気なお電話リンリーーん待っとるバイ☆

サーモンのポワレ いくらクリームソース! 秋鮭だよ~。こってり白とよく合ってました☆


新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。

こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階

お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)




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2010-08-31
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おはようございまーす。

まだまだ残暑厳しいですねぇ~。
ジミーに今年も腕が黒くなってるピーのりです。 
昨日は お休みいただきまして、映画を見てきました~。”トイレット”
ほのぼのとしてて、そして、自分の個性を大事に自分は自分のままでいたほうがいいって感じる映画でした。
そして、夜は遼君、こうちゃん達と行ってきましたよ~!!
”ふくしま屋”さんへ 遼君がここの餃子と唐揚げは日本一美味しいって絶賛してたんでずっと行きたいと思っとったとねぇ  念願叶って身も心も大満足な時間を過ごしました。
またすごいのがここで一生懸命にフライパンをふってるおじいちゃんなんです。
本当に好きなんだな~~~っていうのが背中から伝わってきて、ウチ自身考えさせられるものがありましたね~。 その後も遼君や、こうちゃん、お兄ちゃん、トミーさんからいろいろとお告げをいただき内容の濃い1日でした。  今日からまた一歩前進して、がんばっちゃいますよ~☆

今日はお席2名様×3席あいてます。
8月最後!! 仕事早く終わらせて来月からの元気養いに来ませんか~??
今宵もみなさんの元気~なお電話リンリ~~~ン待ってますよーーーん!!
22時からのバー営業元気にやってるので、気軽に来て下さいね!
新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。

こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階

お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)





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2010-08-30
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こんにちは、蒸し暑い一日ですね!
もう少しで8月も終わり、もうすぐ秋ですね!
市場では、秋の味覚!さんまも出始めましたが、
まだ少し高いですかね・・・

さて、今日のガールドリヨンですが、キャンセルが出た為
若干ですが空きがあります。

まだお店をお探しの方はご連絡お待ちしております。

ちなみにこの写真は自家製のベーコンをスモークしている所です。
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2010-08-29
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おはよございます。

今日は829 焼き肉の日ですね~~~!!
肉食のみなさん(^^) ワインのお供にステーキフリットなんていかがでしょう??
軽~い赤ワインがサクサクすすみそうなまったり日曜ですね。

ウチも昨日、見ちゃいました。女子バレー!
残念な結果に終わっちゃいましたが、今日のアメリカ、戦気持を切りかえて頑張ってほしいです。
みんなの真剣な表情がテレビ画面からムンムンと出てきそうでやっぱり夜中にも関わらず熱くなってしまいましたよーホント! 女子バレーとフィギアスケートはテレビ見ちゃうんですよね・・ウチ

さて、昨日はマー君が仕入れてきた”マグロのステーキ” 相性ばっちりのアボガドちゃんとあわせて
さわやかにできてましたね~。 今日もオススメなんでね。食べちゃってくださいよ!

今日はお席まだ空いちゃってます!
どこでワイン飲もうかな~って考え中の方! 待ってますよ~!
今日は、3メガネで!!(^^) 
みなさんの元気なお電話リンリ~~~~ン待ってるよ~~~ん☆


新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。

こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676

お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)

ドットライン
2010-08-28
写真
おはようございま~す。

今日もサイクリング日和ですね~。まだ暑いですけどねぇ。
風にのって自転車こいで汗かいて、そのあとキューっとスパークリング!!
あーーーー飲みたい!! 博多っ子ぴーのりです。

今朝、かわいい声の女の子の電話の声で起こされたすーさん、ご機嫌がよろしいようで(^^)
そう、待ちに待ったテレビが到着したらしいです。
これでB'zのDVDをずーーーっと見るんでしょうねぇ!

さて、今日はお席2名様席×2空いちゃってます!
早いもん勝ちですよ☆
8月最後の土曜日、お出かけ帰りにワイン飲みに来ませんか??
16時から営業してますんでお出かけ前にフラ~となんてのも大歓迎ですよ!
今日もおフランスな雰囲気満々でみなさんの元気なお電話ジャンジャン待ってま~~~~す。

明日もお席ガランガランです!! 今から誰かと約束してリヨンへぜしです(^^)


新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。

こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階

お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)

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2010-08-27
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おはようございまーす。

昨日はなんだか目がギラギラとさえててなかなか寝付けずモジモジしとったピーのりです。
みなさんこんな時はどうしてるんでしょうか?起きて本とか読んじゃったりしてるんですかねぇ・・・
何かで、寝る前に大自然とかイメージして心を落ち着かせるのもいいと聞いたことがありますがね
昨日はなんか、いろいろとしたいことの妄想がひろがってしまってたんですね~
今日は本屋さんでガイドブック立ち読みしたり、調べ物したりと朝から動いとったと。
だんだん活動したくなってきた今日このごろです♪♪

昨日は出ちゃいました(^^)
鶏ちゃん☆ 写真にもありますが、マー君が素敵にストーブ鍋に仕上げてくれましたよ。
これで身も心もあたたまってほしいもんですな~~~!!
今日も見つけたら食べちゃってくださいね~~~~っつ。

さて、本日はおかげさまで満席いただいてます。
19時わっしょいなんで回転は21時過ぎからになりそうです。
残業あがり、飲みのあともう1杯ワインなんてかた!!
さくっとからガッツリまで22時以降はお好きなようにお楽しみいただけますよ~。
そして、週末のエネルギー養ってってくださいな♪♪
今宵も元気なお電話リンリンコ待ってま~~~~す!!

今週末、明日は若干、日曜日はガランガラ~~~ンでお席あいてますんでこちらの方もワイン飲みたいみなさんお誘い合わせの上、素敵なお電話待っちゃってんかんね~~~~~~っつ!!


新店 Termini のご案内です。

このたび7月7日七夕にグループ4店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。

こちらはイタリア料理とワインのお店です。

”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう!!”がコンセプトです。

既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は1回より2回あったほうがいいと考えています。

急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。

営業日   :日曜以外
営業時間  :18:00~
ご予約   03-6278-7676
住所    中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1階

お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00までお食事の必要があります。
 22:00以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。(2500円~)
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