ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店も宜しくお願いします。 枠
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枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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"リヨンブルーグループ オフィシャル facebook"

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2022-07-22
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おはようございますグッチです。

今朝の世界陸上男女共に200m

物凄い記録出ていましたね。

特に男子の選手凄かったです。

末続選手が2003年のパリ大会で

メダルを獲得して約20年経ちましたが

選手レベル上がりまくり

決勝に残る選手は200m持ちタイム19秒台

優勝した選手はマイケルジョンソン選手越えの

19秒31。。。

ボルト選手いなかったら世界記録です。

コーナー曲がってからの直線でのスピードが

素人の僕が見ていても1人だけ違いました。

明日は女子やり投げで予選全体1位!!

で決勝に進出した日本人選手出るので楽しみです。

本日のお席の状況ですが

最大3名様ご案内出来ます。

こんな時期ですが

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※暑いので自然派ワイン流行る前から

そういう作りを実践していた人の

シャブリなんてどうでしょう?
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2022-07-21
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おはようございますグッチです。

新しいコロナ感染者また増えてるみたいですね。

プロ野球の巨人の一軍選手も

感染してしまい大量離脱です。

ただアメリカで開催中の世界陸上見てると

日本以上に感染者出てるアメリカ

あんまり気にしている人いないような気がします。

観客はもちろん

選手もマスクしてる人ほとんどいないですし。

もはや流行しやすいインフルエンザ扱いなんでしょうか?

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

明日もキャンセル出まして

最大4名様ご案内出来ます。

こんな時期ですが

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※熱狂的なファンも多い

あのフィリップ・シャルロパンの長男の一本。

彼の妻の父の協力を得て

2013年に設立されたドメーヌです。

インポーターさん曰く

ようやく自分のスタイルを確立した2018VT。

今飲んで非常に美味です。


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2022-07-20
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おはようございますグッチです。

本日のお席の状況です。

キャンセル出まして

最大4名様ご案内出来ます。

お断りした方すいません。。。

連休明けで

会社に出勤している方多いのでしょうか?

築地→新橋演舞場→銀座8丁目→

歌舞伎座→八丁堀ルートで自転車で出勤しましたが

人が多かった気がします。

今晩は忙しくなるのでしょうか?

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※日本初入荷のポルトガルの微発泡白ワインです。

今まで飲んだヴィーニョヴェルデの中でも

柔らかいブドウのコクを感じる?

気がするので食事との相性良い気がします。

暑い今日みたいな日には

最高の一本ではないでしょうか?
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2022-07-19
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おはようございます。
ガールドリヨン、マサユキです。

高校野球も地方大会が始まってます。
ウチの長男と小学生の時に同じチームの子達が何人も活躍してるみたいです。
幼稚園から高校まで一緒の子達も昨日負けてはしまいましたがホームラン打つなど頑張ってました。
軟式野球ですが長男も今週試合です。
負ければ最後なので勝ち進んでもらいたいですね。

さて明日20日父親の命日です。あれから16年も経ってしまいました。
あの日朝9時過ぎに兄から電話がありました。病院に向かえと。
駒形橋の上でした。
すぐに車で向かいましたが間に合わなかったです。
今もランニングするとその病院の近くに行くのであの日を思い出します。 
近所のおじさんに会うと「アイツが居ないと淋しい」とよく言われます。
町内でも人気者でした。
毎晩の様にお店に友達が来て酒を飲んでいました。
ある時は夕飯時に小学校の担任の先生と飲んでいたりね。
いくらか酒を飲み過ぎてもダメな姿を子供には見せられないと言って朝から晩まで働いて僕達を育ててくれました。
本当に感謝してます。
最近は僕も体型、禿げ方、顔の輪郭が似てきたなと思ってます。
今生きてれば80歳。
どうだったのでしょう。
子供も孫も全て男ばかりでしたが兄のところのアメちゃんが初の女の子。
可愛くて可愛いくて喜んだでしょう。
16年経ってもこの日になると淋しいですね。その分お母さんには長生きしてもらいたいと思います。
明日は休みなので家族でお墓参りに行き感謝を伝えたいと思います。

本日のガールドリヨンですが連休明けで皆さま疲れてしまったのでしょいか?お席ご案内できます。


テイクアウト始めました。
メニューです。

パテ・ド・カンパーニュ850
白レバームース 750
冷菜の盛り合わせ 1600
カリーブルスト 900
鴨モモ肉のコンフィ 2300

それでは今晩お待ちしてます。

03-5541-4343
       


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2022-07-18
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おはようございますグッチです。

今週のお席の状況です。

19(火)・・・まだまだ空席あります。

20(水)・・・空席僅かです。
     最大3名様ご案内出来ます。

21(木)・・・まだまだ空席あります。

22(金)・・・最大4名様ご案内出来ます。

23(土)・・・最大4名様ご案内出来ます。

今週もよろしくお願いします。

16時より営業の本日のお席の状況です。

まだまだ空席あります。

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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2022-07-17
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おはようございますグッチです。

世界陸上オレゴン大会始まりましたね。

今朝男子100mの準決勝見てましたが

サニー・ブラウン選手

決勝に進出しましたね。

今回で世界陸上のキャスター

最後の織田さん泣いてました。

他の競技でも橋岡選手や三浦選手、田中選手など

決勝で勝負出来る実力のある選手

増えているのは凄いです。

ただ今回は他の有力選手見ていても

前年にオリンピックあった影響か

コンディション不良の選手多いのでしょうか?

しかし地元アメリカ、

更にはNIKEの本社があるオレゴンでの大会なので

アメリカ勢は気合い入っていて気がします。

男子100mの予選では好記録バンバン出してました。

この後の決勝が楽しみです。

16時より営業の本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大6名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※久々に入荷のジュドゥショセット。

靴下のジュースという意味です。

このワインが出来た時に

お子さんにパパの靴下の匂いがすると言われ

この名前になりました。

昔よくあった自然派のあの香り楽しめると思います。
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2022-07-16
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おはようございますグッチです。

3連休が始まりましたね。

銀座方面から買い物の途中

歌舞伎座通りましたが

中々の人混みでした。

八丁堀の周辺は相変わらず

人があまり通りません。

そんな雰囲気好きですけど。。。

16時より営業の

本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大4名様ご案内出来ます。

銀ブラ帰り、ジム帰り、夢の国帰りに

ワイン一杯どうでしょう?

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※色々なエチケットのワイン見てきましたが

コッチ系は初めてです。

アルザスのオーセロワ100%

あまりないんじゃないかなと思います。

ジメジメした今の時期にオススメです。
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2022-07-15
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おはようございますグッチです。

3連休前の本日のお席の状況です。

空席僅かですが

最大3名様ご案内出来ます。

生憎の天気ですが

本日もよろしくお願いしますm(_ _)m

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※暑い日が続くので鰻ではないですが

お肉でエネルギーチャージはどうでしょう?

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2022-07-14
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おはようございますグッチです。

明後日から3連休ですね。

なんとなくですがそういう暦の時は

連休初日を二日酔いで迎えないために

前の日は問い合わせ少なくなる気がします。

なので今日みたいな日

割と忙しくなりやすいです。

そして今日はワインの調子が

良くなると言われる満月の日です。

3連休前だしワイン飲むには

これ以上ない日なのではないでしょうか???

本日のお席の状況ですが

空席僅かです。

最大3名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞーの

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※あのヴァランタン・ヴァルスから

ワイン作りを学んだ29歳の初めましての一本です。

南仏らしいブドウ感はありますが

リズムが良いというか???

舌の上で優しく溶けるような

柔らかい果実味にセンスを感じます。

沢山仕入れ出来るのは今だけの作り手かも。。。



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2022-07-13
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おはようございますグッチです。

明日は満月ですね。

意外とその前の日の方が

ワインの状態良かったりするので難しい所です。

なので今日、明後日はワインを飲むには

もってこいの日ではないでしょうか?

まだ若干空席ありますので

よろしくお願いしますm(_ _)m

本日最大4名様ご案内出来ます。

お電話お待ちしてます。

03-5541-4343

※ガールドボーヌ営業再開しました。

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

※ラングドックよりガルティエの一本です。

毎年新しい作り手の出てくる

ラングドックで昔から

自然なワインを作っている人のワインです。

この人の凄いところは

好き嫌いの分かれる自然派ワインにおいて

様々な方から高い評価を受けている事です。

ちょっと前まで流行っていた

人為的に軽いワインを作るのではなく

その土地の風土を感じながらも

滑らかな飲み口のワインは美味です。

若鶏のバスク風煮込みとどうでしょう?

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