ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
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・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2022-05-01
写真
こんばんは。

ガールドリヨンです。

明日5/2(月)はお休み頂きます。

ガールドボーヌも巨匠ネタが尽きたので

お休み頂きます。

系列店ポンデュガール、銀座テルミニ、ジジーノ

銀座マチルダ、築地ぐうは営業しますのでよろしくお願いします。

そして5/3はワイン久々の爆量届きます。

手首がヤられる危険な本数です。

収納しきれない事が判明しましたので

本数減らしてくれる

優しい方のお電話お待ちしてます(^。^)
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2022-05-01
写真
おはようございますグッチです。

GW前半戦は東京に来る方少ないのでしょうか?

歌舞伎座周辺も人が少ないような気がします。

今週はどんな人の動きになるのでしょう?

そしてお知らせです。

今月より店休日を頂きます。

今月は2(月)9(月)10(火)15(日)16(月)22(日)29(日)です。

よろしくお願いしますm(_ _)m

16時より営業の本日のお席の状況ですが

空席あります。

人が全くいない日曜日の雨の八丁堀に

ワイン飲みに行くぞーという

優しい方のお電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

テイクアウト始めました。

メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

※Sone氏オススメのクレマンドサヴォア。

確かに好みです。。。

昨日はダルマチで

あのダー山がアマローネ売っていたり

今度教えにもらいに行こう。。。



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2022-04-30
写真
おはようございますグッチです。

今日は天気が良いので

お出かけする方多いのでしょうか?

いつもパンを頂いているお店が休みなので

銀座に買いに行きましたが

何処のお店もランチは行列が出来ていました。

そんな中今日はオジサン達多いな?

皆さん同じ方向に向かって行くのです。

何があるんだ???

と思っていたら場外馬券場やっているんですね。

そこからの隣のラーメン屋さんで

ビールと餃子の黒帯のオジサン多いのでしょうか?

若い子は新橋演舞場に。。。

オジサンは馬券場に。。。

意外と銀座、不思議な街だなと思いました。

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

銀ブラ帰り、美術館帰り、実家帰りに

ワイン一杯どうでしょう?

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

テイクアウト始めました。

メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

※こだわりのシャンパーニュどうでしょう?

今朝、食彩の王国見てて思いましたが

やはり背景が見える物は良いなと思います。

この地方はどんな作り方をしても

大手の会社が高く葡萄を買い取ってくれるので

真面目に葡萄を育てている彼は変人扱いされています。

隣の方の畑に接している区画は

ワインにはしない程です。

そんな彼が作った

ワインが美味しくないはずはなく

今では世界中で人気が出ています。

連れて行ってくれたインポーターさんが

買い付け交渉していたら

在庫が無くて「えっ。。。」

てなっていたの非常に覚えています。

一杯どうでしょう?
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2022-04-29
写真
おはようございますグッチです。

GWスタートですね。

今朝は早く起きたので川沿い歩いていたら

思っていた以上に人がいたので

意外と中央区は人がいるのかも知れません。

しかし八丁堀周辺は

大型連休あるあるの人が全くいません。。。

銀座方面に出ても中々コッチには来ないのかな???

そんな16時より営業の

本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

2名様ご案内出来ます。

足元が悪いので気をつけてお越し下さい。

銀座周辺ではなく

八丁堀でワイン飲みに行くぞーと

マニアックな方のお電話お待ちしてます。

03-5541-4343

テイクアウト始めました。

メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※微微々発泡のロゼ?赤?ワインなんてどうでしょう?
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2022-04-28
写真
おはようございますグッチです。

今は春の交通安全週間なのでしょうか?

銀座8丁目?のハママサに行く途中で

3台捕まっているのを見ました。

個人的には交差点の入り口で

止まってしまうタクシーも取り締まって欲しい。。。

ワインインポーターかん的には

思っていたよりも物の動きは少なかったようです。

各地方ごとにコロナの状況が違うので

全国一斉に物が動くのはまだまだ先なのでしょうか?

本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

最大3名様ご案内出来ます。

20時30分頃から動きはあるのでしょうか?

お電話お待ちしてます。

※今週よりガールドボーヌ営業再開です。
新富橋の巨匠西やんと
マルクテンペ並みのデカさのSone氏の
コンビで営業しております。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
テイクアウト始めました。

メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

03-5541-4343

※個人的に好きなレスカルポレットのパートナーが作るワイン。
シラーになんと白ワイン品種のミュスカ混ぜちゃいました。
初めてレスカルポレット飲んだ時驚いた香水みたいな
独特の香りの華やかさです。
ちょーオススメです。
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2022-04-27
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※昔から自然派ワイン楽しんでいる方には

お馴染みの作り手さんのワインです。

この時期に身体に染み渡るような

ポカリ○ウェットみたいな

何杯でも飲める味わいだと思います。
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2022-04-27
写真
おはようございますグッチです。

明後日からGWになりますね。

GW期間中は2(月)はお休み頂きます。

営業時間は16時〜23時です。

よろしくお願いします。

本日のお席の状況ですが

最大4名様ご案内出来ます。

今週の試飲会で個人的にピンときた

ワイン届きますので楽しみです。

本日もよろしくお願いします。

※今週よりガールドボーヌ営業再開です。
新富橋の巨匠西やんと
マルクテンペ並みのデカさのSone氏の
コンビで営業しております。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
テイクアウト始めました。

メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

03-5541-4343

※写真後でUPします。
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2022-04-26
写真
 
おはようございます。
ガールドリヨン、マサユキです。

昨日朝銀行に。
休み明けの月曜日。混んでるイメージがありましたが待つ事なくATMへ。
入金終わり振り返ると15人位の長蛇の列。
たった3分の差。
危なかったです。 

さて昨日25日はあの尾崎豊さんの命日だったみたいですね。
今年で亡くなって30年らしいです。
僕の家から自転車で20分位の高級マンションに住んでいたらしく亡くなったのも僕が仕入れに行く足立市場横の民家でした。
あの時高校3年生。兄達は曲を聴いていたが僕は全く知らなかった。
ただ亡くなった現場には自転車で見に行った記憶があります。
民家の庭の洗濯干す竹竿に千羽鶴や御供物があったのを。
今でも市場に行った時には通るが家も建て替えられ全くあの時と違う建物に。
30年前を最近の様に感じます。

本日のガールドリヨンですがあと少しですがお席ご案内できます。


お知らせです。

お知らせです。

長らく休業していたガールドボーヌが再開の致しました。
今回は本店ポンデュガールと同じお食事メニュー、
ワインのラインナップ、スタッフでやらさせていただきます。
なので、本店入れない時もポンデュガールを楽しんでいただけます!

本日から長らく休業していたガールドボーヌが再開の致します。
今回は本店ポンデュガールと同じお食事メニュー、
ワインのラインナップ、スタッフでやらさせていただきます。
なので、本店入れない時もポンデュガールを楽しんでいただけます!



テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

本日も宜しくお願いします。

03-5541-4343
       


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2022-04-25
写真
 
おはようございます。
ガールドリヨン、マサユキです。

今日は天気が良さそうですね。
ただGWは残念ですが雨の日が多いみたいですね。
予報がハズレて晴れれば良いですね。

最近思う事があるんです。
よくおばあさんが言っていたなー。「迷信」を。
夜爪を切るな、新しい物を夜から使うなら、ヘソのゴマを取ると腹が痛くなる、洋服はたたんでから着ろなど。
未だに実行してるかも。
あと最近は朝ニュース見てると子供が変えてしまうのです。朝はニュース見たいのに。なぜなのか?
確かにアイドルの様なアナウンサーがでてるから。
それもあるかもしれない。だから嫁にも「キモい」といわれるのか。でも違うんだよなー。
子供頃おばあさんが19時10分前にNHKで天気予報、そしてニュースと見ていたけど本当自分の見たい番組見れないから嫌だった。たから見たい番組に変えてしまいよく喧嘩してたな。
それが今の僕と一緒。
僕も年取っておばあさんに近づいてきたのかもしれませんね。

本日のガールドリヨンですがあと少しですがお席ご案内できます。

お知らせです。

本日から長らく休業していたガールドボーヌが再開の致します。
今回は本店ポンデュガールと同じお食事メニュー、
ワインのラインナップ、スタッフでやらさせていただきます。
なので、本店入れない時もポンデュガールを楽しんでいただけます!


テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

本日も宜しくお願いします。

03-5541-4343
       


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2022-04-24
写真
おはようございますグッチです。

雨の日曜日ですね。

今年の4月は雨が多いですね。

GW期間中は晴れていて欲しい。

GWは5月の最初の方で1日お休み頂いきます。

決まり次第お知らせします。

本日のお席の状況ですが

久しぶりの閑古鳥さんのご予約頂いております。

かなりゆったりとした営業になるのでしょうか?

雨だけど行くぞという

優しい方のお電話お待ちしてます。

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ700
白レバームース 700
冷菜の盛り合わせ 1500
ポークソーセージ 900
鴨モモ肉のコンフィ 2000
豚肩ロースのコンフィ 2000

本日も宜しくお願いします。

03-5541-4343

お知らせです。

明日よりガールドボーヌ営業再開です。

新富橋の巨匠西やんとミスターXの2人で最初は営業します。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※2010VTのドイツリースニングどうでしょう?

フランス、イタリアは値段の高騰止まらないですが

超一流の作り手のワインこの価格帯で楽しめる

ドイツ個人的には非常にオススメです。
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