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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2017-02-23
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おはよーございますグッチです。

これから当分は寒い日が続くみたいですね。

今シーズン最後の寒さだと思いたいです。

そういえば明日から月末の金曜日に15時に会社を退社しましょうの

「プレミアムフライデー」が実施されるみたいですね。

ん~どうなるんですかね?

という訳で明日明るいうちからワインが飲みたいという方

空席ほんの僅かだけあります!!

早い時間に開けてくれという方

相談しましょうなんとかします!!

そんな華金前日の本日まだ空席あります。

最大6名様どうぞ!!

何だか今日は忙しくなる予感がプンプンするので早めのお電話どうぞ。

03 5541 4343

本日のオススメ

梅山豚の白ワイン煮春野菜と

これから仕込むようなのでどうなるかは僕は分かりません!!
しかし間違いなく旨いでしょう。
気分的にはアルザスの白かちょっと樽の効いたほっこりシャルドネさんが飲みたいです。
あとウド君もなにやら仕入れたみたいなので近日中に登場予定です。
酢味噌風になるのかな?

※これから美味しくなります!!






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2017-02-22
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おはようございます!

カモのコンフィを
「じっくりことこと」

カレーも恋も
「じっくりことこと」

新進気鋭の 芸人さんが
「じっくりことこと」ネタで
ブレイク中みたいです!

それを見習い、カモのコンフィを
ことこと ラードで 煮込み中。

なにやら、コンフィという
脂の中で、加熱する場合
温度が高くなり過ぎると タンパク質が溶け出して、パサついて
しまうみたいです。
この鴨のコンフィ!
「カスレ」の中に ドカンと 一本
入ってます!もちろん 単品注文も
OKです!

スマホの前の皆さんも
レッツ クッキング コンフィ!




さてさて、本日 (水曜)お席の 状況ですが、カウンター席と 2名テーブル席空いています!
22時頃には たくさん 空いてきそうです。お電話 ジャンジャンお待ちしてます!

23(木曜)まだまだ 空いています!

24(金曜)なんと まだテーブル席
いけます。お急ぎを!

25(土曜)カウンターと
2名テーブル席いけます!


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2017-02-21
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おはよーございますグッチです。

昨日は雨もザーザー風もビュンビュンで凄い天気でしたね。

家の窓がガタガタしてナカナカ寝付けなかったです。

そして今日は試飲会がモリモリなのでサクッと失礼します。

そして来月でガールドリヨン10周年を迎えます。

なので3月12日(日)に通常営業しながら色々やろうかなと思っています。

まだまだお席いっぱい空いてますのでお電話待ってます。

そんな本日のお席ですがガランガランです。

何名様でもいけます。

これから行くよのお電話待ってます。

本日のオススメ

自家製ソーセージ

何だか最近またジャスティン・フィーバーしてます。

ジャンキーなところが魅力です。

03 5541 4343






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2017-02-20
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おはようございます!

冷蔵庫「ベジータ」の購入は とりあえず延期で 、一安心。
奥さんの口ぐせは「観音開き」
で おなじみ、バンノです。

今日は、新宿へ ワインの試飲会に
行ってまいりました。

リーズナブルで 美味しいワインを
いくつか 見つけたので 、お楽しみに!





さてさて、本日 お席!あと 僅かですが、空いてますので お電話 お待ちしてます!

ちなみに
21日(火曜)まだまだ 空いてます!

22日(水曜)カウンターと 2名テーブル席空いています!

23日(木曜)カウンターと 4名テーブル席空いています!

写真、子羊 香草トマト煮込み!ナヴァラン登場!
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2017-02-19
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おはよーございます。

気温の差が激しいせいか喉がやられているグッチです。

しかしやはりワインは旨い。

月初に取ったワイン達が今価格を問わず大変おいしゅうございます。

という事で本日はワインの紹介です。

まずは南仏フィトゥの生産者の1本。

うん旨い・・・甘くてスパイシーで酸もキレイ。
それもそのはずこの値段では珍しく樹齢100以上のブドウも使っています。
さすがIナバ。ラムの煮込みと是非!!

続きましてはボルドー。

11年待ったかいがあります。渋みが柔らかくなってます!!
美味です。やはりカイノミと。

最後は1年近く待ったかいがあったギャメイ。

先日来ていただいたワインインポーター大絶賛!!

言葉にならない味です。
飲んだらニヤけること間違いなしです。

そんな本日のお席ですがガラガラ蛇です。

何名様でもいけます!!

お電話リンリン待ってます。

03 5541 4343

お知らせ

幹事さん注目です!!3月は平日4名様以上で来ていただいたらワイン1本サービスします。
(金曜日は除く。)







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2017-02-18
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おはよーございますグッチです。

昨日は沢山の方に来ていただき感謝・感謝です。

N川さんいつもありがとうございます。

O専務・M田さん外の席からありがとうございます。

そして今更ですがハイチューのシャルドネ味・カベルネソーヴィニョン味が気になります。

どんな味なんだろう?

お客さんにこれハイチューみたいな味だねと言われたら

それはそれで微妙な気がします。

絶対買わないと思いますが凄く気になる・・・

そんな16時から営業している本日ですが空席僅かです。

最大で4名様どうぞ!!

お電話ジャンジャン待ってま~す。

03 5541 4343

お知らせ

幹事さん注目です!!3月は平日4名様以上で来ていただいたらワイン1本サービスします。
(金曜日は除く。)

※オススメの1本。ペイラぽいあの香りがムンムンの今のところ今年NO1のワインです。


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2017-02-17
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おはよーございますグッチです。

春ですね。

朝のランニングもこの位の暖かさが気持ちイイです。

そして本日はリヨンでは珍しく極少量ですが

日本のすりおろしフルーツジュースみたいなワインが入ったり

試飲会でストライクだった赤ワインや

ちょっとだけピチピチした白ワインなどを入荷するので

ニヤニヤが止まりません。

そんな本日のお席ですがありがとうございます満席です。

しかし21時からでしたらお席ご用意出来ます。

あと今日なんかは外のテラス席も気持ちが良さそうなので

ここでビールを飲むのも気持ちが良さそうです。

それでは色々と準備するのでこの辺で失礼します。

03 5541 4343

空席情報

18日(土)・・・16時から営業してます。空席僅か!!

19日(日)・・・16時から営業してます。

20日(月)・・・最大4名様どうぞ!!

21日(火)・・・ガラガラです。

22日(水)・・・ガラガラです。

お知らせ

幹事さん注目です!!3月は平日4名様以上で来ていただいたらワイン1本サービスします。
(金曜日は除く。)


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2017-02-16
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おはよーございますグッチです。

一昨日久々の自動車免許の更新に行ってきました。

ほぼ運転した事ないですが実は大型免許も持ってるので

視力検査に追加項目の深視力があるんです。

物を立体的に見る力を検査するのですが

これが中々難しくしかも3回連続で正解しなければなりません・・・

3度も不合格になりグルグルと検査所を回ってました。

あれを毎回あるんだったら大型免許いらないかもと思ってしまた僕でした。

そんな本日のお席ですがガランガランです・・・


明日はお席埋まっているので一足早く今週のお疲れ一杯はどうでしょう?

お電話待ってます。

本日のオススメ

エスカルゴのオーブン焼き

久々の復活!!シャルドネさんとオススメです。

お知らせ

幹事さん注目です!!3月は平日4名様以上で来ていただいたらワイン1本サービスします。
(金曜日は除く。)

※こんな試験です。



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2017-02-15
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おはようございます!

八丁堀の カニ男 バンノです。

八丁味噌を たっぷり使った
「モツ 煮込み」
ですが、一旦 お休み させていただき

近々、トン舌、牛すじ、豚モツに
たっぷり玉ねぎに 大根、トマトで
ことこと 煮込む

「モツと 大根の トマト煮」が
登場予定。

八丁味噌の モツ煮に比べ
あっさり テイスト!お楽しみに!

さてさて、本日 ガールドリヨン
お席、空いています!
お気軽にお電話を!

16(木曜) 空席あります!

17(金) 残り僅か!

18(土)6名まで のテーブル席空いてます!
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2017-02-14
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おはようございます!

やって きました!バレンタインデ〜。本命チョコを いつ渡そうか
ドキドキしている 女子や、義理チョコ探しに 東奔西走する女性。
百貨店は 今頃、大混雑なんでしょうか。

ワイン飲みながら、チョコレートの
プレゼントなんてのも
ありなんじゃないでしょうか?

久しぶりに 登場!
子羊とお野菜の煮込み!
ナヴァラン!トマトベースのお出汁と
大根、玉ねぎ、人参 スナックエンドウなど お野菜たっぷり煮込み。
クスクス と ピリ辛の アリッサと
一緒に 是非!

そんなこんなで、本日 ガールドリヨン!お席 まだまだ 空いてますので
お電話 ジャンジャンお待ちしてます!

空席状況!
15(水)お席 残り僅か!お急ぎください!

16(木)まだ お席 余裕あります!

17(金)お席 あと 僅か!
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