ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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	2023-01-27
		おはようございますグッチです。先日、16時から代々木でワインの試飲会だったのでその前にほぼ初めて新大久保探索しましたがポンデュの大橋さんハマるのわかる気がします。見たことのない鱈みたいなヤツやデカいハゼみたいなお魚達店に入った瞬間？？？と思うほどのスパイスの香り見たことのないお菓子やインスタントラーメンしかも物凄く安いのです。。。カルディとか好きな方には堪らないエリアなのかなと。。。また行こう。。。そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。本日ボーヌはお休みです。空いてくるのは21時前後でしょうか？お電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※店内外国の方ばかりでした。

	2023-01-26
		おはようございます。大雪の影響でワインの納品が来ないので、新東名高速道路の雪かきをしに行かないといけない為にお休みのグッチの代打西やんです。さっそく本日のご予約状況からですが ○オープン17時〜19時半まで 2名さま　×2席 ○21時以降〜まだご案内できます。 ➖姉妹店状況➖ ○本店ポンデュガール 17時〜20時まで最大4名様 ○マチルダ銀座まだまだご案内できそうです。今日は少し暖かくなってきた？のか。もう不要不急の外出してもいいのでは？の木曜日も、元気にお待ちしております♪ ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-26
		おはようございます。大雪の影響でワインの納品が来ないので、新東名高速道路の雪かきをしに行かないといけない為にお休みのグッチの代打西やんです。さっそく本日のご予約状況からですが ○オープン17時〜19時半まで 2名さま　×2席 ○21時以降〜まだご案内できます。 ➖姉妹店状況➖ ○本店ポンデュガール 17時〜20時まで最大4名様 ○マチルダ銀座まだまだご案内できそうです。今日は少し暖かくなってきた？のか。もう不要不急の外出してもいいのでは？の木曜日も、元気にお待ちしております♪ ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-25
		おはようございます。マサユキです。「10年に1度の大寒波」確かに寒いですね。 10年前もこんな事あったのでしょうか？寒さは覚えてないけど大雪は何度かありましたね。今回は雪も降らずに良かったですが場所によっては凍結してます。気をつけて下さいね。さてウチの次男も少年野球も終わりのんびりしたい所でしょうが今中学のクラブチーム体験にいろんなチームの練習へ行ってます。先日軟式用のグローブ買ったので軟式のチームを探しているのでしょう。各チーム練習時間、内容、場所も違うのでどのチームにするか悩んでます。また部費も○万円もあれば○千円のチームもあるし親が毎週行かなくて良いチームもあれば親が当番でテント張ったり監督の食事まで用意しなければいけないチームなどさまざまです。入部して「合わないから辞める」と言われるのは嫌なのでまだ時間もあるししっかり自分に合う続けられるチームをみつけてもらいたいですね。本日のガールドリヨン、満席頂いてます。 20時過ぎに2名様ご案内できます。是非お電話ください。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-24
		本日は東銀座のB級グルメを網羅する為お休みのグッチの代打、西やんです。 B級グルメってなんか安っぽい印象がありますがしっかり地域性を考慮した、歴史ある食べ物だと思います。その土地でそれしか食材がない物を上手く加工していたり歴史背景がら、その文化に合わした物だったりとその地方に行ったら、あ、それ食べようと思われる物になるまで、膨大な時間と努力を感じる商品ですね。そんなガールドリヨンリヨン名物　セルヴェルドカニュイスラエル家庭料理　ファラフェルとクスクスサラダスペイン北部アストゥリアス名物　イベリコ豚チョリソーのファバータ風オーストリア名物　ウィンナーシュニッツェル日本名物？　洋風もつ煮込みと、色々なお国の言い方違いますが B級グルメのラインナップでお出迎え。地域のワインや、味の方向性に合わしたワインで今日もお待ちしております。お席はまだまだご案内出来ますので冷え込む前にB級グルメ食わせろーのお電話お待ちしてます ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-23
		おはようございますグッチです。ボーヌの近くの某ラーメン屋さん相変わらず物凄い行列です。一昨日の夜ネットサーフィンしていたらたまたまそのお店の記事が出てきてジャスティス・ビーバー来日した時に来店してラーメン食べたみたいですね。なるほど。。。それでかと納得です。よく考えたらあの周辺有名店ばかりですね。豚カツの西邑。中華の一凜。焼き鮭定食の魚竹。そして「めちゃイケ」のガリタ食堂で出ていたサンドイッチのアメリカン。オムライス、ビーフシチューチキンカレーを混ぜ混ぜするあのお店など何度もテレビや雑誌に出ているお店多い気がします。特にトンカツ屋さんは東銀座激戦区なのではないでしょうか？今度どこかに食べに行こう。そんな本日のお席の状況ですがまだまだ空席あります。週初めの寒い月曜日大分店内ゆったり使えると思います。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※輸入元がこのワイン販売したの多分4年くらい前だと思いますがイマイチ人気出ず 2015VT、3年くらいずーっと扱っていますが今過去一番！！状態良いと思います。こんな日に飲みたい一本です。

	2023-01-22
		おはようございますグッチです。これから男子の全国都道府県対抗駅伝が始まりますね。各区間を各世代ごとに走るので現役大学生vs社会人になった箱根駅伝の有名選手とか中学生、高校生の区間は最後の1Kmは意地のスパート合戦が必ずあり個人的には一番面白い駅伝大会だと思います。前回の最終区間では先頭で襷を受けたのは長野県走る選手は高校3年生の時から個人的に応援していた早稲田大学の中谷選手。得意な距離は1万メートルだったので距離の長い箱根駅伝では苦しみました。僅かな差で追う2位の埼玉県は直近の東京オリンピックオリンピック代表選考レースで 30Kmまで独走を見せた大学時代から有名だった設楽選手。解説者は一時は物凄い追い上げを見せ追う2位の設楽選手が有利と言ってましたが走る区間の距離の短さがスピードランナーの中谷選手には良かったようで最後は逃げ切ったレース本当に面白かったです。今年はどんな大会になるのでしょう？そんな本日のお席の状況ですがまだまだ空席あります。最大8名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※最近ヴァンサン・ジラルダンの甥っ子のこの人の白ワイン美味しいと思います。

	2023-01-21
		おはようございますグッチです。通勤途中すれ違うタクシー土曜日のお昼には珍しく乗車している方非常に多かったので今日は人の動きがある日なのでしょうか？本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いておりますm(_ _)m 早い時間のご予約多いので 20時以降動きがありそうです。マチルダ若干空席ありそうです。本日もよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※久々の南仏エステザルグ協同組合の白ワイン入荷です。フランスで最小の協同組合で歴代の醸造長はあの「フーラル・ルージュ」のジャン・フランソワ・ニックこの人も今やスター生産者エドワード・ラフィットととんでもない実力者達を輩出しています。昔から知られた存在なのであえて今、脚光を浴びることはないですがワインの味わいは素晴らしいです。魚介とアボカドのタルタル(ワサビ風味) 牡蠣とズワイガニのグラタンウィンナーシュニッツェルに合うかなと思い入荷です。柔らかなコクを感じる白ワインですので今の時期にオススメです。

	2023-01-20
		おはようございますグッチです。先週位からこの京橋、築地界隈のホテルに宿泊する外国の方非常に増えたような気がします。 Gotoトラベルも始まりましたし今ホテルは忙しいのでしょうか？音楽のイベントやフェスも各地で開催されるみたいですしプロレスも声出し応援解禁されたりとコロナもようやく終わるのでしょうか？隅田川テラスのお花見は今年は凄そうな気がします。そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。オープンから19時30分までのお席でしたら最大4名様ご案内出来ます。空いてくるのは 21時以降でしょうか？ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※あの金色のエチケットでお馴染みのシャルロパンの息子さんの一本。お父さんとはスタイルが違いピュアな感じが好みです。もし良ければどうでしょう？

	2023-01-19
		おはようございますグッチです。将棋の藤井君将棋の名人への挑戦権をかけた順位戦でも快進撃が続いています。前回の王将戦の第一局敗れた羽生9段も何の手が悪かったのか分からない？昨日対局した豊島9段(現役最強棋士の一人です。)も途中から分からなくなっちゃった。。。今はAIの形勢判断や次の手の候補手が表示されたりと素人にも分かりやすい中継してくれてます。前回の羽生9段もマイナスになる悪手は指さなかったですが藤井君が最善手を続けた結果(普通は無理です。) 圧勝しました。藤井君の指す戦法は多くないので誰もがこうくるだろうからの？誰にも真似出来ない戦いはやはり天才なのでしょうか。。。今、若手棋士達が藤井君と似た AI将棋と人の直感をMixした戦いで強豪棋士を勝つ対局が多いので 2,3年後どうなるのか楽しみなファン多いのではないでしょうか？本日のお席の状況ですが 2名様ご案内出来ます。ボーヌ、マチルダ団体様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※家にある過去の試飲会の資料閉じたファイル見ていたら 7,8年前のブルゴーニュこんな値段だったんだと驚きました。。。 2014VTのモンテリー1cru 今ブルゴーニュルージュ高いのでお得かなと思います。もし良ければどうでしょう？

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