ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2022-11-11
写真
おはようございますグッチです。

昨日の朝、築地場外市場界隈を散歩していたら

結構観光の方戻ってきているのでしょうか?

欧米系の方よりも

多分?中国系の方非常に多かったです。

日本人だと若者よりも60歳以上の方

多く出歩いていました。

寿司ざんまいの本店、寿司大本店は

今や撮影スポットとして人気なのでしょうか?

オープン前から外国人の方

長蛇の列を作っていました。

確かに変な観光客向けの海鮮丼のお店より

イイのかなと思います。

またコロナだとニュースになっていますが

今やどれだけの方気にするのでしょう?

このままの人の動き続いて欲しいです。

本日のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

オープンから19時40分まででしたら

最大3名様ご案内出来ます。

空いてくるのは21時過ぎでしょうか?

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※後で写真UPします。
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2022-11-10
写真
おはようございます。
マサユキです。

やっぱりダメでした。夜風呂。
風邪とか熱ではないのですが鼻水や咳でました。でも治って今日は絶好調です。

先日次男の野球の試合が9時開始。終わったのが11時位だったのでおじさん達が土手でやってるシニアフットボールを見学に。
いつも通り練習してました。
が1人よそよそしい新入部員みたいな人が約1名。その姿見た事あるんです。足を組んで立って練習見てる姿が。
32年前の記憶が僕の頭にはインプットされてるんですよね。
その彼が練習終わり帰る時に近づいたのです。
すると「安生さんですか?」と。
ハゲ隠しの帽子にマスクしていても気づくんですね。驚きましたー。
30年ぶりの再会。
嬉しかったです。
今は足立に住んでるとの事なので飲みにでも行けたらいいですね。

さて明後日12日。
僕のお婆ちゃんの命日です。
あれから17年も経ってしまいました。
あの頃は他の会社に勤めてました。実家に自転車を停めてまして18時位に帰ると普段は開いてる店のシャッターが閉まってました。
「何かあったな」とは感じました。
あの時誰とどうやって連絡とったのかは覚えてません。
病院に行くと既に亡くなってました。
93歳でした。
粋なお婆ちゃんでしたよ。
タバコ吸ってね。
日本舞踊もやってました。よく着物着て稽古に行ってました。
発表会的な時には車で送った事もありました。
小さな頃はよく一緒に出掛けました。浅草行ったり、夏には栃木の田舎に行ったりね。
よく喧嘩しましたが良いお婆ちゃんでした。
お婆ちゃんのおかげで家族みんなが幸せで暮らせてると思ってます。明日はお墓に行き感謝を伝えたいと思います。


本日のガールドリヨンがあと少しご案内できます。
是非お電話下さい。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
       


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2022-11-09
写真
おはようございますグッチです。

明日から日米合同統合演習が始まりますね。

自衛隊にとっては

一年で一番大切な訓練です。

ここ数年は沖縄県やその周辺諸島を中心に

全国の部隊が民間の輸送手段も使い

現地で展開して訓練する事多いです。

以前BSの特番で取り上げてましたが

いざ有事になった時の民間人の避難計画は

地方自治体が作る事になっていて驚きました。

沖縄の小さな島だと一日にフェリーが

何便しか来ないに島民の避難どうすればいいのか

悩む地元の役場の方インタビューに答えてました。

こういった期間に

民間の方の避難訓練も一緒に出来る

演習の計画もあってもいいのになと思う今朝でした。

そんな本日のお席の状況ですが

最大4名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※昨晩の赤い満月
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2022-11-08
写真
おはようございますグッチです。

今日は442年ぶりの皆既月食の

赤い満月の日らしいですね。

昨日、恵比寿で試飲会に参加して

結構マニアックな

振り切れた自然派のラインナップで

試飲する前にはどうかな?

と思いましたが

ワインのコンディションが非常に良く

珍しい日だなと思っていましたが

その影響はあるのではないでしょうか?

昨日の感じだと

何となくですが

普段は気難しいちょっと暴れ気味の

思いっきり自然派寄りのワイン

今日は面白いのかなと思います。

信じるか信じないかはお客さん次第ですが

ワイン飲むのでしたら

満月の本日、非常にオススメですよー

そんな本日のお席の状況ですが

まだまだ空席あります。

最大5名様ご案内出来ます。

満月だ!!

ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。

本日、ガールドボーヌ営業しておりますので

コチラもよろしくお願いしますm(_ _)m

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※お値段お手頃ですが

毎回満月の日には調子が良くなる

ワインの一つです。

今やラングドックのトップドメーヌの一つの

フォン・シプレ個人的に大好きです。
       

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2022-11-07
写真
おはようございます。
マサユキです。

夜中の帰宅時間。
少し震えるくらいの寒さになってきました。
でも家着いて入るお風呂が温かくって最高なんですよ。
ただ冬の夜お風呂入ると体調崩す事多いので注意が必要ですね。

ウチの次男。何年か前までは「プロ野球選手になるから大学は行かないし勉強もしないでいいし」なんて言ってたんです。
最近は試合でなかなか打てなくて。中学生になったらどうしようか考えてるみたいです。
硬式野球に行くか又は軟式野球に行くかを。
ただ「楽しんで野球やりたい」みたいな事も言ってまして。
近所の土手でやってる野球ユーチューバのチームでもいいかな?何て言ってます。
最近生意気になってきたので少し強いチームに入ってもまれるのも有りかと思ってます。
さて長男もそろそろ大学の推薦試験のようです。こちらは意外としっかりしてるので大丈夫でしょう。合格すればいいな。
推薦と言えば僕のお友達の息子はバレーボール凄く上手いのです。
身長も190センチくらいはあるのでは。
高校の日本代表かな。
最近も東京代表で国体も出てたな。
何年後かにはVリーグや日本代表で活躍するでしょう。
楽しみですね。

本日のガールドリヨンですがまだお席ご案内できます。4〜5名様まで大丈夫です。
是非お電話下さい。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
       


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2022-11-06
写真
おはようございますグッチです。

メジャーリーグのワールドシリーズも

優勝に王手をかけたアストロズが

終盤までリードしているので

ほぼ優勝決まりでしょうか?

前回の優勝の後に

サイン盗みが発覚して大スキャンダルになりましたが

前年ワールドシリーズ制覇したレッドソックス

同地区のライバル、ヤンキースも

サイン盗み発覚してペナルティーありました。

あれだけ騒がれましたが

大きなペナルティーが無かったのは

やっぱり多少はサイン盗みしている

球団あるのかなと思います。

プロ野球のOBの中には盗まれるのは

プロではないという方もいますし。

それにしても10年前まで

弱小球団だったアストロズを

見事に再建したチームの編成陣は凄いです。

ここ数年毎年、生え抜きのチームの主力

移籍していますが必ず新しいスターが出てきています。

今年のショートを守る新人のペーリャは凄かった。

前任は今シーズンメジャー1番の高年俸のコレア選手。

どうなるかなと思いましたが

ペナントレースではゴールドグラブ賞は取るは

ポストシリーズはMVP

ワールドシリーズもMVP級の活躍。

凄すぎます。

極端な守備シフト禁止が禁止になる

来シーズンからのメジャーリーグも楽しみです。

16時より営業の本日のお席の状況ですが

まだ若干空席あります。

最大4名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

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本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※北ローヌの白ワイン

時期的にどうでしょう?

個人的には大好きです。
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2022-11-05
写真
おはようございますグッチです。

16時より営業の本日のお席の状況ですが

空席僅かですが

最大4名様ご案内出来ます。

銀座マチルダではランチで

ダー山渾身の四川風ボロネーゼ人気のようです。

チンゲンサイ添えてあるので

見た目は近くのラーメン屋さんの様なビジュアルです。

明日までのメニューなので

興味のある方はお早めにどうぞ。。。

それでは本日も

よろしくお願いしますm(_ _)m

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※写真後でUPします。

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2022-11-04
写真
おはようございますグッチです。

街を歩く人の姿を見ると

4連休という方多いのでしょうか?

先週の金曜日に比べて

かなり人が少ないような気がします。

本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

最大3名様ご案内出来ます。

オープンから20時30分迄でしたら

最大4名様ご案内出来ます。

ボーヌも空いてます。

コチラもよろしくお願いします。

それでは本日も

よろしくお願いします。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※輸入元まだ在庫あったので

入荷してみました。

カタログ見ていたら

2019VTの村名サントネと

2013VTのサントネ1cru

仕入れした時の値段の差で

同じ価格という不思議な現象

今起きてます。

次の入荷の

飲むなら今がチャンスではないでしょうか?

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2022-11-03
写真
おはようございます。
マサユキです。

サッカー日本代表が決定しましたね。あまりサッカーは見ないので選手がわかりません。
久保、長友、堂安選手くらいかな。
ワールドカップも来年だと思ってたら来月と昨日知りました。
1つでも勝って欲しいですね。
頑張れ、ニッポン!

さてポンデュガールのテラス席が取り壊されました。
僕が入社した頃はテラス的な台にビニールカーテン。
夏はエアコン無しで暑く逆に冬は石油ストーブでとても暖かかったです。
毎週土日になると単身赴任されてたお客さんが読書しながらワイン飲んでたのを思い出します。
今回1日で取り壊されましたがあの屋根付きテラス席、確か社員旅行行ってる2日間で作られたと記憶にあります。
調べると2013年位から9年くらいの稼働だったようですね。
桜もあの席からはとても綺麗だったのに。
無くなってしまうとさびしいですね。
スッキリしましたがパッと見た感じフランスパリの「ヴェールヴォレ」みたいで味があっていいですね。

本日のガールドリヨンですがまだおお席ご案内できます。
是非お電話下さい。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
       


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2022-11-02
写真
おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況です。

ありがとうございます。

満席頂いております。

空いてくるのは20時30分以降でしょうか?

マチルダ2名様ご案内出来ます。

秋刀魚のなんとかパスタ人気らしいです。

ワインはソーヴィニョンブランマスターの

西やんに相談でしょうか?

ガールドボーヌ最大4名様ご案内出来ます。

ポンデュガールで人気のカスレ

ボーヌでも楽しめます。

ワインは最初の頃はコテコテ濃厚ワイン好きでしたが

最近は自然な作りのワイン好きに変わった曽根君でしょうか?

それでは本日もよろしくお願いします。

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜

テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343

※若鶏のウィンナーシュニッツェル風どうでしょう?

本当はオーストリアワインと言いたいところですが

今や世界中で大人気のオーストリアワイン

在庫持っているインポーターさん少ないので

今回はドイツ、アルザスでどうでしょう?

東欧でもポピュラーな食べ物なので

その地域のワイン入れようかな。。。



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