ビストロガール・ド・リヨン


	ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、 "いっぱい食べていっぱい飲む" パリ１０区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。フランス自然派ワイン100％だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい！!


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	姉妹店も宜しくお願いします。



	"飲食店開業、運営に関する相談" ・飲食店を開業する方・いつか開業したい方・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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	2022-12-07
		※久々のイタリアよりピニョレットを使った微発泡白ワインの入荷です。微発泡というよりは微微微微発泡くらいの少しガス感を感じる程度の心地よい刺激が食欲をそそりそうな飲み口です。毎年直ぐに売り切れてしまうワインですのでお早めにどうぞ。。。

	2022-12-07
		おはようございますグッチです。サッカーW杯ベスト8出揃いましたね。仕事終わりでも見やすい時間の放送の試合が多いので久々に見ています。やっぱり国民性が出るのでしょうか？日本とかクロアチアとか昨日スペインを撃破したモロッコ等は一致団結してチームとして戦っている気がします。フランスに関しては先日のポーランド戦で前線のスター選手守備をサボっていたので監督が守備をしろと注意しましたが無視。。。その後2点を決めてその試合のMVPでしたがやはり一人一人の自我は強い国だなと。。。今大会はどこが優勝するのでしょう？残りの試合も楽しみです。そんな本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大5名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 　　　　　　　 ※後で写真UPします。

	2022-12-06
		おはようございます。マサユキです。ワールドカップ日本代表。あと一歩でしたが負けてしまいました。僕も家で延長戦始まるまで見てましたがいつの間にか夢の中へ。でもPK戦で目が覚め最後見ることができました。 4年後はベスト8いけるといいですね。　　さてもうすぐクリスマスですね。最近はイルミネーションをする家、ツリーを飾る家も見なくなってきました。クリスマスと言えばプレゼント。小さな子はサンタクロースが届けてくれると大きな袋を用意して待ちます。そこに親がプレゼントを入れ次の日に子供が喜ぶ。これが普通なんですがウチは長男が次男に早い段階で「あれは母ちゃんが入れてるんだよ」なんて余計な事を言ってので次男も小学生になる頃には袋など用意しなくなりました。今袋用意して待つ家はあるのでしょうか？ちなみに僕も子供頃は普通の靴下に紐付けてベランダにぶら下げてましたが残念ながら1度も何も入ってませんでした。本日のガールドリヨンがあと少しご用意できます。2名様、4名様ご案内できます。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-12-05
		おはようございます。マサユキです。ワールドカップ盛り上がってますね。戦前の僕の予想は1勝2敗。予選リーグ敗退でした。日本国民8割くらいはそう思っていたはずです。しかし凄いですね。まさかスペインにまで勝つとは誰も予想していなかったでしょうねか？僕が19歳の時Jリーグができて確かその時に今回の開催地クエートで残り何秒だかで負けてしまい初のワールドカップを逃しました。それがあの「ドーハの悲劇」全くサッカー興味ありませんでしたがあのシーンは今でも覚えてます。それから4年後野人岡野のゴールで初のワールドカップへ。そのシーンも生放送で見てました。あの頃は携帯なんて無かったので友達とポケベルでやり取りしてました。ただ日本のサッカー界の先駆者カズがワールドカップ出場落選は残念でした。そして日韓ワールドカップ。日本での開催だったので盛り上がりましたね。知り合いで日本が勝つ度に渋谷のスクランブル交差点行ってる人もいました。懐かしいなー。あれから20年。今では多くの日本人選手が海外へ行って活躍してます。まだまだ凄い選手出てくるんでしょうね。4年後のワールドカップも楽しみですね。本日のガールドリヨンがあと少しご用意できます。4名様まで大丈夫です。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-12-04
		おはようございますグッチです。将棋の藤井竜王史上最年少で竜王戦のタイトル防衛しましたね。昨晩早速対局の棋譜がNETに出ていたので相手の広瀬8段も強かったです。流石、現役最強棋士の一人。終盤で逆転される対局多かったですが中盤までは優勢な局面多かったですし。ただ藤井竜王 AIも対局を見ていた現役の強豪棋士も思いもしない手を繰り出し特に第6局は歴史に残る棋譜になった気がします。年明けにはまた違うタイトル防衛戦で挑戦者はあの羽生善治9段！！将棋ファンが待ち望んだ対戦です。しかも羽生9段前人未到のタイトル100期目の挑戦です。過去の渡辺明名人と同じで AI将棋全盛期の現在の指し回しに去年まで苦しんでいた様な成績でしたが今年はAI将棋の手順というよりは誰にも真似できない羽生9段独自の戦法素人の僕が見ていてもワクワクして好きです。どんな対局になるのか楽しみです。そんな16時より営業の本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大4名様ご案内出来ます。早い時間はまだまだ空席あります。銀ブラ帰り、ジム帰り、美術館帰り、那覇国際マラソン帰りにワイン一杯どうでしょう？お電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※オーストリア全体で本当に僅かしか作られていないローター・ミュスカテラーを使ったワイン一杯どうでしょう？

	2022-12-03
		おはようございますグッチです。サッカーW杯今回はアジア勢3チームが予選突破しましたね。強豪国に勝利するニュース連日報道されているので世界との差は縮まっているのでしょうか？次の日本対クロアチア戦は火曜日の0時キックオフなので見る方多そうですね。どんな試合になるのでしょう？楽しみです。そんな本日のお席の状況ですが空席僅かです。最大4名様ご案内出来ます。ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-12-02
		おはようございますグッチです。先ずは本日のお席の状況です。ありがとうございます。満席頂いております。空いてくるのは20時前後からでしょうか？ガールドボーヌ少しだけ空席あります。ぐう築地 12月はなにやら2時まで営業するようです。それでは本日もよろしくお願いします。 12月NET予約に対応しているお席の席数制限しています。お電話でのご予約お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※2022年は今までにない豊作だったらしく長年作ってみたかったヌーヴォーを初めて作ったブルーノ・デュシェン。ヤッホーのエチケットでお馴染みのトンデスリーズの色合いが淡かった頃の赤ワインみたいな最近あまり見かけない美味しそうな見た目です。また作れるかどうかは分かりません。どうやらNETで検索するともう完売状態です。しかもお一人様一本まで。。。リヨンでは飲みたい方何本でもどうぞ〜ダイナマイトを使って岩盤を砕き植樹してからワイン作りを始めた情熱の男のワインどうでしょう？今は無きポンデュのテラスでご飯を食べていたの思い出します。

	2022-12-01
		おはようございますグッチです。また来年の2月から色々な物の値上げのニュースやっていますね。ワインも来年以降は今年の値上げのペース以上のワイン多くなるのではないでしょうか？南アフリカのワイン味わいも綺麗で世界的に評価も高いのに値段は大分お手頃でしたが先月からの入荷アイテムは平均して3〜4割は上がっているのではないでしょうか？ビックリしました。値段上がるのも問題ですがそれ以上に本数が 5年前と比べても全然ないのも深刻です。以前は色々な国の通年在庫があったアイテムも今では試飲会に参加してその場で予約しなければ分けてもらえないアイテムがほとんどです。 5年後とかどうなってるのでしょう？かなり不安です。。。そんな本日のお席の状況ですが最大4名様ご案内出来ます。朝から寒いので煮込み料理としっかり赤ワインどうでしょう？ワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 　　 ※よく12VTは使っていましたがその頃は開けたては歯茎に染みるようなしっかりタンニンの物凄く飲みごたえのあるワインでしたが現行のの2016VT開けたてから滑らかで好みの味わいです。ボルドーでは珍しい小規模な家族経営の作り手さんのワインどうでしょう？

	2022-11-30
		おはようございます。マサユキです。本当に寒くなってきましたね。家帰って横になってテレビを見てると朝になってます。何も掛けずに寝てるので風邪ひきますよね。体調崩さないように気をつけましょう。さて11月も今日で終わり。明日からは12月。残すところあと31日になりました。そしてお正月ですね。昔と違い今家の前に松飾りをするのを見なくなりましたね。その他にも車の正月飾りや餅飾りなど。僕の小さな頃は松飾り、車飾りはもちろん、餅飾りは店、トイレ、風呂？、神棚などにありました。このお餅を揚げて醤油かけてたべると美味しかったなー。酒屋は年末はとても忙しく年越しそばなんて食べてる暇なかったそうです。僕達子供も家の前で酒の木箱を一斗缶で燃やすのを手伝ってました。さつまいも入れて焼き芋にしたりしてね。時代はどんどん変わって昔の風習が無くなっていくのも寂しいですね。わ本日のガールドリヨンがあと少しご用意できます。2名様、4名様大丈夫です。是非お電話下さい。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343

	2022-11-29
		おはようございますグッチです。ここ最近、銀座、東銀座の銀行が統合したり、無くなったりして月末のATMコーナーなかなかの大行列が出来ています。新富町の支店ATM10台くらいありましたが全部無くなり隣の東銀座のATM3台に人が集中しています。 ATMだけは残してくれ！！という方本当に多いのではないでしょうか？そんな本日のお席の状況ですが空席僅かですが最大5名様ご案内出来ます。夕方から雨が降りそうな天気ですがワイン飲みに行くぞーのお電話お待ちしてます。本日11月29日イイニクの日なのでぐう築地かなり気合の入ったお肉ヨッシー仕入れているのではないでしょうか？休みだった僕も行きたい。。。コチラもよろしくお願いします。 ➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖ 本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。やる気と元気協調性と出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️ 給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな？と思います。話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜テイクアウト始めました。メニューです。パテ・ド・カンパーニュ850 白レバームース　750 冷菜の盛り合わせ　1600 鴨モモ肉のコンフィ　2300 それでは今晩お待ちしてます。 03-5541-4343 ※昨晩の一枚。クリスマス装飾ではないですよ〜

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