ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
予約する
月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2017-05-31
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おはようございます!

サントリー「知多」で
おなじみ、知多半島出身
バンノです。

さてさて 本日

スポット入荷!
ホワイトアスパラガス!
さっとボイルし、ペコリーノチーズと
一緒に どうぞ!

鴨の コンフィ!ニュースタイル!
バスク地方の 食べるスープ
「ガルビュール」をたっぷり敷いて
コリアンダー香る 鴨コンフィを
上からドン!

燻製鯖と レンズ豆の サラダ!
スモーキーに燻した 鯖に
レンズ豆の煮込みに シャキシャキサラダ!ワインに バシッとマリアージュ!是非是非!

お席ですが!2名テーブルと カウンター席 空いてます!

お電話ジャンジャン お待ちして ます!

!お知らせ!

無休で 営業して おりましたが
6月より「日曜」を 定休日にさせて
いただき ます。
尚、姉妹店 ポンデュガール
マチルダ銀座、ウォータールーは
無休で 営業して いますので
是非是非そちらをご利用ください!
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2017-05-30
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おはようございますグッチです。

暑い〜でも食欲は落ちないのは

なんでだろ〜

昨日はまったりでしたが

来ていただいた方ありがとうございますm(_ _)m

そして昨日のナベさんのお知らせでもありましたが

新メニューが目白押しです。

燻鯖とレンズ豆のサラダ

パクチーポテト

ホワイトとアスパラとペコリーノチーズ

鴨コンとガルビュール

ナヴァラン

他にも浜防風という山形県のお野菜のマリネ

などワイン1本じゃ足りない位です。

試作でパクチーポテト食べてみましたが

昨日は黒コショウ多すぎたのか激辛だったので

今日は中辛位に仕上げます。

ワインも来月はロゼ、ドイツ白が美味しいのあったので

色々取ろうかなぁ〜と考えてます。

そんな本日のお席ですがまだ空席あります。

最大6名様どうぞ。

お電話待ってまーす(。-_-。)

03 5541 4343

お知らせ

6月から日曜日が定休日になります。
また営業再開出来るよう頑張ります。

※ホワイトアスパラ君。何と4本ついて800円‼️
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2017-05-29
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おはでございますっ。
5月も終わり。。日差しビンビンに
なってきましたね、なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、空席あります。
03 5541 4343
6月から新メニューSTART‼️
甘〜い、可愛いおねだりだったら、
6月前に、出せるカモよー。

そして、ホワイトアスパラガス入荷‼️
バターソテーしちゃおかな。
おいで〜〜。
★6月から日曜日休みになります。
宜しくお願いします★
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
昨日は、リヨングループ卒業生
リアップ関ちゃん。
現在は、修行僧になり、関山米穀店を営んでおります。そんな関ちゃんが結婚式をあげ、いい式だったようですー。

時が経つのは、早いもので。 。

いつのまにか、独身者の方が少ない。
なーほー君に誰か良い人いませんか?!
そこだけが勝手に気がかりな40歳手前と私もなってきました。

さ‼️新しい掃除機が到着したので、
今日も、頑張りましょかいな。

さて、6月は、
パリの裏路地にある様な飾らない日常のビストロを目指すガールドリヨン。

鴨のコンフィにはガルビュールを。
フランス産そら豆には
ペコリーノチーズ。
ナヴァランダニョー(仔羊煮込み)には
クスクスなど高級ではないけど滋養味のあるお皿にブラッシュアップ。

お友達と、恋人と、ご夫婦で、狭いテーブルにワインを1本立てて額がくっつくくらいに近づいてパリジャンのように、素敵なパリ時間を過ごしてください。

今日も、ワインの試飲会にぐっちは
飛び回り。
そして、今日明日は、タイの主砲
伊藤ちゃんが料理の腕をふるいまっせ。

では、今宵も、男祭り。
お待ちしちゃってんかんねーーーーーっつ。
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2017-05-28
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おはようございます!

最近、奥さんより
「クッションに 触れると、加齢臭が
着くから、触れないで」
と 新たな ルールが 出来た バンノです。

人が触れない クッションは
クッションにして、クッションに あらず。

お店には 福ちゃんの 腕まくらが
あるので、そこで 休憩しようかな。

さてさて、しょーもない クッション事情は さておき、
本日、ボーイだらけの ガールドリヨン。

お席、まだまだ 空いてますよ!
お電話ジャンジャン 待ってます!
探さない、待つの!





人気です。カモ 胸肉のロースト!
たっぷり 赤ワインソースで!

もうすぐ 終了!
ホタルイカ ペンネグラタン!
熱々を是非是非。

近日 登場!

フランス産 空豆 と ペコリーノ!
鰯と ラタトゥイユ サクサクパイ仕立て!
ガスパチョに 浮かぶ
タコとアボカド!

などなど リニューアル!
お楽しみに!
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2017-05-27
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おはようございます。

昨晩の酒がまだ残っているような気がするグッチです。

何で朝は店の近くの立ち食い蕎麦屋さんに。

あの値段でちゃんと美味しい

日本って凄いなぁ〜と改めて感じた今朝でした。

そして昨日は新メニューの試食をしました。

全6品ありましたが

ハッキリと言います。

全部オススメです(。-_-。)

一番好みだったのは鴨コンとガルビュールです。

ガルビュールは

野菜と豆の食べるスープみたいなイメージです。

ナ◯ルレストランみたい

マジェマジェして食べるのが美味です。

来月はこの地方のワインの

マディランも少し入れてみようかなぁ〜

そんな本日のお席ですが空席僅か‼️

何だか胸騒ぎがします。

16時から営業してますのお電話待ってまーす。

それではコンディションを整える為

この辺で失礼します。

明日も営業してますが

こちらは予約無しなのでよろしくお願いしますm(_ _)m

03 5541 4343

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2017-05-26
写真
おはようございますグッチです。

気がつけばもう6月。

気がつけばファイターズも最下位から脱出。

10連敗からの見事な巻き返しなような気がします。

オールスター前までに勝率5割に戻らないかなと思ってます。

知名度は高くないけど近藤選手が打率4割をキープしてます。

頑張れファイターズ( ´ ▽ ` )ノ

と久々のファイターズ話はここまでにして

本日のお席の状況ですがありがとうございます

満席ですm(_ _)m

20時30分位から動きがありそう予想です。

本日も男3人で待ってまーす。

03 5541 4343

空席情報

27(土)・・・ 16時から営業してます。 空席僅か‼️

28(日)・・・ 16時から営業してます。ガラガラです。

29(月)・・・ ガラガラです。

30(火)・・・ ギャラギャラです(´・_・`)

31(水)・・・ 最大3名様どうぞ。

※こういうワインもあります。
取ってみたもののどうしようか悩み中・・・
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2017-05-25
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おはようございます。ちゃーりーです。
本日はこちら。

さて昨日はお休み。
タイのお姉伊藤ちゃんと虎ノ門のシャルキュさんへ。

伊藤ちゃんは食前酒にパスティスの水割り?
フランス人か!と突っ込みたくなりましたが、なかなかパスティスの水割りなんて飲まないですよね?

お料理は前菜から全部美味しかった。
あまり内臓系のお料理は得意ではないのですが、素直に美味しいと言ってしまうくらい。

シンプルなオリーブとか、玉ねぎのマリネとかがすごい美味しくて、これから出てくる料理に期待しちゃう感じ。
スープ・ド・ポワソン、シャルキュトリー盛り合わせ、エスカルゴのブルゴーニュバター、魚介のシュークルート、パテアンクルート、デセールも2品。
ババに赤ワインを使ったタルト。
ババが特に絶品。

また行きたくなっちゃう美味しさでした。

さてさて第2回レアメンツ営業。
泣いても笑っても今月はこれが最後。

お席はまだ空いております。
勝どきコンビでお待ちしております。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

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2017-05-24
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おはようございます!

八丁堀の カニ男 バンノです!

久しぶりに 奥さんの 故郷
新潟へ 行ってまいりました。

新潟駅に ある 500円で コインを5枚購入し、100種類位ある 日本酒を
試飲しながら お酒が選べる酒屋さん
「ぽんしゅ館」から はじまり

新潟県民のソウルフード
焼きそばに ミートソースをかけた
「イタリアン」や
名物「タレカツ」。原価率研究所の
200円カレー。
新潟 古町で 53年続く 老舗居酒屋さんに 行ったりと 新潟を バッチリ堪能して まいりました。

さてさて 本日 ガールドリヨン

八丁堀のソウルフードを目指す
「特大ソーセージ」やカイノミステーキフリット。
人気者「ホタテと焼きなすテリーヌ」
脂が旨い、梅山豚の赤ワイン煮込み。などなど ご用意してますよ!

お席 カウンターが 空いてます!
お電話 ジャンジャン お待ちしてます!

25(木)まだまだ 空いてます!

26(金)空席僅か!

27(土)まだまだ空いてます!

写真、新潟のスカイツリー。
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2017-05-23
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おはでございますっ。
ワイハの様な天気‼️ですねって、
2回しか行った事ないけど。

今日は、びっくりうどんも
びっくりビンビン行列。
ということで、忙しい予感じゃ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、一旦満席です。がっーっ‼️
20時まで3名様と、
きもてぃ〜テラス席ご案内可能英孝‼️
お気軽にリンリンしてね。

★今週空席★
24(水) テラス席ご案内出来ます‼️
25(木) なんと10名様もいけちゃうよん
26(金) 店内 2名様、テラス席、
カウンター3名様
土日は16時からオープン‼️余裕あり。
03 5541 4343

★★来月から日曜定休日となります。
どうぞ宜しくお願いします★★
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
去年も、早い段階から
夏日だった気がします。

もっと暑くなるだろうと構えたお盆
あたりから、ひんやりだったような。。

とりあえず、水分という名のお酒、
汗を流し、頑張ったら、旨さ倍増。

今日も、ワインの試飲会、行ってきました。
今日の写真。沢山ワイン届きました〜。
美味しい泡 冷やしておきます。

そして、新メニュー‼️
私の大好きな梅山豚の赤ワイン煮が登場
生産者 塚原さんの情熱が
阿部寛級に大好きであります。

茨城で、原種は農林水産省合わせて100頭わずかしかいない豚。
デュロック種とかけあわせ、
餌への愛情、通常より3倍近い飼育期間。
沢山子供を産む変わりに、未熟児も多く、夏場はまた、難しいようです。

そして、脂も楽しんで欲しい。
キレがあり、甘みがたまりませんで。
今回は、腕の肉を赤ワインで、
煮込んでおります。

焼いたイメージは、鉄のような
味わいしっかりと濃い部位です。
脂も兼ね備えておりますんで、
是非、ボルドーあたりとも相性いーんじゃないかな?
ワイン馬鹿 ぐっちと、あれこれ
しましょ。

今宵も、男だらけのふくちゃん
ぐっちコンビがお待ちしちゃってんかんねーーーーっつ。
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2017-05-23
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おはでーす‼️
本日、満席ですが、
20時までのお席 4名様 ご案内出来まーす。

大チャンス‼️
今週木曜は、最大10名様もご案内可能‼️
金曜 ちょこっとだけ空いてまーす。
03 5541 4343
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