ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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	2023-01-31
		おはようございますグッチです。今週木曜日 2月2日は店の機材メンテナンスの為お休み頂きます。その他の日は営業しますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 今週のお席の状況です。本日・・・　最大5名様ご案内出来ます。 1(水)・・・　かなりゆったり使えると思います。 2(木)・・・　お休み頂きます。 3(金)・・・　最大4名様ご案内出来ます。 4(土)・・・　最大4名様ご案内出来ます。 5(日)・・・　まだまだ空席あります。それでは本日もよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※最近フランスの作り手の世代交代で娘さんにバトンタッチする方多い気がします。ローヌの巨匠リショーロワールのピュズラもそうなるでしょうしそして、このボジョレーのカリームヴィオレそうです。若干娘さんになってから作り方を変えお父さんの頃より美味しいと試飲会で会う同業の中では評判です。オススメですよ〜

	2023-01-30
		おはようございます。マサユキです。先日の夜中に近所に自転車で買い物に行った際体は寒くはなかったのですがめちゃくちゃ手が寒くこんなに痛いとは。ウチのスタッフも殆どが自転車通勤。山ちゃんなんかは少し遠くから通勤してます。しっかり防寒して風邪ひかないようにね。さてコロナも落ち着いて少しづつ日常に戻ってきてるなーと思います。コンサートやスポーツ観戦の人数制限もなくなるし声を出しての声援や応援もOK。やっと野球やその他のスポーツ観に行って声出せます。無観客だったプロ野球2軍の試合も今年からは有観客なので楽しみです。そしてセンバツも普通通り行なわれそうですね。ここ何年は高校野球観てても何か制限されてるようでかわいそうでした。のびのびプレーしてもらいたいですね。ただ1つ。マスクの問題。政府は個人に任せるとか？もう3年近くマスク生活。僕は気になりませんが気にする人もいるでしょう。こう言った事で喧嘩や事件など起こることもあるのではないかと思います。何かしっかりとした決まりを作って欲しいですね。本日のガールドリヨン、あと少しお席ご案内できます。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-29
		おはようございますグッチです。先ずは本日のお席の状況です。空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。オープンの16時から19時頃まではゆったりと使えそうです。 20時前後から盛り上がりそうな何か近くでイベントとか開催されているのかな？と思うご予約の状況です。マチルダまだまだご案内出来ます。もうすぐ誕生日の男のダー山渾身の豚のチーズ入りのカツ何やら美味しそうです。トンカツ好きの僕にはドストライクです。今度食べに行こうかな。。。それでは本日もよろしくお願いしますm(_ _)m ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※最近人気のヴァンサンジラルダンの甥っ子のジュスタン・ジラルダンの一本。最近の気候がこの人のワインのスタイルには非常に相性良い気がします。

	2023-01-28
		おはようございますグッチです。本日のお席の状況です。ありがとうございます。満席頂いております。オープンの16時〜19時まででしたら最大4名様ご案内出来ます。その後は20時30分以降動きがありそうです。本日もよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 珍しいソーテルヌ地区で作る辛口の白ワインどうでしょう？

	2023-01-27
		おはようございますグッチです。先日、16時から代々木でワインの試飲会だったのでその前にほぼ初めて新大久保探索しましたがポンデュの大橋さんハマるのわかる気がします。見たことのない鱈みたいなヤツやデカいハゼみたいなお魚達店に入った瞬間？？？と思うほどのスパイスの香り見たことのないお菓子やインスタントラーメンしかも物凄く安いのです。。。カルディとか好きな方には堪らないエリアなのかなと。。。また行こう。。。そんな本日のお席の状況ですがありがとうございます。満席頂いております。本日ボーヌはお休みです。空いてくるのは21時前後でしょうか？お電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※店内外国の方ばかりでした。

	2023-01-26
		おはようございます。大雪の影響でワインの納品が来ないので、新東名高速道路の雪かきをしに行かないといけない為にお休みのグッチの代打西やんです。さっそく本日のご予約状況からですが ○オープン17時〜19時半まで 2名さま　×2席 ○21時以降〜まだご案内できます。 ➖姉妹店状況➖ ○本店ポンデュガール 17時〜20時まで最大4名様 ○マチルダ銀座まだまだご案内できそうです。今日は少し暖かくなってきた？のか。もう不要不急の外出してもいいのでは？の木曜日も、元気にお待ちしております♪ ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-26
		おはようございます。大雪の影響でワインの納品が来ないので、新東名高速道路の雪かきをしに行かないといけない為にお休みのグッチの代打西やんです。さっそく本日のご予約状況からですが ○オープン17時〜19時半まで 2名さま　×2席 ○21時以降〜まだご案内できます。 ➖姉妹店状況➖ ○本店ポンデュガール 17時〜20時まで最大4名様 ○マチルダ銀座まだまだご案内できそうです。今日は少し暖かくなってきた？のか。もう不要不急の外出してもいいのでは？の木曜日も、元気にお待ちしております♪ ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-25
		おはようございます。マサユキです。「10年に1度の大寒波」確かに寒いですね。 10年前もこんな事あったのでしょうか？寒さは覚えてないけど大雪は何度かありましたね。今回は雪も降らずに良かったですが場所によっては凍結してます。気をつけて下さいね。さてウチの次男も少年野球も終わりのんびりしたい所でしょうが今中学のクラブチーム体験にいろんなチームの練習へ行ってます。先日軟式用のグローブ買ったので軟式のチームを探しているのでしょう。各チーム練習時間、内容、場所も違うのでどのチームにするか悩んでます。また部費も○万円もあれば○千円のチームもあるし親が毎週行かなくて良いチームもあれば親が当番でテント張ったり監督の食事まで用意しなければいけないチームなどさまざまです。入部して「合わないから辞める」と言われるのは嫌なのでまだ時間もあるししっかり自分に合う続けられるチームをみつけてもらいたいですね。本日のガールドリヨン、満席頂いてます。 20時過ぎに2名様ご案内できます。是非お電話ください。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-24
		本日は東銀座のB級グルメを網羅する為お休みのグッチの代打、西やんです。 B級グルメってなんか安っぽい印象がありますがしっかり地域性を考慮した、歴史ある食べ物だと思います。その土地でそれしか食材がない物を上手く加工していたり歴史背景がら、その文化に合わした物だったりとその地方に行ったら、あ、それ食べようと思われる物になるまで、膨大な時間と努力を感じる商品ですね。そんなガールドリヨンリヨン名物　セルヴェルドカニュイスラエル家庭料理　ファラフェルとクスクスサラダスペイン北部アストゥリアス名物　イベリコ豚チョリソーのファバータ風オーストリア名物　ウィンナーシュニッツェル日本名物？　洋風もつ煮込みと、色々なお国の言い方違いますが B級グルメのラインナップでお出迎え。地域のワインや、味の方向性に合わしたワインで今日もお待ちしております。お席はまだまだご案内出来ますので冷え込む前にB級グルメ食わせろーのお電話お待ちしてます ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2023-01-23
		おはようございますグッチです。ボーヌの近くの某ラーメン屋さん相変わらず物凄い行列です。一昨日の夜ネットサーフィンしていたらたまたまそのお店の記事が出てきてジャスティス・ビーバー来日した時に来店してラーメン食べたみたいですね。なるほど。。。それでかと納得です。よく考えたらあの周辺有名店ばかりですね。豚カツの西邑。中華の一凜。焼き鮭定食の魚竹。そして「めちゃイケ」のガリタ食堂で出ていたサンドイッチのアメリカン。オムライス、ビーフシチューチキンカレーを混ぜ混ぜするあのお店など何度もテレビや雑誌に出ているお店多い気がします。特にトンカツ屋さんは東銀座激戦区なのではないでしょうか？今度どこかに食べに行こう。そんな本日のお席の状況ですがまだまだ空席あります。週初めの寒い月曜日大分店内ゆったり使えると思います。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※輸入元がこのワイン販売したの多分4年くらい前だと思いますがイマイチ人気出ず 2015VT、3年くらいずーっと扱っていますが今過去一番！！状態良いと思います。こんな日に飲みたい一本です。

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