ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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	2023-03-17
		おはようございますグッチです。先ずは本日のお席の状況です。ありがとうございます。満席頂いております。 21時頃から動きがありそうです。夕方から天気悪くなりそうなので足元に気をつけてお越しください。ケツカッチンなのでこの辺で失礼します。本日もよろしくお願いします。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。

	2023-03-16
		おはようございますグッチです。プロ野球のベイスターズに驚きの超大物メジャーリーガー加入しましたね。元ドジャースのバウアー投手です。プライベートで色々問題があり約2年間メジャーでは登板がありませんでしだから 2020年のサイヤング賞(メジャーNO1の投手に贈られる賞) の受賞者です。年齢もまだ32歳くらいでしょうか？メジャー最強クラスの変化球を操るピッチャーなのでセリーグとの相性は良いような気がします。強力打線の横浜にスーパーエースのバウアー選手、去年怪我で活躍出来ませんでしたが現役最強打者の1人のオースティン選手復活したらダントツの優勝候補ではないでしょうか？どうなるのか楽しみです。本日のお席の状況ですが最大4名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。

	2023-03-15
		おはようございます。マサユキです。今年は東京の桜は咲くのが早そうですね。出来たら入学式シーズンの4月の始めまで頑張ってもって欲しいですね。ただこれだけ気持ちのいい気候だとハイキングやサイクリングがしたいですね。さて仕事の日は毎晩家に着くのが1時くらいになります。この時間になるととてもお腹が空くのです。今までは片っ端から用意されてるおかず食べて白米食べてをやってました。しかし最近体重もアップ。これはマズイと思ってました。考えるとおかずやスープ物食べるとだいぶお腹いっぱいになとは感じてましたがそこに白米をお腹いっぱい食べてました。それを白米を翌日に食べるようにしたのです。すると少しずつではありますが体重が落ちてきました。あとはこの時間のお酒はダメですね。当然かもしれませんが凄く太ります。年なんでね。少しずつ改善していきたいと思います。本日のガールドリヨン、一旦満席頂いてます。オープンからの早い時間ご案内できます。是非お電話ください。 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-03-14
		おはようございます。マサユキです。 WBCで日本中が盛り上がってますね。日本は全勝で準々決勝へ。相手はイタリア。見た感じ強そうですね。あと3試合。勝って優勝して欲しいです。さてあの東日本大震災から12年。そんなに月日は経ってしまったのか。あれだけ大きな地震は初めてだったので今でもあの日の事は忘れませんし生きてる限り忘れる事ないでしょう。あの時は立っていられないし地面に亀裂が入ってくるし。近隣からは何か崩れてる音、悲鳴など。携帯でニュースを見れば東北の津波の映像。東北の方は地震の他に津波まで襲ってきたのですから。東京の怖かったなんてもんじゃなかったでしょう。 11日の震災の日の朝に携帯の地震速報で目が覚めました。今でもたまに大きな地震があります。いつくるかは予想できないので準備はしておいた方がいいですね。本日のガールドリヨン、お席ご案内できます。最大4名様まで大丈夫です。是非お電話ください。 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-03-13
		おはようございますグッチです。マスク着用についてのお知らせです。本日よりスタッフもマスク着用せず営業します。花粉があまりにも酷い時はマスクしてるかもですが。。。昨晩の営業中バンちゃんを見ていたらガリガリ、ガリガリん？？？なんか最近見た事あるな。。。そうです。 WBCでヌードバー選手が広めたあの胡椒を挽くポーズそっくりなのです。本人は意識してやっているでしょうか？気になります。そんな本日のお席の状況ですが最大4名様ご案内出来ます。生憎の天気ですが月曜日からワイン飲みに行くぞーという猛者の方のお電話お待ちしてますm(_ _)m 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※コロナ前に大きな試飲会でボルドーの2011〜2014年の垂直試飲する機会ありましたが 2013年は輸入しないというインポーターも多くいるほどここ近年では難しい年と言われるのが飲んだら何となく分かる気がする？難しい味わいの作り手多かったですがこの写真の作り手は今本当に状態が良いと思います。ちょーオススメです。

	2023-03-12
		おはようございますグッチです。野球のWBC日本代表3連勝しましたね。ただプロ野球史上最高レベルの守備力のショートの源田選手骨折してしまいましたね。次のラウンドでは代わりの選手招集するのでしょうか？北京オリンピック後に行われた WBCでは中日の落合監督が色々な発言をして当時賛否両論ありましたが最近ラジオやYouTubeで当時中日に所属していた選手が裏話を話しているのを聞くともうすぐプロ野球のシーズン開幕前に招集に応じる選手も少ないような気がします。これからどうなるのでしょう？？？源田選手はFA前の大事な年なので早く怪我を治して大活躍して欲しいです。そんな16時より営業の本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※赤ワインの葡萄品種で白ワイン作っちゃた一本。暑い年が続く影響で葡萄が熟し過ぎてアルコール度数高いワイン多くなるなかこの軽やかな飲み口は貴重です。一杯どうでしょう？

	2023-03-11
		おはようございますグッチです。今日で12年ですね。 2011年の3月11日から。昨日は東京大空襲の日でしたし今生きている事に本当に感謝です。 16時より営業の本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。空いてくるのは21時前後でしょうかマチルダ若干空席あるようです。そろそろ巨匠のスペシャリテの芽キャベツのアレの時期でしょうか？本日もワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※色々なワイン作っている方ですがスパークリングワイン作りは本当に天才的だと思います。最近スペインのスパークリングワインのレベル物凄く上がってきている気がします。

	2023-03-10
		おはようございます。今年の花粉は本当にキツいですグッチです。野球のWBCの日本代表の初戦終わりましたね。昨日休みだったので見てました。野球の試合見るのは好きなんですが流石に21時の時点で5回はどうなのでしょう？試合開始19時からだったのもありますが東京オリンピックで感じた競技時間が決まっている採点スポーツ競技時間が決まっている球技の方が今のYouTube等を見慣れている若い世代には受けるのかなと考えてしまいました。今日は韓国戦。先発はダルビッシュ選手。ファイターズファンで良かったです。どんな試合になるのでしょう？楽しみです。本日のお席の状況ですがキャンセル出まして2名様ご案内出来ます。ワイン飲むには最高の気温ではないでしょうか？ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※ワインの産地でも有名になるとより大量に作る為規制が緩くなり？？？と思うようなワイン多くなります。スペインの有名なスパークリングワインのCAVAもそうです。そこで立ち上がった9生産者が立ち上げた独自の厳格な基準で作られるコルピナット本当にオススメです。暖かい今日にピッタリの味わいだと思います。乾杯にどうでしょうか？

	2023-03-09
		おはようございます。マサユキです。昨日は気温もグングン上がり20℃に。今日も最高気温22℃。春の陽気ですね。半袖で歩いてると風が気持ち良かったです。今年は桜が咲くのも早そうですね。さて今日からWBCが始まりますね。テレビでやってましたが朝6時から東京ドーム前にはグッズを買うのに物凄い人の列でした。「史上最強の侍ジャパン」確かにメジャーリーガーも4人加わり凄いメンバーばかり。その中でもやっぱり大谷選手が今日二刀流で出場するとの事で楽しみです。ただグッチ曰く今回のアメリカチームはメジャーリーガーを揃えてきてるのでかなり強いのではないかとの事。ドミニカも強く優勝候補らしいですね。どうでしょうか？まずは予選の韓国戦が山場ではないでしょうか？優勝してもらいたいですね。頑張れ、侍ジャパン！本日のガールドリヨン、まだお席ご案内できます。是非お電話下さい。 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-03-08
		おはようございますグッチです。永代橋と新川の橋のところの桜綺麗に咲いているので今年は桜の開花早いのでしょうか？久々に賑やかなお花見になりそうですね。本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。空いてくるのは20時30分以降でしょうか？ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 03-5541-4343 ➖重要なお知らせ➖ 本店ポンデュガールですが、ビルの老朽化に伴い排水管の具合が悪く店内のトイレ、厨房の水道含めて全く使えない状態です。お客様各位には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、営業に関してましては2/19をもちまして一旦終了。明日から休業せざるおえない状況になります。再開に関しては未定です。明日以降の先のご予約を頂いているお客様にはこちらから順次ご連絡しておりますが、こちらのブログやSNSを見た方は本店のポンデュガールにご連絡頂けますと助かります。それに伴い姉妹店のガールドボーヌが明日から無休の営業になります。店舗は違いますが、お出ししている食事、ワインは一緒になりますのでこちらもお問い合わせください。 03-6264-3346 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 ※個人的にこの時期に飲む前年のヌーヴォーとかプリムール味わいが落ち着いてきて好みです。

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