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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2021-04-22
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おはようございますグッチです。

暑い。。。

コロナよりマスクつけての

熱中症の方が危険な予感がします。

2日連続で朝走りましたが

日が出てる時に

よくマスクつけて走れるなと思います。

僕には出来ないな。。。

夜は静かな京橋、八丁堀ですが

お昼は混んでると事は混んでるんですね。

いつも開店前に大行列の洋食のサカキさん

今日も20人は並んでたのかな?

そんなに美味しいのかな?

今度行ってみよう。

そんな本日のお席の状況ですが

マンボー状態です。

テラス席もご案内出来ます。

風が気持ち良いのでドア全開で営業です。

暑いのでポルトガルの軽い白と生ハム

そこからのパルマンティエのパイ包み焼きと

軽い飲み口で冷やした南仏の赤

本日のオススメです。

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※もう2年前かな?

シャルティエでの一枚。

確かお昼の時間だったと思いますが

みんなワイン一本飲みながらランチ。

こうして見ると付け合わせの

インゲンの量が凄い。。。

何にでもインゲン乗ってたイメージあるので

フランス人インゲン好きなんでしょうか?

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2021-04-21
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こんにちはガールドリヨンです。

今週のお席の状況デス。

本日 ・・・閑古鳥さんのご予約頂いております。

22(木)・・・まだまだ空席あります。

23(金)・・・空席僅か。最大4名様ご案内出来ます。

24(土)・・・まだ空席あります。

25(日)・・・また来ました。閑古鳥御一行。。。

風が気持ちの良い時期なので

テラス席が個人的にはオススメです。

03-5541-4343

さっきまでお世話になっている

インポーターの方が来てくれて

お話していましたが

フランスでは10日前くらいにあった

寒波の影響が過去数十年で最悪らしいです。

地区によっては100%全滅

良くて50%とかこれから

正確に被害状況分かるみたいですが

今の時点で

フランスのワイン生産量の3分の1減みたいです。。。。

生産者2016年の経験あったので

対策をとってもこの状況みたいです。

どんな一年になるんでしょう?
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2021-04-21
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おはようございますグッチです。

今週からは水曜日から営業です。

よろしくお願いします。

先週も色んな方に

来て頂きありがとうございます。

Tオさんお知らせチェックありがとうございます。

近々メインで鴨登場です。

今週のお席の状況ですが

ただでさえ少なかった予約ですが

なんたら宣言出るかもで

キャンセル出てますので

密とは無縁の状況です。。。

昨日近くのサカダチやマルさんに

飲みに行きましたが

誰コロナ気にしてるんだろうと

改めて思いましたが。。。

ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※イタリアのチョー有名な高いフランチャコルタ。

普通に買ったら6,000位するはずなのに

何故かマルさんでは3,000ちょいで売ってたので

思わず買ってしまいました。。。

一回飲んだ事ありますが

ヘタなシャンパンより美味しかったです。
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2021-04-18
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おはようございますグッチです。

昨晩は雨の中来店されたお客様

ありがとうございます。

Tバヤシさん

今日は無事走れるのでしょうか?

Tサワさん今日のランチは

オムカレーでしょうか?

今日は何だか天気が良いので

まだ空席ありますが

忙しくなりそうな予感がします。

この位の気温で飲むワインが好きです。

パルマンティエを

パイ包焼きにしてシナモンの香りを閉じ込め

ナイフで生地を割った瞬間の香りと

グラーヴなんかオススメです。

豚バラ肉のコンフィ、ハニーマスタードと

ゴルゴンゾーラチーズのオーブン焼きもメニューインです。

12時より営業してますので

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※朝築地散歩してたら

ワンコインでお釣りが出るお値段の

イサキ君いたので本日の賄い決定です。

背ビレにやられない様にしよう。。。

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2021-04-17
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※棚卸ししてたらBOWの白

2015VT~2020VT

沢山あることに気付きました。。。。

どんな味になってるのでしょう?
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2021-04-17
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おはようございますグッチです。

本日は12時より営業です。

お席の状況は明るい時間はマンボー状態。

夜のお席は空席僅か。

最大4名様ご案内出来ます。

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※後で写真UPします。
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2021-04-16
写真
おはようございますグッチです。

マンボーに従い閉店時間早めたら

SNS見てると普段

当日予約出来ないお店の

お席も取れるみたいですね。。。

今もお店に近くの会社の方訪ねてくれましたが

会社としては夜の外食禁止してらしいです。

へぇ〜としか言えませんでした。。。

ランチも人歩いてないな。。。

そんな本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

最大4名様ご案内出来ます。

明日も空席僅かです。

明後日はガラガラ蛇です。

お隣の居酒屋さんも無くなり

夜の灯りのない

八丁堀3丁目でお待ちしてます。

03-5541-4343

※明日メニューインのホンビノス貝。。。

青森にいると

貝はホタテ、シジミ、ホッキ、トコブシばかりで

東京来て初めて知りました。

最近はタイラ貝、赤貝、オオミゾカイと

貝類好きだなと気付きました。。。




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2021-04-15
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おはようございます。

久々の木曜日の営業です。

お席の状況スッカラカンかなと思いきや

何とご予約1組様頂いてます。

ありがとうございますm(_ _)m

来週からは月、火以外は営業です。

今週の予約状況ですが

土、日天気が悪いせいか

まだまだ空席あります。

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343
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2021-04-13
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こんばんはグッチです。。。

大変急ですが。。。。

4月の営業日数増やします。

金、土、日の営業日の他に

15(水)21(水)22(木)28(水)

4月は営業します。

なので明後日のお席の状況は貸し切り状態です。

セッセと仕込みしてますが

お電話お待ちしてます。










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2021-04-12
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おはようございますグッチです。

今週末からの営業は20時までになります。

よろしくお願いします。

店に不在の時間が多くNET経由で

ご予約された方ありがとうございます。

食べログ、Toretaに表示されている

予約時の席の滞在時間ですが

システムの関係上短く設定していますが

実際は関係ないので

よろしくお願いします。

16,17,18のお席の状況ですが

マンボー状態です。

当日のお電話での

お席のご案内出来ますので

よろしくお願いします。

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