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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2019-02-05
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おはようございますグッチです。

祝30歳

本日で30歳になってしまいました。

同じ誕生日だと

クリスティアーノ・ロナウド

ネイマール、テベス

なべさん等大物揃いです。

そして今月から不定期で営業する

マチルダ改めサデポン?

本日1発目の1700~営業します。

よろしくお願いします。

そんな本日の

お席の状況ですが空席僅かです。

カウンターの特等席空いてます。

もうすぐ終わりか?

白子ミノルあります。

グラスワイン

本日豪華なラインナップです。

ブルゴーニュの一級の畑なんかもあります。

多分もうこのワインはグラスでは空けません。

僕の肝臓もコンディション良しです。

それではお電話お待ちしてます。

0355414343

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2019-02-04
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おはようございますグッチです。

本日ポンデュガール、リヨン、ぐう

のみの営業になります。

最大4名様ご案内出来ます。

天気がよく人が動きそうな予感が

プンプンしますので

早めのお電話お待ちしてます。

0355414343

あと今週の3連休は

9(土)・・・ 16時〜営業

10(日)・・・ 16時〜営業

11(月)・・・ お休み頂きます。

と営業しますので

こちらもよろしくお願いします。

※本日のオススメ

価格の高騰が止まらない
ブルゴーニュにあって
まだ手の届く値段で
ちゃんと熟成したワインを
楽しめる稀有な造り手だと思います。
他の人だと今
2011リリースしてる人いないと思います。
どちらもこの造り手の自信のある
サントネの最高の区画のワインです。
先月も入荷して味見しましたが
綺麗に熟成していて最高ですよ。

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2019-02-02
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おはようございますグッチです。

先ずは本日のお席の状況です。

空席僅かです。

カウンターの特等席空いてます。

そして2月は

3(日),11(月),19(火),23(土),24(日),25(月)

お休み頂きます。

近々登場の新メニューは

イベリコ豚のホホ肉の赤ワイン煮かな?

綺麗な南仏やピノ飲みたいな・・・

ワインは今日ドーンと届きます。

個人的に楽しみなのは

やはりこの時期飲みたい

南仏ローヌのケラーヌ村から

サンマルタンかな。

いつも使わせて頂いていた

キュヴェが葡萄が収穫された年が変わり

ちょっと若いなぁ〜と思ってたら

あ!!

樹齢が古いものは100年以上の物凄い葡萄から

収穫された素敵なワインありました。

個人的にはローヌで1番好きな造り手のワインです。

白子ミノルに合わせて

ちょっとイイブルゴーニュも届きます。

それではお電話お待ちしてます。

来週のお席の状況ですが

まだ空席ありますが

何故か4名様以上の問い合わせが多いので

お早目のお電話お待ちしてます。

4(月)・・・ 最大4名様ご案内出来ます。

5(火)・・・ 最大5名様ご案内出来ます。
僕この日で30歳になりまーす。

6(水)・・・ 満席頂いております。

7(木)・・・ 狙い目です。

8(金)・・・ 空席僅かです。

0355414343


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2019-02-01
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『ぐうって美味いですよね〜』
どうも元ヴィーガンえいちゃんです

別にぐうのまわし者でも
系列店にあるので是非どうぞ‼️
って訳でも無く
素直な感想です

と言うのも先日、風邪気味だった事もあり
焼き肉食って、スタミナでもと
近所の焼き肉店へ

別に肉評論家の様に、全ての種類の肉を食べ比べてもないですし
嗜好品なんで
美味い、不味いは言いませんが
金さえあれば何でも食べれる時代
なので食事の目的も人それぞれ

僕の場合は高いものでも
安いものでも
金額に相応なら使います
個人店でもチェーン店でも

ぐう相当ありです‼️

同じ金額使うなら
満足したいですよね〜

よしこれからスタミナつけたい時はぐうにしよう
そうしよう‼️
と思った小話。

さて本日のガールドリヨン
金曜なのにまだ空席ありなんですが
売れる準備はバッチリです‼️
3人体制
何時もはポンデュガールのビッグマン曽根ちゃんいます
まだまだ間に合う今すぐコール
0355414343

お手頃価格の料理、ワインいっぱい
今日は
『白子のポワレ』
「ちぢみほうれん草とプティサレのソテー』
『あん肝テリーヌ』
是非
食べに来て〜。


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2019-01-31
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おはようございますグッチです。

昨日営業中フッと思いましたが

お客さんに

ワインの紹介させてもらってましたが

熟成してカリンとかみたいなニュアンスも

ありますよと自分で言ったでは良かったのですが

あれ?

ん?

そういえばカリンという物を

今まで食べた事無いな・・・

幸い共感して頂いたみたいなので良かったですが

あんまり食べれるフルーツが実は多くないので

苺、バナナ、パイナップル、キウイ、グレープフルーツ

リンゴ、梨位しか好きじゃないしな。

僕のボチャブラリーは少ないですが

美味しいワイン自体は沢山あります。

2月の新入荷ワインの

一発目で南仏ラングドックから

フォーンシプレ沢山届きました〜!!

試飲会で久々に痺れました。

どのワインを飲んでも

出来立てのワイン特有の

緩さや柔らかさが目立ち過ぎず

ピシッと一本筋が通った素晴らしい味わいです。

赤は少し休ませてからになるかなと思いますが

白は本日のグラスでも用意してます。

そんな本日のお席の状況ですが

まだまだ空席あります。

何やら雪が降るかもしれない

怪しい天気らしいですが

そんなの関係ないという方

気をつけてお越しください。

お電話お待ちしてます。

0355414343

※こんな雰囲気かっこいいな。
ワイン棚少し改造します。
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2019-01-30
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朝のニュースでは連日‼️嵐‼️嵐‼️
仲の良さが分かる引退会見
途中の輩からの質問で更に漢をあげましたね

流石にいい年こいたオッさんが
黄色い声援を送るのも
ちょっと気持ち悪いので
ライブまでは行きませんが
あと2年‼️活躍楽しみです
どうもにわかファンえいちゃんです

さてさて本日ガールドリヨン
まだ空席あります

もちろん白子あります
だって美味しんだもの‼️

一般的には年末の「走り」
年始の「旬」からの「名残」になるかとは思いますが
実際には物が安定していて、本当に良品ばかりなんです‼️

その白子に
ブールノワゼットソース‼️
僕のはシンプルで
バター、醤油、エシャロット、白ワインビネガー
だけですが
合うんだなぁ〜

どれどれしょうがねぇから味見してやるかと
思ったら
0355414343へ
即コール‼️

本日もお待ちしてます‼️









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2019-01-29
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おはようございますグッチです。

昨日はビール、日本酒、ワインと

ちゃんぽんしましたがビックリする位

身体が軽い・・・

日本酒もワインも自然派だったからかな

久々に飲んだ

ジュラのサンピエール美味しかったなぁ〜

勉強になりました。

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大6名様ご案内出来ます。

これから行くよの

お電話お待ちしてます。

0355414343

今週のお席の状況です。

30(水)・・・ 最大5名様ご案内出来ます。

31(木)・・・ 狙い目です。

1(金)・・・ 最大4名様ご案内出来ます。

2(土)・・・ まだまだ空席あります。

※今日の気分のワイン
右側・・・ 個人的に大好きなスカラベ
15年イイ色しています。

左側・・・ 土曜日に15年空きましたが
今いい感じです。ラス1ですよー
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2019-01-26
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27,28と連休頂きます。

お手数ですが

NETからご予約出来ます。

よろしくお願いします。

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2019-01-26
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おはようございますグッチです。

昨日は沢山のお席のお問い合わせ

ありがとうございます。

ご案内出来なかった方すいません。

Oノさんごめんなさい。

ニュースで韓国の照射問題やってますが

銃を扱う時にレーザールールといって

いくつかほぼ何処の国も

共通のルールがありますが

それと一緒で普通やらないだろうとビックリします。

アメリカとの同盟あるからあれなんでしょうが

自衛隊大変だな。

そんな本日のお席の状況ですが

最大4名様ご案内出来ます。

やはり皆さん大好きな

白子ミノル本日も大量に仕入れました。

ワインもパカレさん含め色々入荷します。

空席僅かですので

早めのお電話お待ちしてます。

0355414343

※自衛隊時代
ミサイル発射しに
アメリカ行った時の一枚。

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2019-01-25
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おはざーす!
3月は誰のライブに行こうか悩んでます
どうもえいちゃんです

先日はお店を3連休頂きまして、半年ぶりですが地元に帰ってきました
大分遅い新年の挨拶と墓参り、来月の打ち合わせ目的で帰ったので
遊びの予定は無しで
ちょっとだけ知り合いの店に顔出すぐらい
でしたが
改めて
地元良いなぁっとしみじみ
久々ってのがいいんでしょうね…

って来月も帰りますけど…
ちゃんちゃん

さて本日
ガールドリヨン
満席頂いてますが
2回転目のキャンセル出たので
なんと
‼️20:00から3名入れます‼️
さぁ今すぐお電話を
0120-444-444
あ!間違えたこれは肌のトラブルだ

本当はこちら
0355414343

密かに開催中
白子祭り
『白子のポワレ』いっぱいオーダー入ると実は大変。
『白子と牡蠣のグラタン』間違い無し。
超絶怒涛のオススメ
『あん肝テリーヌ』虜にします。
新メニュー
『イベリコ豚ロースのロースト』
脂しっかり焼いてます 。
特に豚と羊は脂を焼き切ってないとガッカリするので
焼き方変えてます。

今夜もお待ちしてます
冷やかしだけでもどうぞ‼️










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