ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2022-12-10
写真
おはようございますグッチです。

サッカーW杯準々決勝でブラジル代表

負けちゃいましたね。。。

0対0からの延長戦前半で

エース!!ネイマール選手がゴールを決めた時に

試合が決まったかな?と思い寝てしまい

朝起きてビックリです。

今回の大会のPKの成功率

6割にも満たないようなので

あのレベルの選手達でも

W杯の舞台になるとミスするんだなと。。。

それにしても前回大会から

クロアチア代表の延長戦以降の勝率凄いですね。

次の準決勝のアルゼンチン代表戦にも

最後は粘り勝ちするんじゃないかと思います。

そんな16時より営業の

本日のお席の状況ですが

割と空席僅かです。

最大4名様ご案内出来ます。

ボーヌまだ空席あります。

マチルダでは

西山巨匠ソムリエ合格パーティー???

が盛大に行われるようです。

何か用意してるのでしょうか???

それではワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※店に着いてから少し休ませた

ジラルダンの輸入元自社倉庫熟成ワイン

非常に良い状態だと思います。

蜂蜜とか少しバターとか焼いたパンとか

2015VTらしいコクもしっかり残りながら

本当に綺麗に熟成していますよー。

本数限定ですのでお早めにどうぞ。。。
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2022-12-09
写真
おはようございますグッチです。

今年も残すところ金曜日あと4回ですね。

30日はお休みの方多いので

華金はあと3回くらいの飲食店イメージなのでしょうか?

そして時差があるので

現地時間の8日からフランスリヨンでは

2022年のフェット・デ・リュミエール

開催されています。

ヴァン・ショー飲みながら

屋台で焼いたソーセージ食べながら

リヨンの店内とは比べ物にならない

プロの手によるライトアップされた

街の名所を楽しんでいる方多いのでしょうか?

今週末までリヨンの店内も

気付いてくれた方は2組のみ。。。

気分だけフェット・デ・リュミエール開催してますので

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

そんな本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

ご予約の時間全体的に遅いので

オープンから20時まででしたら最大5名様。

20時30分まででしたら最大3名様ご案内出来ます。

12月なので、はしご酒する前の

アペロにワイン一杯どうでしょう?

ボーヌ若干空席あります。

マチルダ最大4名様ご案内出来そうです。

ダー山渾身のなんとかパスタあるとかないとか。。。

どうぞコチラもよろしくお願いします。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※フェット・デ・リュミエールに合わせて

南仏ワインどうでしょう?

リヨンの伝統的な店では

よく南仏ローヌワインとボジョレーワイン

食事と一緒に楽しまれています。

2015VTから

ローヌは歴史的な当たり年

ずーっと続いていますので最近ビックリするほど

手頃なワインのクオリティー高いと思います。

個人的には2016VTと2019VTの

口の中で縦に伸びる様な

綺麗なミネラル感じるニュアンスある年好きです。

その2019VTラスト在庫のこのワインどうでしょう?

個人的には過去一の味わいです。

ブラインドで飲んだら

間違いなくこの価格だとは答える方いないでしょう。。。

リヨンの伝統的な郷土料理

セルヴェル・ド・カニュつまみながら

ローヌワインで現地気分で乾杯はどうでしょう?
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2022-12-08
写真
おはようございますグッチです。

プロ野球オリックスバファローズの

現役日本人最高のバッターの一人の吉田選手の

メジャーリーグ挑戦の球団決まりましたね。

レッドソックスです。

ここ数年は成績振るわないですが

メジャーリーグ屈指の人気球団です。

チームが所属するア・リーグ東地区は

ヤンキースをはじめ

レイズ、ブルージェイズ等

強豪チームばかりの大激戦区です。

マリナーズからブルージェイズに移籍した

菊池雄星選手も苦戦しています。

この地区で活躍出来たら本当に凄いです。

どんな来シーズンになるのでしょう?

そんな本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは21時過ぎでしょうか?

ボーヌと銀座マチルダ

2名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※フランスロワールより

オリヴィエ・クザン入荷です。
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2022-12-07
写真
※久々のイタリアより

ピニョレットを使った微発泡白ワインの入荷です。

微発泡というよりは

微微微微発泡くらいの

少しガス感を感じる程度の

心地よい刺激が食欲をそそりそうな飲み口です。

毎年直ぐに売り切れてしまう

ワインですのでお早めにどうぞ。。。
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2022-12-07
写真
おはようございますグッチです。

サッカーW杯ベスト8出揃いましたね。

仕事終わりでも見やすい時間の

放送の試合が多いので久々に見ています。

やっぱり国民性が出るのでしょうか?

日本とかクロアチアとか

昨日スペインを撃破したモロッコ等は

一致団結してチームとして戦っている気がします。

フランスに関しては

先日のポーランド戦で

前線のスター選手守備をサボっていたので

監督が守備をしろと注意しましたが無視。。。

その後2点を決めてその試合のMVPでしたが

やはり一人一人の自我は強い国だなと。。。

今大会はどこが優勝するのでしょう?

残りの試合も楽しみです。

そんな本日のお席の状況ですが

空席僅かですが

最大5名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

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本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
       
※後で写真UPします。
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2022-12-06
写真
おはようございます。マサユキです。

ワールドカップ日本代表。あと一歩でしたが負けてしまいました。
僕も家で延長戦始まるまで見てましたがいつの間にか夢の中へ。
でもPK戦で目が覚め最後見ることができました。
4年後はベスト8いけるといいですね。  

さてもうすぐクリスマスですね。
最近はイルミネーションをする家、ツリーを飾る家も見なくなってきました。
クリスマスと言えばプレゼント。
小さな子はサンタクロースが届けてくれると大きな袋を用意して待ちます。そこに親がプレゼントを入れ次の日に子供が喜ぶ。
これが普通なんですがウチは長男が次男に早い段階で「あれは母ちゃんが入れてるんだよ」なんて余計な事を言ってので次男も小学生になる頃には袋など用意しなくなりました。
今袋用意して待つ家はあるのでしょうか?
ちなみに僕も子供頃は普通の靴下に紐付けてベランダにぶら下げてましたが残念ながら1度も何も入ってませんでした。

本日のガールドリヨンがあと少しご用意できます。2名様、4名様ご案内できます。
是非お電話下さい。

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ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
       


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2022-12-05
写真
おはようございます。マサユキです。

ワールドカップ盛り上がってますね。
戦前の僕の予想は1勝2敗。
予選リーグ敗退でした。
日本国民8割くらいはそう思っていたはずです。
しかし凄いですね。
まさかスペインにまで勝つとは誰も予想していなかったでしょうねか?
僕が19歳の時Jリーグができて確かその時に今回の開催地クエートで残り何秒だかで負けてしまい初のワールドカップを逃しました。
それがあの「ドーハの悲劇」
全くサッカー興味ありませんでしたがあのシーンは今でも覚えてます。
それから4年後野人岡野のゴールで初のワールドカップへ。
そのシーンも生放送で見てました。あの頃は携帯なんて無かったので友達とポケベルでやり取りしてました。
ただ日本のサッカー界の先駆者カズがワールドカップ出場落選は残念でした。
そして日韓ワールドカップ。
日本での開催だったので盛り上がりましたね。知り合いで日本が勝つ度に渋谷のスクランブル交差点行ってる人もいました。懐かしいなー。あれから20年。
今では多くの日本人選手が海外へ行って活躍してます。
まだまだ凄い選手出てくるんでしょうね。4年後のワールドカップも楽しみですね。

本日のガールドリヨンがあと少しご用意できます。4名様まで大丈夫です。
是非お電話下さい。

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ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

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2022-12-04
写真
おはようございますグッチです。

将棋の藤井竜王

史上最年少で竜王戦のタイトル防衛しましたね。

昨晩早速対局の棋譜がNETに出ていたので

相手の広瀬8段も強かったです。

流石、現役最強棋士の一人。

終盤で逆転される対局多かったですが

中盤までは優勢な局面多かったですし。

ただ藤井竜王

AIも対局を見ていた現役の強豪棋士も

思いもしない手を繰り出し

特に第6局は歴史に残る棋譜になった気がします。

年明けにはまた違うタイトル防衛戦で

挑戦者はあの羽生善治9段!!

将棋ファンが待ち望んだ対戦です。

しかも羽生9段前人未到のタイトル100期目の挑戦です。

過去の渡辺明名人と同じで

AI将棋全盛期の現在の指し回しに

去年まで苦しんでいた様な成績でしたが

今年はAI将棋の手順というよりは

誰にも真似できない

羽生9段独自の戦法

素人の僕が見ていてもワクワクして好きです。

どんな対局になるのか楽しみです。

そんな16時より営業の

本日のお席の状況ですが

空席僅かですが

最大4名様ご案内出来ます。

早い時間はまだまだ空席あります。

銀ブラ帰り、ジム帰り、

美術館帰り、那覇国際マラソン帰りに

ワイン一杯どうでしょう?

お電話お待ちしてます。

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飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
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パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※オーストリア全体で

本当に僅かしか作られていない

ローター・ミュスカテラーを使った

ワイン一杯どうでしょう?

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2022-12-03
写真
おはようございますグッチです。

サッカーW杯

今回はアジア勢3チームが

予選突破しましたね。

強豪国に勝利するニュース

連日報道されているので

世界との差は縮まっているのでしょうか?

次の日本対クロアチア戦は

火曜日の0時キックオフなので

見る方多そうですね。

どんな試合になるのでしょう?

楽しみです。

そんな本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

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ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
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パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
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2022-12-02
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おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは20時前後からでしょうか?

ガールドボーヌ

少しだけ空席あります。

ぐう築地

12月はなにやら2時まで営業するようです。

それでは本日もよろしくお願いします。

12月NET予約に対応しているお席の席数制限しています。

お電話でのご予約お待ちしてます。

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ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
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出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※2022年は今までにない

豊作だったらしく

長年作ってみたかった

ヌーヴォーを初めて作った

ブルーノ・デュシェン。

ヤッホーのエチケットでお馴染みの

トンデスリーズの色合いが淡かった頃の

赤ワインみたいな最近あまり見かけない

美味しそうな見た目です。

また作れるかどうかは分かりません。

どうやらNETで検索すると

もう完売状態です。

しかもお一人様一本まで。。。

リヨンでは飲みたい方何本でもどうぞ〜

ダイナマイトを使って

岩盤を砕き

植樹してからワイン作りを始めた

情熱の男のワインどうでしょう?

今は無きポンデュのテラスで

ご飯を食べていたの思い出します。



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