ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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	2022-12-20
		おはようございます。マサユキです。ワールドカップ、僕の予想ハズレてしまいました。アルゼンチン勝ったけど互角の戦いでいい試合でしたね。今回のワールドカップは日本も良い試合したし盛り上がりました。 4年後日本が楽しみです。さて一昨日アメフトの大学日本一を決める甲子園ボウルが行われました。今は地上波では全く放送しないのでネットで結果しかわかりません。関学が早稲田に勝ち5連覇したようですね。 20年くらい前から天気予報じゃないですがアメフト界ではよく「西高東低」と聞きます。関西のチームが大学はもちろん高校も強いのです。関東と違い沢山クラブチームもあり小学生からにやってる子が多いからそりゃあ勝てませんよね。日曜日に近所で練習してる電通のアメフト部が地域の子供集めてフラッグフットボールやってましたがやはりマイナースポーツ。子供は10人くらいしかいませんでした。その電通のチームも入れ替え戦に勝ち来年はサッカーで例えるとJ1に。これを機に応援する人も増えてアメフトを知ってもらい地域が盛り上がったらいいですね。本日のガールドリヨンが一旦満席頂いてます。遅い時間は20時過ぎには空くと思います。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-12-19
		おはようございますグッチです。サッカーW杯決勝戦凄い試合でしたね。後半戦から見ましたがあんな展開になるとは。。。アルゼンチンの延長戦でフランスに同点にされてしまうPKを献上してしまった選手がその後にPK戦を締めくくるシュートを決め泣いていたシーン感動しました。あの尋常じゃないプレッシャーのかかる舞台で普通にプレーするメッシ選手とエムバッペ選手他の選手とは素人の僕が見ても別格なんだなぁ〜と思いました。次は来年の野球のWBCとラグビーW杯楽しみです。そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。空いてくるのは21時前後でしょうか？ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※寒いのでモツ煮込みと赤ワインどうでしょう？

	2022-12-18
		おはようございますグッチです。今年もあと2週間で終わりですね。築地場外市場も土曜日はお正月用の買い出しの方多く賑わっています。最近では中国の方用に中国語のアナウンス流れていて驚きます。外国からの観光客の方にはやはりお寿司人気です。昔からある有名なお店は朝から大行列です。逆に観光客向けの謎の海鮮丼屋さんは苦戦しているところ多い気がします。お店オススメで何が乗っているのか分からないのに5000円オーバーは確かに中々勇気がいるかも。。。今日も市場は休みですが営業しているお店少しあるので物凄い人でした。。。そんな本日のお席の状況ですがありがとうございますm(_ _)m 満席頂いております。オープンからの早い時間。 20時以降の遅い時間空いてきそうです。マチルダまだ空席あります。パイ包みの何かあるようです。合わせるワインはなんなんでしょう？それでは本日もよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※個人的に今一番どのワインも好みのアルザスのゲシクトのワイン入荷です。葡萄任せのワイン作りですが本当に綺麗な驚きの味わいです。あまりオレンジワイン得意ではないですがこのワインは好みでした。グラスで一杯どうでしょう？

	2022-12-17
		おはようございますグッチです。先ずは本日のお席の状況です。最大3名様ご案内出来ます。早い時間のご予約多いので 20時以降空席あります。ボーヌ若干空席あります。やる事モリモリなのでこの辺で失礼します。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※VTが切り替わり再入荷です。

	2022-12-16
		おはようございます。マサユキです。今日は少し気温も上がり過ごしやすくなるかもね。明日は雨予報になってますよ。もうすぐクリスマスにお正月。体調崩さないように気をつけましょう。さてワールドカップまもなく決勝戦。アルゼンチンとフランス。あまりサッカーは観ませんがフランスの試合を少し観ただけでも「他のチームとは違うな」と感じます。僕の予想は3-1でフランスかな。そんな中朝ニュース見ていたら日本人の女性の審判の方が参加していた様ですね。とてもすごい事だなーと思いました。男子スポーツの試合を女性が審判するのってあまりないと思います。それも接触スポーツ。判断を間違えたりしたら選手からのクレーム。大きな選手を裁くのですから恐怖心などもあると思います。サッカー以外でこの様な方が今後も世界で活躍されたらいいですね。本日のガールドリヨンが一旦満席頂いてます。早い時間空いてます。遅い時間は21時頃になります。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-12-15
		おはようございます。マサユキです。 12月も折り返し。今年も残り少なくなってきました。僕も大掃除は順調に進んでます。あとは残った場所と年賀状。ここからがなかなか進まないのです。朝の時間使って終わらそう。　さて最近ア○ゾンで子供に頼まれた携帯カバーを注文しました。発注から10日くらいかかるらしい。安いからしょうがないと思ってました。それから10日後。配達完了に。しかし品物は届いてない。　手配番号を確認すると岐阜県の郵便局に。電話してみると「岐阜県○○で投函完了になってます」との事。調べてみると中国から送られてきようだ。最近もイヤホン頼んだら片方から音がでない。調べるとやはり中国からでした。安いから何も調べず買ったらダメですね。次回からは気をつけよう。本日のガールドリヨンが一旦満席頂いてます。早い時間空いてます。遅い時間は20時30分以降になります。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-12-14
		おはようございますグッチです。ピノ・ノワール問題。。。以前のお知らせでヨーロッパ各地の有名な産地のワインお値段爆上がり中と書きましたがその中の一つフランスのブルゴーニュ地方の赤ワインお値段高くても輸入元在庫有れば嬉しいのですがやはり年末。。。各社気持ちいいくらい在庫切れ状態です。フランスのその他のピノ・ノワールという品種を栽培している地方も見事に在庫切れ。。。どうしましょう。。。来年は更に物が無いことを実感する年になりそうです。昨晩読んだ漫画神の雫の一巻みたいな 20年前の状況は今思うと夢みたいだったなと思う方多いのではないでしょうか？そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。空いてくるのは20時30分頃でしょうか？ボーヌとマチルダ最大4名様ご案内出来ます。どうぞコチラもよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※今、美発泡ワイン作らせたら個人的には最高レベルの作り手の一人だと思います。スペインでこんなにピュアな味わいのペティヤン飲んだのは初めてです。シャンパン好きな方に是非飲んで欲しいです。。。

	2022-12-13
		ラングドックよりジュリアン・ペイラスの入荷です。日本初入荷時から飲んでますが年々味わい綺麗になっています。昔は美味しくなるのは分かるんだけどリリースしてから物凄く時間のかかるワインでしたが今は早いタイミングで飲んでも大丈夫です。年々、人気が高まっている理由分かります。本数限定ですのでお早めにどうぞ。。。

	2022-12-13
		おはようございますグッチです。本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。 20時過ぎから動きがありそうです。ボーヌ若干空席あります。マチルダ団体さんいけそうです。急に飲み会決まった幹事さんどうぞよろしくお願いします。やる事モリモリなのでこの辺で失礼しますm(_ _)m ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 後で写真UPします。

	2022-12-12
		おはようございます。マサユキです。毎日かなり寒くなってきました。朝寒くてなかなか布団から出られません。ただ今週は少し暖かそうですよ。こんな時はなるべく外出てリフレッシュしましょう。さて次男の少年野球も昨日が最終戦でした。地域で1番強いチームと勝った方がリーグ戦2位の戦い。両チームピッチャーが良く3回まで0-0。最終回。満塁のピンチ。フォアボールでサヨナラの押し出し。残念ながら最後の試合負けてしまいました。これで卒団です。早いものですね。本当は小2時に入部したいと言ってたのですが事情があり入ったのは小4。体も小さいし続くか心配でしたが練習ある日は休まず行ってました。中学行ったら続けるかはまだ未定のようです。自分の合うチームみつけて頑張ってもらいたいですね。本日のガールドリヨンがまだお席ご案内できます。最大6名様大丈夫です。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

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