ビストロ ガール・ド・リヨン ロゴ ガール・ド・リヨン&ポン・デュ・ガール スタッフ集合写真
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Gare de Lyon ビストロ ガール・ド・リヨン
ガール・ド・リヨンの基本コンセプトは、

"いっぱい食べていっぱい飲む"

パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができるお店です。
フランス自然派ワイン100%だからどれだけ酔っても翌日残っているのは楽しい記憶だけ。パリを感じに来て下さい!!

Gare de Lyon ガール・ド・リヨン 電話番号03-5541-4343
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月曜~金曜17時30分オープン25時30分クローズ、土曜・日曜・祝日16時オープン23時クローズ
枠 ビストロ ガール・ド・リヨン店内イメージ
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枠 姉妹店「ポール」も宜しくお願いします姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします姉妹店「ポンデュガール」も宜しくお願いします 枠
枠 姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします 枠
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"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは右記バナーより

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ビストロ ガール・ド・リヨンからのお知らせ ”最新の「おしらせ!」を見る”
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2017-03-25
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おはよーございますグッチです。

春の選抜が面白いですね。

やはり大阪勢強し。

ラグビーみたいに大阪に出場枠3枠あったらベスト4に3校勝ち進むんじゃ

ないかなと個人的には思ってしまいます。

どこが優勝するのかワクワクしています。

そんな本日のお席ですが空席僅かです。

最大で4名様どうぞ!!

それではお電話待ってます。

03 5541 4343

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2017-03-24
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おはでございます。
花金データランド、古ーっ、
なべちゃんです。
無休‼️でやってますよーーーーっ。
一旦満席ですが、20時30分までの2名様、21時からも空きます‼️
待ってまっす。03 5541 4343

★今週土日は、まだゆったりしてます。
土日は、特にワイン好きなムッシュと
マダムで溢れてます。
Parisの空気吸いにおいで。

今日は、写真の2人‼️
久しぶりに、ガールドリヨンに、お掃除隊に。
新婚野郎"ばんちゃん"と福を秘めた福ちゃんコンビに、
可憐な花を添えマス〜。

もう記憶が薄くなるもんだな〜〜。
10年前、市場で、魚買っては、
ドーリスの音楽 ガンガン流しながら、ポンデュガールの掃除スタンバイして。。
当時ガールドリヨンは、現在テルミニの矢沢さんが腕をふるっていたので。
矢沢さんの切れない包丁で、
いかにうまく捌くか?も含め 笑
魚のさばき方を教わりに行き、
ソムリエの試験に向けて本読んで。
若さってありますね。
若いうちにしか、出来ない事ってあったな。もう、ここまで来たら毎日ベストしかなく。。

しかし、俺は結婚しない、しても、
家庭内別居。子供だけ欲しいとか
戯言を言ってた矢沢さんも女の子の
パパとなり、父ちゃんやってるなんて
アンビリバボー。

そんなガールドリヨン。
色んな歴史を越え、現在は男くさく。
いつ行っても、素敵で、
良い意味で、変わらないフランスの
空気や街並み、ビストロの佇まい。
そんなオーラは感じるかと思います。

そろそろガールドリヨンのテラス席が
気持ちいい頃‼️
フランス人みたいにね。

空 月見上げたり、道行く人を見ながら
静かに飲める。好きな人多いんですよ。

さ、今日は旬のマッシュルームのサラダに、カリッと焼き上げるスペシャリスト
ばんちゃん特製豚足テリーヌで、
カリッふわと体感‼️
厚みある白ワインいかが?

仔羊は、今回白ワイン煮 なので、
今日は、最後まで、白ワインで
いきますか‼️

さぁ、金曜日 何飲む?何食べる?
ワイン何しよ〜と、悩むあなた、
新婚ばんちゃん、ソムリエ伊藤ちゃん、
はたまた下町の松山君から、今日のあなたの
ご飯とお酒、委ねてくださいまし


今宵も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーーっつ。
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2017-03-23
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おはよーござます。

久々にベースボールキャップを被ったら

WBCのカリブ海の選手に似ている気がするグッチです。

日本残念でしたね・・・

準決勝の2試合はどちらもハラハラドキドキの凄く面白い試合でした。

小学校の時TVで視てた松阪選手擁する横浜高校の試合くらい面白かったです。

いよいよプロ野球も開幕しますし楽しみです。

頑張れファイターズ!!

そんな本日のお席ですがカウンターの特等席空いてます。

八丁堀の4番筒香こと福ちゃんがポンデュに出稼ぎに行っているので

6番サードぽい坂ちゃんと

ブンブン腕を回しますよサードコーチャーぽいなんちゃってカリビアンの僕で待ってます。

03 5541 4343


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2017-03-22
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おはよーございます。

8時からWBCの試合をテレビで放送するとあったので

その時間に起きたら結局10時から試合開始でゲ!!という気分になったグッチです。

今日は何だか本当に忙しくなる予感がプンプン丸です。

そして久々にソーセージを詰めなければいけません。

最近毎週仕込んでるような気がします。

そしてグラスワインでシュレール様の09のゲベ久々に空いてます。

好き嫌いはあるでしょうが僕は大好きです。

ブドウ汁とお花のお水をギュギュっと詰めた味はシュレールならではです。

そんな本日のお席ですがありがとうござます満席です。

空いてくるのは21時30分頃予想です。

それではお電話待ってます。

03 5541 4343

※やはり旨し!!他にもラパリュのマグナムあったりグラス色々あります。
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2017-03-21
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おはよーございますグッチです。

3連休が明け今日から仕事でけだい~という方多いんじゃないでしょうか?

けだい~って何だと思った方いるんじゃなでしょうか?

大分の方言で凄くだるいという意味らしいです。

昨日大分から来てくれた方がいたので方言を調べてみました。

そしたら色んな方言があり今日は紹介したいと思います。

トーマス     ・・・ 「トイレに行きたい」

ぼん と びぃー ・・・ 「男の子と女の子」

ひだりぃ     ・・・ 「お腹が減ってきつい」

個人的にはトーマスが衝撃的でした。

これからお店のトイレをトーマスと言おうかなと思います。

そんな本日のお席ですが空席あります。

なんとなく忙しくなる予感はするので早めのお電話待ってます。

03 5541 4343

※日本語が笑ってしまう位上手だったテオさん。

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2017-03-20
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おはよーございますグッチです。

漫画が大好きなんですが最近は中国歴史ブームです。

「キングダム」は有名ですが「達人伝」こちらも非常に面白いです。

春夏戦国時代を扱っている作品ですが「達人伝」の方が少し前の話です。

よく考えたら小説の「項羽と劉邦」「三国志」も大好きなので

話が繋がり面白いです。

個人的には劉邦、劉備の人間臭い失敗を何度もする人の方が好きです。

昨日の矢沢さんのお知らせではないですがワインの3倍は語れます。

本日予約真っ白なのでフラッと1杯いかがでしょう。

お電話待ってます。

03 5541 4343

空席情報

21(火)・・・ ガラガラです。

22(水)・・・ 最大4名様どうぞ!!

23(木)・・・ あと1席だけです。最大3名様どうぞ!!

24(金)・・・ 満席です。21時からでしたらご案内出来ます。

25(土)・・・ ガラガラです。

※先日会った身体のデカイ生産者。来月彼の美味しいくてお値段の可愛らしいロゼ入荷します。

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2017-03-19
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おはよーございますグッチです。

いつも通り人がいなくなる3連休中日の本日お席半分くらい空いてます。

何名様でもご案内できます。

先週はワインの造り手の来日ラッシュで試飲会に参加したぶん25人くらい

の顔を見たような気がします。

当たり前ですがその方達がいないと僕らは商売が出来ないので

顔を見ると何とも言えない気持ちになります。

ロワール、南仏のガブガブ系ワインを作っている方は大体物凄く体型が

デカイです。

アルザスの造り手さんはドイツが近いせいか物静かな職人さん的な雰囲気の

方が多い気がします。

個性的な味のワインの造り手さんはやはり個性的です。

モチロンその土地の雰囲気も出るものだと思いますが

足でブドウを潰す人も沢山いるのでその人の個性が非常に出る気がします。

ガブガブ系から奇天烈系まで色々とありますので

銀ブラ帰り・山登り帰り・ジム帰り・バトミントン帰りにフラッと1杯いかがでしょう?

03 5541 4343

※S原さん御馳走さまでした人生初のビーガンプリン物凄く美味しかったです。ありがとうございます。


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2017-03-18
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おはようございます!

知多半島の カニ男 バンノです。

さあ はじまりました!三連休!
スマホの前の皆さんは
何をしようかと ウキウキなんでは
ないでしょうか?


本日 オススメ!!

山形県産 金華豚!

金華ハムで 有名な あの金華豚。

肉質が すごい!繊細で 柔らかく
脂は ほんのり 甘い。
今回は 肩ロースで、豚肉で
こんなに サシが入るのか!?って位
細かく 綺麗なサシがあります!
シンプルに ローストで 是非!

本日18日 お席 まだ 空いていますので
お電話 お待ちしています!

ちなみに 三連休。
19(日)20(月)も
お席 ご用意できますよ!
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2017-03-17
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おはよーございますグッチです。

完成直前でパソコンが謎のログオフになってしまったので

短いお知らせでスイマセン・・・

本日のお席ですが

キャンセル出ました!!

最大4名様どうぞ。

3連休は3日とも16時から営業しています。

それではお店で待ってます。

03 5541 4343


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2017-03-16
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おはよーございますグッチです。

チャンピオンズリーグのベスト8が出揃いましたね!!

まさかマンCがモナコに敗退するなんて・・・

レスターが勝ち残っていたりと相変わらずどのチームが勝つか分からないです。

最近スペイン勢強すぎるのでユベントスが頑張ってくれないかなぁ~

と期待しています。

春の選抜ももうすぐ開幕しますしいよいよ春という気分になってきました。

そんなポカポカ陽気の本日2名様ご案内出来ます。

早めのお電話お待ちしてます。

※昨晩の一枚。梅山豚を育てている塚原さんに来店していただいたのでロースを約500g
塊で焼きました。



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